2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wielu powie, że świeże przyprawy są w sprzedaży przez cały rok, a ich przechowywanie jest zupełnie bez sensu. Ale tak nie jest!
Wielokrotnie byliśmy w sytuacji, gdy zaczynamy gotować coś nieprzewidzianego i trzeba od razu dodać pietruszkę lub koperek. W takich przypadkach musimy pilnie skądś pozyskać przyprawy i jest to niezwykle wygodne, jeśli mamy je zamrożone w zamrażarce.
Samo zamrożenie wydaje się łatwym zadaniem, ale nadal musimy pamiętać o pewnych osobliwościach, zwłaszcza jeśli nie jesteśmy doświadczonymi kucharzami.
Przed zamrożeniem zielonych ziół musimy je dokładnie posortować, usunąć wszystkie uszkodzone i zepsute gałązki. Następnie dobrze spłucz. Zazwyczaj zielone przyprawy myje się pod lodem pod bieżącą wodą. Dobrze jest spuścić wodę i wysuszyć.
Po wysuszeniu posiekaj pietruszkę i koperek, tak jak robimy to dodając je do potraw.
Posiekany koperek i pietruszkę można mieszać i łączyć. Możesz łatwo przygotować zieloną mieszankę według własnych upodobań.
Następnie napełnij je małymi torebkami i zamknij. Umieszczamy naklejkę z napisem o zawartości i miesiącu zamrożenia. W tej formie przyprawy można przechowywać nawet do roku.
Inną metodą przechowywania jest olej. W roztopionym maśle dodać posiekaną pietruszkę lub koperek. Masło powinno być tak roztopione, jak można je wymieszać z zieleniną.
Aromatyczny olej wlej do foremek z pudełka czekoladek. Gdy komórki są pełne, umieść w zamrażarce. Wystarczy kilka godzin, aby formy stwardniały. Robimy z nich sosy, zupy, gulasze, a formy cukierków po prostu wyrzucamy bez mycia.
Zalecana:
Jak Wysuszyć Koperek?
Świeży koperek to smaczny i przydatny dodatek do różnych potraw, sałatek i zup, ale nie zawsze możemy go mieć. Dlatego koperek możemy suszyć na chwile, kiedy nie będziemy mieć pod ręką świeżego, ale chcemy cieszyć się jego smakiem i aromatem.
Zamroź Warzywa Na Zapiekankę
Jeśli zimą chcesz cieszyć się domową zapiekanką, latem i jesienią zamroź warzywa, z których łatwo i szybko przygotujesz to pyszne danie. Dzięki temu w każdej chwili możesz go przygotować dla swojej rodziny lub gości. Najprostszym sposobem jest przygotowanie torebek z mieszanką warzyw, które umieszcza się w naczyniu żaroodpornym.
Jak Wysuszyć Pietruszkę, Koperek I Oregano
Wyobraź sobie, jak będą smakowały Twoje potrawy tej zimy, jeśli masz do nich własne przyprawy z ogrodu. Szałwia, tymianek, cząber letni, koperek, liść laurowy, oregano, rozmaryn i pietruszka nie są tak trudne do wysuszenia ze względu na niską zawartość wilgoci w liściach, która może łatwo wysychać lub zamarzać.
Zasiej Jesienną Pietruszkę Teraz
Jeśli lubisz pietruszkę do większości swoich przepisów, to dobrze wiedzieć, że jeśli zasiejesz ją w sierpniu, jesienią będzie gotowa. Zanim spadnie śnieg, będziesz mógł go ściąć raz lub dwa razy, aw przyszłym roku jeszcze trzy lub cztery razy.
Dla Praktycznych Gospodarzy - Zamroź, Aby Zaoszczędzić
Prawie wszystko zastępy niebieskie zmierzyć się z dylematem, jak zdrowo wyżywić rodzinę, nie wpływając negatywnie na budżet rodzinny. Ponadto współczesne kobiety są obarczone szeregiem innych obowiązków, dlatego starają się gotować jak najszybciej, aby mieć na wszystko czas.
