2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Każdy chciałby, gdyby siedziała przy stole, by była pełna różnych przysmaków. Ludzie z natury są żarłokami i chcieliby spróbować jak najwięcej potraw. Oczywiście są bardziej pretensjonalne, ze specyficzną dietą i dietą, jak wegetarianie, weganie i witarianie. Są też czwarte, które lubią mieć na stole tylko mięso i wędliny.
Wraz z nadejściem kryzysu gospodarczego i masową słabością finansową Bułgarów, zastawione stoły nie są tak powszechnym widokiem w domach naszych rodaków, z wyjątkiem wielkich świąt, takich jak Boże Narodzenie, Nowy Rok czy Wielkanoc.
Początek różnorodności kulinarnej na ziemiach bułgarskich rozpoczął się wraz z utworzeniem państwa bułgarskiego. Zwyczaje i tradycje kulinarne Traków dają początek dzisiejszej kuchni narodowej. Trakowie, Rzymianie, Słowianie, a także wiele innych plemion i ludów, które zamieszkiwały tereny dzisiejszej Bułgarii, odbiły się na naszej tradycji kulinarnej już w starożytności.
Z danych archeologicznych wynika, że głównymi składnikami dawnej kuchni na naszych ziemiach były typowe dla regionu warzywa – kapusta, marchew, buraki, rzepa, cebula, czosnek, rodzaje mięsa – baranina, koza, wieprzowina, wołowina, drób, dziczyzna, zboża – proso, owies, jęczmień, żyto, pszenica, a także rośliny strączkowe - fasola, soczewica, groch, wyka.
To nie przypadek, że kuchnia bułgarska słynie z różnorodności i oferuje coś dla każdego. Potrawy kształtowały się przez lata i stulecia i są mieszanką kuchni azjatyckiej i europejskiej.
Ostatnio pojawiły się również przepisy z kuchni północnoamerykańskiej i afrykańskiej, dzięki licznym pokazom kulinarnym, dostępowi do Internetu oraz wzrostowi wielokulturowej jedności i różnorodności.
Duże sieci spożywcze wprowadzają produkty, które przed laty były trudne do znalezienia. Wielu naszych dziadków nigdy nie słyszało o owocach takich jak guawa, papaja, produktach takich jak musli, masło orzechowe, szparagi, kluski, miso, tofu i innych.
Każdy ma powód, aby zaakceptować lub odmówić jedzenia, ale niezależnie od gustów i przyzwyczajeń, jeśli nie masz możliwości zapełnienia stołu od góry do dołu różnorodnymi potrawami, proponujemy Ci inną alternatywę - tradycyjną i nie tak drogie dania. Nie będą potrzebować wielu produktów, a czas na ich przygotowanie jest krótki. Wiele z tych potraw jest nie tylko tanich, ale także zdrowych.
Domowa zupa szpinakowa
Wrzuć garść świeżej cebuli do wrzącej wody (zimą użyj starej). Gotuj przez 10 minut, następnie dodaj szpinak (świeży lub mrożony) i gotuj przez kolejne 5-10 minut. Dodaj 2 kostki bulionu wołowego i po kilku minutach wyłącz ogień i dodaj starty żółty ser (lub parmezan). Cała mieszanka jest napięta. Tani i użyteczny!
Pieczone ziemniaki z rozmarynem
Świeże ziemniaki (i stare zimowe) są myte i krojone na (. Na blachę do pieczenia wsyp oliwę z oliwek, pokruszony rozmaryn i sól. Ułożyć połówki i upiec według potrzeb.
Kryzysowe naleśniki
Potrzebujesz 2 jajka, 2 łyżeczki mąki i 2 łyżeczki 2 wody. Jajka ubić drucikiem, następnie dodać wodę i mąkę do uzyskania jednolitej masy. Ugotuj je na patelni teflonowej. Gdy naleśniki „kryzysowe” będą gotowe, połącz je z dżemem, serem lub czymkolwiek innym.
Cieszyć się!
Zalecana:
Pomysły Na Pyszne I Ekonomiczne Ciasta
Jeśli chcesz przygotować coś słodkiego w domu, ale bez komplikowania rodzinnego budżetu, możemy Ci pomóc z kilkoma pomysłami. Polecane przez nas słodycze można przyrządzić bez większego wysiłku i są one dość ekonomiczne. Ale co najważniejsze, są bardzo smaczne.
Ekonomiczne Dania Rybne
Dzięki ekonomicznym potrawom rybnym zaoszczędzisz nie tylko pieniądze, ale także czas, ponieważ są przygotowywane dość szybko i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Najłatwiejszym sposobem na przygotowanie duszonej ryby jest to danie, którym można powitać nawet gości.
Pomysły Na Pyszne I Ekonomiczne Przekąski
Czy często tęsknisz za pierwszym posiłkiem dnia? Nie masz wystarczająco dużo czasu, nie wiesz, co zrobić na śniadanie, starasz się oszczędzić i w końcu po prostu za tym tęsknisz. To prawdopodobnie brzmi znajomo dla wielu ludzi. Śniadanie to bardzo ważny posiłek - może urozmaicić lub zepsuć Twój dzień , który dodaje nam energii do radzenia sobie z nadchodzącymi zadaniami.
Pyszne I Ekonomiczne Dania Kuchni Rosyjskiej Z Rzepą
Rzepa , obok ziemniaków, kapusty i buraków należy do ulubionych warzyw wykorzystywanych przez Rosjan do przyrządzania różnych potraw warzywnych. Co ciekawe, do drugiej połowy XIX wieku preferowano je od ziemniaków, gdyż wierzono, że jak wszystkie zagraniczne produkty są grzeszną pokusą i każdy, kto ich skosztuje, spłonie w piekle.
Ekonomiczne I Super Smaczne Dania Z Pszenicą
Prawie nie ma bardziej wartościowego jedzenia niż pszenica . Podkreślił to światowej sławy bułgarski filozof i uzdrowiciel Petar Dynow. To jest powód, dla którego człowiek uczy się regularnie włączać go do swojego menu płatki , ale nie w postaci białego chleba lub innego makaronu, ale z prawdziwej gotowanej pszenicy.
