2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli jesteś jedną z tych osób, które lubią jeść lody w rożku waflowym, ale unikaj tego, ponieważ często kapie i niszczy ubrania, możesz się zrelaksować.
Brytyjscy naukowcy ogłosili, że znaleźli sposób na powstrzymanie topnienia lodów i koszulek z plamami.
Sekret tkwi w dodawaniu białka, aby utrzymać lodowatą pokusę na dłużej.
Białko to od dawna znane jest w kuchni japońskiej jako natto. Posiada zdolność zatrzymywania powietrza, wody i tłuszczu w jednym.
Do jego przygotowania używa się zwykle sfermentowanej gotowanej soi.
Ku zaskoczeniu Europejczyków, gdy to białko dodaje się do lodów, zatrzymuje proces topnienia.
Po wielu eksperymentach naukowcy z University of Edinburgh i University of Dundee odkryli, że białko ma jeszcze jedną właściwość – chroni lody przed krystalizacją, która jest efektem ubocznym zamrażania.
Odkrycie naukowców na Wyspie docenią panie, które trzymają się swojej linii i często rezygnują z lodowego przysmaku, aby zachować kształt.
Podczas eksperymentów naukowcy odkryli, że dzięki temu białku producenci będą mogli tworzyć lody o znacznie mniejszej ilości tłuszczów nasyconych, co oznacza mniej kalorii.
Autorzy odkrycia i lodziarki są optymistami, że lody, które się nie topią, będą mogły trafić na rynek w ciągu najbliższych trzech do pięciu lat.
Natto lub sfermentowane gotowane ziarna soi są w Japonii uważane za kulinarny przysmak.
Zazwyczaj podaje się je z ryżem, mają lepką i twardą konsystencję oraz ostry aromat podobny do aromatu sera.
Zalecana:
Innowacja: Lody, Które Się Nie Topią
Japończycy wymyślili jedną z najbardziej pomysłowych rzeczy - lody, które się nie topią. Nie ma chemii i składa się wyłącznie z naturalnych produktów. W letnie upały jednym z preferowanych sposobów na ochłodzenie się są lody. Jednak im jest cieplej, tym szybciej się topi.
Pokarmy, Które Topią Tłuszcz
Tak, naprawdę istnieją produkty spożywcze, które nie tylko zwalczają tłuszcz, ale także pomagają go spalić. W rzeczywistości wszystko, co jemy, przyspiesza nasz metabolizm. Zwykle trwa 30-40 minut, zanim organizm zacznie trawić to, co jest zjedzone.
W Japonii Warzywa Uprawia Się W Podziemiach Metra
Pomysłowość Japończyków jest przysłowiowo znana, podobnie jak ich zamiłowanie do nowoczesnych technologii i innowacji. Gdy połączysz te dwie cechy, wiadomość, że warzywa uprawiane są w tunelach metra w Tokio nikogo nie zaskoczy. Tanie, świeże i bez azotanów w warzywach uprawianych w metrze zapewnia zarząd tokijskiego metra.
Lody, Których Nie Można Przegapić
Lody - Ten słodki mrożony deser jest ulubieńcem młodych i starszych. Oprócz samodzielnego spożycia może być również podstawą wielu kuszących przepisów. Tutaj znajdziesz trzy przepisy na lody, którym nie można się oprzeć. Sernik lodowy Niezbędne produkty:
W Belgii Wypuszczają Przysmaki Z Robakami
Pokarmy dla owadów dla smakoszy są dostępne na rynku w Belgii. Nietypowy europejski przysmak będzie dostępny od dziś (19 września) w sklepach spożywczych w Belgii. Dzięki temu kraj ten jako pierwszy w Unii Europejskiej zaoferuje owady jako pokarm.
