Jak Prawidłowo Przygotować Herbatę

Jak Prawidłowo Przygotować Herbatę
Jak Prawidłowo Przygotować Herbatę
Anonim

Wraz z nadejściem mroźnych zimowych dni coraz częściej sięgamy po nasz ulubiony napój rozgrzewający. Istnieje wiele zasad robienia herbaty, ale często je ignorujemy.

Wielu z nas uważa, że herbatę należy pić na gorąco. Może to jednak spowodować oparzenia błony śluzowej jamy ustnej, gardła, przełyku i żołądka. Ponadto może jeszcze bardziej rozpalać ból gardła.

Herbatę należy pić na ciepło, a jej temperatura nie powinna przekraczać 56 stopni. Celem jest pocenie się ciała i usunięcie toksyn z organizmu.

Herbaty nie należy parzyć zbyt długo. To pozbawia napój jego dobroczynnych właściwości, ponieważ fenole, lipidy i lekkie oleje w jego składzie zaczynają się utleniać. Staje się przeźroczysty i traci swój aromat i smak. Dawkę należy moczyć maksymalnie przez 5-10 minut.

Oprócz tego, że jest za długi, nie należy przesadzać z powtórną infuzją. Pierwsza herbata zawiera do 50% substancji aktywnych jej składników. Z każdym kolejnym wlewem odsetek ten maleje, a po czwartym gorący płyn ma tylko 1-2% użytecznych właściwości. Ponadto, jeśli herbata jest parzona przez długi czas, istnieje ryzyko przedostania się do niej szkodliwych substancji, ponieważ są one uwalniane jako ostatnie.

Czas na herbatę też ma znaczenie. Najlepiej spożywać 20-30 minut przed posiłkiem, ponieważ natychmiastowe wypicie herbaty przed jedzeniem rozrzedza ślinę i sok żołądkowy. Jeśli zdecydujesz się pić herbatę po posiłku, odczekaj co najmniej 30 minut, ponieważ ma ona zdolność utwardzania białka i żelaza w pożywieniu. W ten sposób są trudniej przyswajalne przez organizm.

Pijąc herbatę
Pijąc herbatę

Nie zaleca się jednoczesnego przyjmowania herbaty i leków. Taniny w herbacie w połączeniu z lekami tworzą osad. To utrudnia ich asymilację.

Wiele osób woli zastąpić kawę zieloną i czarną herbatą. Są niezwykle silne ze względu na zawarte w nich taniny. Jeśli jednak przesadzisz z nimi, może to prowadzić do bezsenności i bólów głowy. Ponadto mocnych herbat nie należy pić na pusty żołądek, gdyż powodują problemy ze śledzioną i żołądkiem.

Oprócz gorącej herbaty herbatę można również przygotować na zimno. W przeciwieństwie do ciepła, które pije się do spokoju i ciepła, zimno przynosi radość i energię. Dobrze jest pić lekko schłodzone, nie lodowate.

Zalecana: