Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?

Wideo: Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?

Wideo: Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?
Wideo: Enzymy trawienne - dlaczego musisz je przyjmować? 2024, Listopad
Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?
Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?
Anonim

Zgodnie z radą ekspertów ds. poprawić trawienie konieczne jest przyjmowanie większej ilości enzymów. Ilość i rodzaj enzymów wykorzystywanych w trawieniu zależy od rodzaju, rodzaju i stanu spożywanego pokarmu.

Niektóre pokarmy, takie jak naturalnie dojrzałe ananasy, mogą w rzeczywistości wspomagać trawienie ze względu na zawarte w nich enzymy. Ananas zawiera bromelainę, która „rozbija” białka. Ponieważ proces puszkowania redukuje enzymy, ananasy w puszkach nie zawierają bromelainy, więc ich stosowanie nie jest zalecane.

Sałatka
Sałatka

Lepsze trawienie będziemy mieli, jeśli każde danie zaczniemy od sałatki ze świeżych warzyw. Dopuszczalne jest również spożywanie warzyw gotowanych na parze, do których dodano trochę soli (pośredni inhibitor enzymów).

Jedząc mięso, które jest początkowo trudne do strawienia, jedz z nim pokarmy bogate w witaminy. Może to obejmować surową kapustę kiszoną, świeże zioła, czosnek i cebulę.

Na przykład Japończycy jedzą surowe ryby i owoce morza, a warzywa gotują bardzo oszczędnie pod względem obróbki cieplnej. Używają również dużo sosu sojowego, który jest prawdopodobnie najstarszym na świecie środkiem enzymatycznym. Dlatego sos sojowy doskonale nadaje się do przybrania mięsa, ale musi mieć niską zawartość sodu.

Inne dobre źródła enzymów trawiennych to papaja, słód i suplementy diety w postaci kapsułek, tabletek i proszków, które można znaleźć w sklepach z żywnością dietetyczną.

Enzymy mogą być przydatne w leczeniu wielu problemów trawiennych, niewydolności trzustki, ostrego i przewlekłego zapalenia trzustki, mukowiscydozy, biegunki tłuszczowej, nietolerancji laktozy i niektórych alergii pokarmowych.

Zalecana: