Wskazówki Dotyczące Wyboru Czajnika

Wideo: Wskazówki Dotyczące Wyboru Czajnika

Wideo: Wskazówki Dotyczące Wyboru Czajnika
Wideo: Electric Kettle Buying Guide 10 Things To Consider Before Buying A Kettle 2024, Listopad
Wskazówki Dotyczące Wyboru Czajnika
Wskazówki Dotyczące Wyboru Czajnika
Anonim

Jeśli kochasz herbatę, bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak ją prawidłowo przygotować i jakich potraw użyć. W tym przypadku czajnik odgrywa jedną z głównych ról w zaparzeniu ładnej i aromatycznej herbaty.

To nie przypadek, że wśród Chińczyków, z których wywodzą się tradycje herbaciane i herbaciane, czajniczek lub dzbanek nazywany jest Ojcem Herbaty, a woda, z której robi się herbatę, jest Matką Herbaty.

Warto wspomnieć, że w odległej przeszłości dzbanki w Chinach wykonywano z różnych materiałów, takich jak agat, kryształ, jadeit, żelazo, porcelana, japoński lakier, glina, piasek i bambus.

Obecnie większość czajników z wielu powodów jest wykonana głównie z porcelany, ceramiki, stali nierdzewnej, a nawet plastiku. Jeśli chcesz podążać za starożytną chińską mądrością dotyczącą wyboru czajnika, oto co musisz wiedzieć:

1. Najlepiej wybrać czajniczek porcelanowy, ponieważ nie jest chłonny, a dzięki białości jego wnętrza będzie można zgadnąć, czy herbata jest już wystarczająco mocna, czy też trzeba ją zaparzyć przez jakiś czas.

2. Najważniejszą zasadą przy wyborze czajnika jest lubienie go. Jest to ściśle indywidualne dla każdej osoby, ale nie pozwól sprzedawcom przekonać Cię o jakości ich czajników, jeśli ich nie lubisz. Wyobraź sobie, że dzbanek stoi obok filiżanki herbaty i będziesz musiał go codziennie oglądać.

Czajnik z herbatą
Czajnik z herbatą

3. Nigdy nie kupuj czajnika, który pachnie piekarnikiem lub olejem, ponieważ to tylko zepsuje smak i aromat herbaty.

4. Niezależnie od kształtu czajnika, upewnij się, że jest wykonany z porcelany lub chińskiej ceramiki piaskowej. Ten ostatni był szczególnie często używany na dworze królewskim, co wiele o nim mówi.

Ponadto na naczyniach tych pracują wyjątkowi koneserzy herbat i ceremonii herbacianych, a same czajniczki są bogato malowane, co czyni je wyjątkowymi.

5. Zawsze upewnij się, że pokrywka czajnika idealnie do niego pasuje, ponieważ w przeciwnym razie, oprócz złej parzenia herbaty, możesz wylać wodę podczas jej nalewania.

6. Woda z czajnika powinna spokojnie i płynnie wypływać bez trudności.

7. Po zakupie czajnika dobrze jest go zanurzyć w zimnej wodzie i postawić na małym ogniu. Wyeliminuje to wszelkie zapachy, które mogły zostać wchłonięte podczas przetwarzania.

8. Według koneserów tradycji herbacianych dobrze jest mieć osobny czajnik na różne rodzaje herbaty. Oznacza to zaparzenie czarnej herbaty w jednym czajniczku, zielonej w drugim, a ziołowej w trzecim.

Zalecana: