2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W cieplejszych miesiącach zatrucia pokarmowe stają się częstsze. Wszystkie takie warunki są połączone pod nazwą letnia grypa.
Zatrucia pokarmowe, letnia grypa i wszelkiego rodzaju zatrucia pokarmowe występują przez cały rok. W gorących miesiącach znacznie poprawiają się jednak warunki ich pojawienia się i rozwoju. Te stany należą do grupy syndromów, które wynikają ze spożywania żywności zanieczyszczonej mikroorganizmami lub toksynami bakteryjnymi.
Choroby tego typu mają dwa etapy. Pierwszy nazywa się materiałem wybuchowym. W nim wiele osób, które zjadły tę samą skażoną żywność, zaraziło się w tym samym czasie. To typowe dla obozów, stołówek i hoteli, głównie nad morzem, ale nie tylko. Drugi typ to pojedyncze, przypadkowe infekcje.
Latem wysokie temperatury w połączeniu ze składnikami odżywczymi zawartymi w naczyniach są świetnym inkubatorem do rozwoju mikroorganizmów. Mikroby są przenoszone przez mechanizm ustno-kałowy.
Oznacza to, że chory i nieumyty pracownik jest w stanie zarazić klientów w całej restauracji. Innym sposobem zarażenia się przez wodę. Jeśli jest skażony, głównie z zanieczyszczonego morza lub basenu, wirus jest obecny.
Wśród niebezpiecznych czynników gwarantujących zatrucie jest niekontrolowane spożywanie surowych owoców i warzyw. Aby się zabezpieczyć, produkty należy dokładnie umyć przed użyciem i w miarę możliwości obrać.
Istnieje również niebezpieczeństwo dla osób, które wybierają wypoczynek w najbardziej egzotycznych miejscach. Jedzenie tam może być pełne bakterii, które są nieznane mikroflorze turystycznej.
Jeśli bakterie są chorobotwórcze, mogą powodować biegunkę i rozstrój żołądka. Dlatego lepiej nie zanurzać się całkowicie w głąb lokalnej kuchni, chyba że jest się zagrożonym.
Zalecana:
Prosecco - Co Musimy Wiedzieć?
W ten sam sposób, w jaki sangrię kojarzymy z ciepłą i słoneczną Hiszpanią, możemy odnieść się do sąsiednich Włoch i jej tradycyjnego wina musującego, znanego nam jako Prosecco . Tak, pewnie słyszeliście to imię, zwłaszcza że w 2018 roku.
Makaron - Co Musimy Wiedzieć
Mówią, że zupa to danie dla duszy. A kto jest duszą zupy? Niektórzy mogli się domyślić, to wszystko makaron . Czym byłaby zupa bez nadzienia i niespodziewanie pysznego składnika - makaronu? Ten makaron z rodziny makaronów prawie nie istnieje jako samodzielne danie, ale jest integralną częścią najlepszych przepisów na zupy, jest również preferowany jako dodatek w kuchni wschodniej.
Zatrucie Jadem Kiełbasianym: Wszystko, Co Musimy O Nim Wiedzieć
/ undefined Clostridium botulinum to jedna z najbardziej toksycznych substancji, jakie wywołują botulizm , zagrażająca życiu choroba porażenna. Bakterie Clostridium botulinum wytwarzają toksynę, która powoduje niewydolność oddechową, paraliżując mięśnie używane do oddychania.
14 Pokarmów, Których Nie Podejrzewasz, Spowoduje Zatrucie Pokarmowe
Oferujemy szczegółową listę pokarmów, którymi najczęściej można się zatruć. Dziwne jest to, że prawie wszystkie produkty tutaj są jednymi z najbardziej użytecznych i pożywnych, które wymagają zbilansowanej diety. Ale niestety ukrywają nieprzyjemne pułapki na jedzenie.
Zatrucie Czarnym Bzem – Co Musimy Wiedzieć
Wiosną i latem, kiedy rozpoczyna się zbiór większości ziół, dochodzi do ich najczęstszych zatruć. Ponieważ wiele ziół, a zwłaszcza lecznicze owoce krzewiastych drzew, mogą być nie tylko pożyteczne dla naszego zdrowia, ale także trujące. Typowym przykładem jest bez czarny, który jest szeroko stosowany w medycynie ludowej w leczeniu wszelkich schorzeń – od chorób układu oddechowego po układ moczowy.
