Zupy Na Rozluźnienie

Zupy Na Rozluźnienie
Zupy Na Rozluźnienie
Anonim

Przed laty zupa była obowiązkowym elementem diety. W dzisiejszych rodzinach nie jest często obecny w menu. Większość dzieci nie ma pojęcia, czym jest waza, a dorośli niestety zapomnieli o tego rodzaju potrawie.

I każdy powinien jeść zupę - zarówno chorą, jak i zdrową. Pomaga zapobiegać problemom żołądkowym. Ale w przypadku problemu, najczęściej zaparć, mogą pomóc zupy na rozluźnienie.

Podstawową zasadą przy zaparciach jest spożywanie dużej ilości błonnika. Zawarta jest w warzywach, z których można przygotować pyszne i zdrowe zupy. Taka jest zupa krem z dyni.

Do kremu dyniowego potrzebna jest jedna średnia dynia, 1-2 cebule, 1 gotowane jajko, ser, pietruszka, sól i pieprz. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i pokrój w drobną kostkę.

Smaż posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Gdy dynia będzie miękka, dodaj sól, pieprz i przygotowaną cebulę. Wszystko miesza się w blenderze lub blenderze.

W puree umieścić starty ser i jajko. Na wierzch posyp posiekaną natką pietruszki. To pyszne danie bardzo dobrze działa na żołądek, a zamiast dyni można użyć marchewki.

Spulchniająca zupa z cukinii gotuje się z bulionem warzywnym. Cukinię pokroić w kostkę i ugotować we wrzącym bulionie, prawie gotowe.

Zetrzyj i dodaj lekko podsmażoną mąkę. Dodaj sól i gotuj przez kilka minut. Przed podaniem wyłóż śmietankę na talerz i posyp natką pietruszki lub koperkiem.

Do przygotowania bulionu warzywnego używa się kawałków różnych warzyw. Są czyszczone i myte, a następnie gotowane na małym ogniu. Gotowy bulion jest filtrowany i gotowy do użycia w zupach.

Zupa pomidorowa z warzywami ma również działanie przeczyszczające. Do jej przygotowania potrzebna jest 1 mała kapusta, 200 g selera, 5-6 cebuli, 2 papryki, 400 g zielonej fasoli, 5-6 pomidorów i 1,5 litra soku pomidorowego.

Wszystkie warzywa kroimy, wkładamy do rondla i wlewamy sok pomidorowy. Warzywa należy przykryć, więc w razie potrzeby dodaj wodę.

Gotować na dużym ogniu. Powinien gotować się około 10 minut. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Zalecana: