2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli zimą chcesz cieszyć się domową zapiekanką, latem i jesienią zamroź warzywa, z których łatwo i szybko przygotujesz to pyszne danie. Dzięki temu w każdej chwili możesz go przygotować dla swojej rodziny lub gości.
Najprostszym sposobem jest przygotowanie torebek z mieszanką warzyw, które umieszcza się w naczyniu żaroodpornym. Potrzebne będą pomidory, papryka, bakłażan, okra, zielona fasolka, marchewka i zielone przyprawy, takie jak pietruszka.
Warzywa obrać, pokroić na kawałki i blanszować przez około 3 minuty we wrzącej wodzie. Blanszowanie ma na celu zachowanie cennych witamin zawartych w warzywach i ułatwienie ich późniejszej obróbki kulinarnej.
Warzywa po wyjęciu z wrzącej wody odcedź i ostudź i ułóż na tackach. Odbywa się to, aby nie zmiażdżyć warzyw zamrożonych w kopertach.
Włóż tacki do zamrażarki i po kilku godzinach, gdy warzywa będą jędrne, zrób torebki z mieszanki na zapiekankę. Powinien zawierać wszystkie warzywa i trochę posiekanej pietruszki.
Po włożeniu warzyw do torebki dobrze zagnij brzegi, aby wydostało się z niej całe powietrze. Zapisz go, aby wiedzieć, jak długo możesz go przechowywać.
Mrożone warzywa zapiekane można przechowywać około 12 miesięcy. Po tym okresie mogą być również używane, ale stracą wiele ze swoich użytecznych właściwości.
Kiedy nadejdzie czas na przygotowania zapiekanka, po prostu włóż mrożone warzywa na patelnię bez wcześniejszego ich rozmrażania, ponieważ zamienią się w owsiankę.
Jeśli chcesz, możesz zamrozić torebki tylko z jednym rodzajem warzyw i wymieszać je w trakcie przygotowywania zapiekanki. Można również zamrozić osobno i trochę posiekanej pietruszki i w razie potrzeby odłamać kawałek zielonej mrożonej mieszanki.
Ale ta metoda jest bardziej niepraktyczna, bo może się okazać, że potrzebujesz mniej warzyw, a po wyjęciu z zamrażarki nie trzeba ich ponownie zamrażać.
Zalecana:
Warzywa Fermentowane – Wszystkie Korzyści
Wyobraź sobie dawne czasy - bez lodówek, całoroczną produkcję owoców i warzyw oraz handel z odległymi krajami. Aby zachować żywność, człowiek musiał używać pożytecznych mikroorganizmów. To oni zamieniają mleko w ser, winogrona w wino, a warzywa w marynaty.
Jak Ugotować Zapiekankę
Zapiekanka to pyszne danie, które wymaga wielu produktów, aby stały się naprawdę pyszne. Możesz pościć zapiekanka lub z mięsem. Przyjrzyjmy się najpierw chudemu daniu i jego zawartości, a potem zwrócimy uwagę na to z okruchami. Chudy gulasz zwykle wymaga więcej czasu, aby wyprodukować więcej produktów.
Zamroź Pietruszkę I Koperek
Wielu powie, że świeże przyprawy są w sprzedaży przez cały rok, a ich przechowywanie jest zupełnie bez sensu. Ale tak nie jest! Wielokrotnie byliśmy w sytuacji, gdy zaczynamy gotować coś nieprzewidzianego i trzeba od razu dodać pietruszkę lub koperek.
Pomysły Na Pyszną Zapiekankę Warzywną
Prawie nie ma gospodyni, która nie umie przygotować zapiekanki z ziemniakami, pachnącym mięsem posypanym serem, cukinią, ryżem i innymi warzywami, ale chcąc uniknąć tradycyjnych potraw, warto nauczyć się wyłamywać ze stereotypów . Oto kilka łatwych do wykonania przepisów na zapiekanki, które możesz wypróbować w wolnym czasie i oczarować swoich bliskich:
Dla Praktycznych Gospodarzy - Zamroź, Aby Zaoszczędzić
Prawie wszystko zastępy niebieskie zmierzyć się z dylematem, jak zdrowo wyżywić rodzinę, nie wpływając negatywnie na budżet rodzinny. Ponadto współczesne kobiety są obarczone szeregiem innych obowiązków, dlatego starają się gotować jak najszybciej, aby mieć na wszystko czas.
