2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ararut pochodzi z mało znanych kultur, choć w starożytności był szeroko rozpowszechniony. W Bułgarii do celów kulinarnych sprzedawana jest głównie w postaci skrobi, ale jest również wykorzystywana w medycynie.
Jest świetnym zamiennikiem mąki zwykłej lub kukurydzianej i może być używany do zagęszczania zup i sosów, do panierowania oraz do robienia różnych ciast.
Zupa z polędwicy rybnej z arą
Niezbędne produkty: 300 g filetu rybnego, 1 plasterek selera naciowego, 1 plasterek pasternaku, 2 łyżki. masło, 1 cebula, 1 łyżka. ararut, 20 ml białego wina, kilka ziaren czarnego pieprzu, sól do smaku, drobno posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania: Cebulę, seler i pasternak dusimy w oleju, dodajemy posiekany filet rybny i dusimy ok. 5 min. Ustawiamy na małym ogniu, posypujemy makaronikami, mieszamy i dolewamy 5 godzin wody. Gdy zupa rybna zacznie lekko gęstnieć, dodaj wino i inne przyprawy. Na koniec posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Chłodnik ze świeżych pomidorów i makaroników
Niezbędne produkty: 1 duża puszka obranych pomidorów lub 10 świeżych obranych pomidorów, 3 łyżeczki. bulion warzywny, 1 szypułka pora, kilka pestek oliwek, 2 łyżki. masło, 1 łyżka. Ararut, 1 łyżeczka. miód, 1 liść laurowy, sól i pieprz do smaku, świeży tymianek
Sposób przygotowania: Połowę pomidorów, masło i posiekany por wkłada się do bulionu. Po około 20 minutach dodać pozostałe pomidory, w których jest rozcieńczony araru, oliwki i liść laurowy. Gdy zupa zacznie lekko gęstnieć, dodaj pozostałe przyprawy. Na koniec posyp drobno posiekanym tymiankiem i usuń liść laurowy.
Ciasta squirtowane z czekoladą i ararut
Niezbędne produkty: 250 ml wody, 100 g masła, 3 jajka, 1 łyżka. cukier, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, wanilia, równe części mąki i arrutu (łącznie ok. 150 g), rozpuszczona czekolada do glazury
Sposób przygotowania: Ze wszystkich wymienionych produktów / bez roztopionej czekolady / powstaje lekkie półpłynne ciasto. Umieszcza się go w woreczku, a herbatniki są z niego spryskiwane w dowolnym kształcie na papierze do pieczenia lub bezpośrednio na wysmarowanej patelni.
Upiecz i przykryj polewą czekoladową.
Zalecana:
Trzy Starożytne Libańskie Przepisy Na Każdy Dzień
Kuchnia libańska, uważana za jedną z najzdrowszych i najbardziej zróżnicowanych na Bliskim Wschodzie, jest prawdopodobnie najbardziej znaną w Bułgarii ze wszystkich kuchni świata arabskiego. Prawie wszyscy słyszeli, a nawet próbowali słynnej sałatki Tabbouleh z kaszy bulgur lub wspaniałego puddingu mlecznego Ashtali.
Najbardziej Przydatne Pokarmy, Które Każdy Powinien Jeść
W szeroko zakrojonym badaniu oceniono 15 produktów, które są najbardziej korzystne dla naszego zdrowia. Produkty te powinny być stale obecne w naszym menu – radzą amerykańscy dietetycy. 1. Awokado - awokado zmniejsza ilość złego cholesterolu we krwi oraz dostarcza organizmowi niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, kwasu oleinowego i błonnika roślinnego;
Pokarmy, Które Złagodzą Każdy Ból
Ból to normalny proces w ciele, którego celem jest poinformowanie Cię, że coś jest nie tak i musisz podjąć działanie. Ból jest bezpośrednim skutkiem stanu zapalnego tkanek i stawów, który pojawia się, gdy organizm styka się z patogenną bakterią, wirusem lub inną.
Co Szybko I Smacznie Przygotować Na śniadanie (Zdrowe Przepisy)
W obliczu pytania, na co się przygotować śniadanie szybkie i smaczne? , chętnie Ci pomożemy. Musisz nakarmić swoich bliskich pysznie i zdrowe śniadanie bo daje energię na cały dzień. Oto kilka szybkich przepisów, które wymagają minimum czasu, zaledwie 10-15 minut.
Co Może, A Czego Nie Może Być Na Stole Na Nowy Rok
Nowy Rok to jedno z największych świąt, które uroczyście obchodzone jest w każdym domu. Do niedawna witanie jej kojarzyło się głównie z wymianą prezentów, ale teraz odbywa się to w większości rodzin na Boże Narodzenie. Jednak to, co się nie zmieniło, niezależnie od minionych dziesięcioleci i zmian samego społeczeństwa, to stół noworoczny.
