2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Często odnajdujemy obecność kolagenu w naszych ulubionych kremach do twarzy, balsamach do ciała, suplementach diety, a nawet lekach. Co to jest kolagen?Jaką rolę odgrywa obecność naszego ciała jako integralna część produktów, których używamy na co dzień?
Odpowiedzią jest poznanie natury i roli tego naturalnego produktu ludzkiego i zwierzęcego ciała, który ma ogromne znaczenie dla budowy ciała.
Natura i znaczenie kolagenu
Główne białko strukturalne tkanki łącznej ludzkiego ciała, a także prawie wszystkich ssaków, nazywamy kolagen. Sama nazwa pochodzi od greckiego słowa kolla, co oznacza klej. Ta nazwa jest bardzo dobrze znana jako budulec, który wspiera tkanki, kości, ścięgna, mięśnie i wzmacnia je.
Jest to stałe, nierozpuszczalne, włókniste białko wytwarzane przez organizm ludzki i zwierzęcy. Jest zbudowany w wyjątkowy sposób. Każdy łańcuch w potrójnej helisie zawiera około tysiąca aminokwasów. Cząsteczki kolagenu są połączone tak, że tworzą długie i cienkie włókna, które charakteryzują się przede wszystkim działaniem wzmacniającym.
Wszystko to jest ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ zapewnia całą siłę kości, mięśni i ścięgien, których potrzebuje. Będąc najpowszechniejszym białkiem w naszym ciele, kolagen dosłownie łączy swoje składniki. Siła, struktura i elastyczność skóry, ścięgien i mięśni to zasługa kolagenu. Wreszcie świeży i promienny wygląd twarzy i całej skóry. Dba również o paznokcie, zęby i włosy.
Najliczniejsze białko w ludzkim ciele służy również do wzmocnienia naczyń krwionośnych i odgrywa rolę w rozwoju tkanek. Głównym składnikiem są kości i zęby. Kolagen jako składnik stanowi 25 procent wszystkich białek. Może przyspieszyć metabolizm i pomóc w budowaniu masy mięśniowej.
Przewód pokarmowy również potrzebuje tego niezbędnego składnika. Niedobór powoduje załamanie układu odpornościowego człowieka. Oznacza to, że w przypadku konieczności wzmocnienia odporności należy sięgnąć po: dodatkowe spożycie kolagenu.
Oczywiste jest, że jest to istotny składnik naszego ciała, w którym zdrowie i uroda idą w parze i musimy mieć je dostępne przez całe życie.
Stan kolagenu w organizmie w różnym wieku
Niestety organizm ludzki nie wytwarza stale wymaganej ilości kolagenu. Wraz z wiekiem produkcja tego ważnego białka coraz bardziej spada. Fakt ten widocznie wpływa na wygląd. Skóra obwisa, pojawiają się zmarszczki, włosy tracą blask i zdrowy, lśniący wygląd, paznokcie łatwo łamią się, a ciało staje się coraz trudniejsze do poruszania się.
Osobno istnieją inne czynniki, które negatywnie wpływają na ważny składnik naszego ciała i zależą od stylu życia i ludzkich zachowań. Są to palenie tytoniu, spożywanie produktów zawierających cukier, ekspozycja na światło słoneczne w niebezpiecznych okresach aktywności słonecznej.
Skąd wiemy, że produkcja kolagenu w naszym organizmie zaczyna spadać?
Ponieważ proces ten rozpoczyna się w młodym wieku, około 25 roku życia, jest niewidoczny i niełatwy do zauważenia. Z biegiem czasu to się powtórzyło. Są jednak sposoby na odczuwanie objawów i szukanie przeciwdziałania.
Kiedy kość stawu i sama chrząstka zmieniają swoją strukturę z gładkiej elastycznej na stwardniałą, a nawet nierówną, oznacza to, że poziom kolagenu obniżył się. Fakt ten jest odczuwalny w trudnych ruchach i niektórych zaburzeniach funkcji stawów. Ból stawów występuje również z powodu zaburzeń chrząstki.
Ten problem można rozwiązać za pomocą dodano kolagen, ale jest to kilka gatunków, dlatego informacje o każdym gatunku i jego zastosowaniu pomogą wybrać żądany gatunek.
Rodzaje kolagenu i ich zastosowanie
Znana jest bardzo duża liczba rodzaje kolagenu, z czego prawie 90 procent w ludzkim ciele występuje w typach I, II i III. Te trzy typy mają kluczowe znaczenie dla integralności tkaniny, jej właściwości mechanicznych i trwałości, jaką wykazuje.
Po 25 roku życia zmniejsza się produkcja kolagenu o 1,5 proc. rocznie. Po 40 roku życia proces przyspiesza i odsetek ten wynosi już 25, aw wieku 60 lat produkcja kolagenu spada o połowę.
Oto jaki kolagen pomoże nam z pojawiającymi się problemami.
Kolagen typu I
Kolagen ten można znaleźć w miejscach takich jak skóra, ścięgna, naczynia krwionośne i narządy wewnętrzne. Około 60 procent całego kolagenu w naszym ciele jest tego typu. Charakteryzuje się przede wszystkim stabilnością i wytrzymaniem dużych obciążeń.
Składa się z około 10 aminokwasów odpowiedzialnych za zdrowie włosów, skóry i płytki paznokciowej. Najbardziej znane z nich to glicyna, prolina, alanina i hydroksyprolina.
Kolagen typu II
Kolagen ten jest również bogaty w aminokwasy i buduje chrząstkę stawową. Poprawia również ich funkcje. Ma prawie 90% zawartość w chrząstce stawowej, a jej głównym zadaniem jest dbanie o tkankę chrzęstną.
Ważne jest, aby to zauważyć kolagen typu II ma inny skład aminokwasowy w porównaniu z typem I i typem III i dlatego nie należy go brać razem z powyższymi dwoma typami. Ciało może nie rozpoznać białko takie jak kolagen.
Chondroityna i kwas hialuronowy, które okazały się bardzo korzystne dla zdrowia stawów, są niezbędne dla typu II. Razem te elementy przeciwdziałają chorobie zwyrodnieniowej stawów, a chondroityna w szczególności zmniejsza stan zapalny i zużycie chrząstki.
Kolagen typu III
Kolagen typu III jest głównym składnikiem włókien siatkowatych i bardzo często pasuje do typu I. Z jego pomocą np. w ranach budowana jest nowa tkanka łączna. Występuje również w miejscach takich jak skóra, ściany tętnic, aw przypadku niedoboru dochodzi do pęknięcia naczyń krwionośnych.
Kolagen typu IV
Kolagen ten znajduje się w tkance otaczającej niektóre narządy, mięśnie i tkankę tłuszczową. Odgrywa ważną rolę w utrzymaniu komórek i tkanek niektórych narządów, takich jak nerki, oczy i ucho wewnętrzne. W obecności mutacji w genie dochodzi do uszkodzenia ucha wewnętrznego. Sam kolagen również może ulec uszkodzeniu i wtedy rozwija się zespół Alporta.
Kolagen typu V
Do fibrylacji typu I i typu III oraz do budowy tkanek jest to niezbędne it kolagen typu V. Odgrywa również rolę w budowie układu kostnego, wątroby, płuc i łożyska.
Pokarmy bogate w kolagen
Tak jak kolagen jest ważny, musimy go regularnie pobierać. Najlepiej zrobić to poprzez jedzenie. jedzenie produkty dające najwięcej kolagenu, to bulion kostny, brokuły i wszystkie ryby. Do tego musimy dodać jajka, rośliny strączkowe, kaszę gryczaną, owies, kurczaka.
Ważną informacją jest to, że bogate w witaminę C owoce i warzywa pomagają budować nowy kolagen. Kiwi, cytryna i ananas to pierwsze z nich.
Kilka interesujących faktów na temat kolagenu
Kolagen typu I wyróżnia się tym, że jest bardzo rozciągliwa i jednocześnie mocniejsza niż stal w przeliczeniu na gram. Kontroluje regenerację tkanek i jest niezbędny w ranach oparzeniowych.
Kolagen to około 30 procent białek w organizmie, które z kolei stanowią 20 procent masy ciała.
W rogówce i soczewce oka kolagen występuje w postaci krystalicznej.
Kolagen ma wysoką wytrzymałość na rozciąganie i jest niezastąpiony w stawach.
Zalecana:
Cukier I Ziemniaki - Co Musisz Wiedzieć?
Ziemniaki są jednymi z najbardziej odżywczych warzyw, zwłaszcza jeśli nie obieramy ich ze skórki i dostarczamy organizmowi dużych ilości witaminy C, błonnika i potasu. Pozostawienie skórek ziemniaczanych może również obniżyć poziom cukru we krwi, ponieważ błonnik spowalnia opróżnianie żołądka, a tym samym zmniejsza wzrost poziomu cukru we krwi po każdym posiłku.
Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć
Herbaty kwiatowe są bardzo popularne nie tylko w Chinach, ojczyźnie herbaty, ale także na całym świecie. Są tak nazywane, ponieważ do głównych liści herbaty dodaje się kwiaty takie jak lotos, róża, jaśmin, liczi i inne. W Bułgarii takie herbaty nazywamy ziołowymi i nie dodajemy do nich prawdziwej herbaty, ale robimy napar tylko z odpowiednich kwiaty lub zioła, które są w większości suszone.
Musisz To Wiedzieć O Niedoborze Manganu
Choć niezwykle ważny dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia, mangan jest jednym z najbardziej zaniedbanych minerałów. Wszyscy wiedzą, jak ważne są dla nas substancje takie jak magnez, wapń, potas i sód, ale niewielu wie, że integralność i stan naszych komórek zależy od manganu.
Alergia Na Ryby - Musisz To Wiedzieć
Alergia na ryby jest jednym z najcięższych. W przypadku alergii na ryby występuje reakcja alergiczna na określone białko. Białko znajduje się w mięśniach ryb. To białko, które okazuje się być alergenem, występuje w różnych stężeniach u różnych gatunków ryb.
Wszystko, Co Musisz Wiedzieć O Stewii
Stewia pochodzi z rośliny Stevia rebaudiana, która należy do rodziny chryzantem, podgrupy Asteraceae. Istnieje duża różnica między stewią, którą kupujesz w sklepie spożywczym, a stewia które możesz uprawiać w domu. Produkty Stevia na półkach sklepu spożywczego nie zawierają całego liścia rośliny.
