2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przygotowanie warzyw i owoców do spożycia zimą od dawna stało się w Bułgarii tradycją. Wśród najbardziej preferowanych zimowych warzyw na domowym stole są marynaty. Dzieje się tak dlatego, że jest łatwy w przygotowaniu, gotowy w krótkim czasie i oczywiście słynie z niepowtarzalnego smaku.
Wiele osób przygotowuje różne marynaty w słoikach, ale nadal wiadomo, że Bułgar nie jest osobą, która gra w handlu detalicznym. Większość naszych rodaków przygotowuje więc tego typu zimowe jedzenie w puszce. Choć przygotowanie pikli w ten sposób jest proste, jest kilka szczegółów, których należy przestrzegać, ponieważ w przeciwnym razie wynik nie będzie taki, jakiego można by się spodziewać.
Zanim zaczniesz robić samą marynatę, musisz umyć puszkę, w której będzie bardzo dobrze przechowywana. Należy go przechowywać w chłodnym miejscu i, jeśli to możliwe, nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Miary muszą być dokładne. Na przykład na 25-litrowy pojemnik potrzeba sześć kilogramów papryczek cambi, trzy kilogramy marchewki, dwie główki selera, cztery główki czosnku i cztery dawki solanki. Jedną dawkę solanki przygotowuje się przez zmieszanie 1,5 litra wody z 1,5 litra octu, 300 g cukru, 300 g soli, 300 g miodu i 150 ml oleju.
Po ugotowaniu produktów warzywa są myte, czyszczone i krojone według uznania. Ułóż jak najściślej, dociskając dno puszki, co jest kolejną subtelnością na tego typu zimę.
Solanka jest przygotowywana w dużej misce. Jeśli masz większy garnek, możesz zrobić dwie dawki na raz. Gdy się zagotuje, natychmiast zalej warzywa, aż zostaną pokryte solanką. Warzywa osiadają. Na wierzchu kładzie się wieniec z młodych gałązek winorośli, aby sprasować warzywa pod solanką. Pokrywka puszki jest zamknięta.
Tę marynatę można zjeść następnego dnia. Aby dobrze przykryć warzywa w puszce, marynatę należy przygotować co najmniej cztery razy.
Jeśli nie masz jeszcze puszki, spójrz na nasze reklamy puszek.
Zalecana:
Jak Prawidłowo Przygotować Kaszę Gryczaną?
Kasza gryczana, o której mówi się coraz więcej w ciągu ostatniej dekady, zyskuje coraz większą popularność. Nie ma w tym nic dziwnego, to prawdziwa bomba bezcennych składników. Zawiera więcej białka niż mięso i produkty mięsne, wiele witamin i minerałów, a jednocześnie ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu.
Jak Prawidłowo Przygotować Herbatę
Wraz z nadejściem mroźnych zimowych dni coraz częściej sięgamy po nasz ulubiony napój rozgrzewający. Istnieje wiele zasad robienia herbaty, ale często je ignorujemy. Wielu z nas uważa, że herbatę należy pić na gorąco. Może to jednak spowodować oparzenia błony śluzowej jamy ustnej, gardła, przełyku i żołądka.
6 Wskazówek: Jak Prawidłowo Przygotować Pyszną Komosę Ryżową
W teorii przygotowanie komosy ryżowej jest stosunkowo łatwe. Ale w praktyce może to być znacznie bardziej skomplikowane. Dozowanie, płukanie i używanie naczyń kryje w sobie wystarczająco dużo pułapek, by zasmucić naszą radość z gotowania. Dlatego musimy wykonać kilka kroków, aby w końcu móc być usatysfakcjonowani sobą i smakiem naszej komosy ryżowej.
Spodziewasz Się Wielu Gości? Oto Jak Skutecznie Się Przygotować
Kiedy nie jesteś profesjonalnym kucharzem i masz zamiar powitać wielu gości, to normalne, że jesteś przerażony. Nie wypadaj od razu! Przyjęcie wielu osób jest możliwe, jeśli dobrze to zorganizujesz. Potrzebujesz najpierw pragnienia, potem trochę wiedzy.
Jak Gotować Kiszoną Kapustę W Puszce?
Możesz łatwo zrobić kiszoną kapustę, używając marchewki dla dodatkowego smaku. Pamiętaj, że aby zabarwić sok z kapusty, do puszki należy dodać pół pokrojonej czerwonej kapusty lub dwie główki ugotowanych czerwonych buraków. Na dziesięć kilogramów kapusty potrzeba dziesięciu marchewek.
