Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią

Wideo: Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią

Wideo: Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią
Wideo: Najbardziej niewiarygodne maszyny w przemyśle spożywczym, które warto zobaczyć 2024, Grudzień
Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią
Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią
Anonim

Japończycy wymyślili jedną z najbardziej pomysłowych rzeczy - lody, które się nie topią. Nie ma chemii i składa się wyłącznie z naturalnych produktów.

W letnie upały jednym z preferowanych sposobów na ochłodzenie się są lody. Jednak im jest cieplej, tym szybciej się topi. Na szczęście japońskim innowatorom udało się stworzyć lody, które nie są dostarczane tak szybko.

Japońska firma Kanazawa – Centrum Badań i Rozwoju Bioterapii, znalazła sposób na maksymalizację trwałości lodów. Produkt Kanazawa Ice to tak naprawdę przypadkowe odkrycie firmy. Jest w sprzedaży w Kanazawie od kwietnia tego roku, ale kiedy jego unikalna, nietopliwa nieruchomość stała się znana, jest teraz dostępna w niektórych największych miastach. Można go znaleźć w Tokio i Osace.

Wyjątkowa zdolność lodów tkwi w składniku polifenolowym. Jest płynny i pozyskiwany z truskawek. Dodany do lodowatej pokusy utrudnia oddzielenie wody i tłuszczu. Dzięki temu lody znacznie dłużej zachowują swój pierwotny kształt. Nie ma innych dodatkowych składników, a najlepsze jest to, że płynny polifenol jest całkowicie naturalny.

lód z kanazawy
lód z kanazawy

Zdjęcie: instagram

Testy lodów potwierdzają ich pozytywne właściwości. Wystawiony na temperaturę 28 stopni i bezpośrednie działanie promieni słonecznych zachowuje swój kształt bez zmian przez co najmniej pięć minut.

Po 10. minucie tylko mniejsze detale lodów w kształcie misia zaczęły się powoli topić. Dzięki temu konsumenci mogą dłużej cieszyć się pysznymi lodami bez pośpiechu.

Zalecana: