2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bogaty skład chemiczny wiśni ma niezwykle korzystny wpływ na nasze zdrowie. Owoce drzewa owocowego polecane są głównie do wzmocnienia perystaltyki żołądka i jelit. W rezultacie ułatwione jest trawienie.
Wiśnie są bogate w minerały. Dominują sole potasu. Wysoka jest również zawartość fosforu, którego ilość jest wyższa tylko w brzoskwiniach.
Wiśnie powinny znaleźć się w jadłospisie osób z problemami z otyłością, cukrzycą i nie tylko. Działają uspokajająco na żołądek i jelita.
Badania wykazały, że te słodkie owoce mają działanie antyseptyczne lub innymi słowy skutecznie zabijają bakterie.
W organizmie są przekształcane w substancje alkalizujące, utrzymujące równowagę kwasowo-zasadową. Wiśnie działają moczopędnie, czyli usuwają nadmiar płynów z organizmu. Polecany dla osób ze skłonnością do zatrzymywania płynów.
W skład wiśni wchodzą tzw. garbniki. Dzięki nim błona śluzowa jelit jest chroniona przed stanami zapalnymi.
Wiśnie są również dobre dla nerek. Zawierają dużą ilość potasu. Minerał alkalizując z moczem ma korzystny wpływ na obecność kamieni i piasku w nerkach, przy stanach zapalnych dróg moczowych.
Wreszcie, wiśnie spożywane w dużych ilościach mają tendencję do utrzymywania wysokiej jakości energii i wydajności.
Nie zaniedbuj bardziej kwaśnych wiśni. Ich wyższa kwasowość okazuje się być cechą pozytywną, zwłaszcza gdy towarzyszy jej względna zawartość cukru.
Proponujemy Wam przepis na dżem wiśniowy, który jest również dobry dla zdrowia i którym będziecie mogli „osłodzić” nawet w chłodne dni.
Owoce (około 1-2 kg) są myte i oczyszczane z szypułek i pestek.
Przygotuj syrop cukrowy z 1 kg cukru i 300 ml wody. Do gorącej wody dodaj owoce i 3-4 g pektyny, wymieszane z odrobiną cukru i rozpuszczone w wodzie. Gotować na średnim ogniu.
Około 3-4 minuty przed końcem gotowania do dżemu dodaje się 2-3 g kwasu winowego. Wlej dżem do słoików, gdy jest jeszcze gorący.
Zalecana:
Jakie Pokarmy Poprawiają Trawienie?
Zgodnie z radą ekspertów ds. poprawić trawienie konieczne jest przyjmowanie większej ilości enzymów. Ilość i rodzaj enzymów wykorzystywanych w trawieniu zależy od rodzaju, rodzaju i stanu spożywanego pokarmu. Niektóre pokarmy, takie jak naturalnie dojrzałe ananasy, mogą w rzeczywistości wspomagać trawienie ze względu na zawarte w nich enzymy.
Ogórki Poprawiają Apetyt
Chrupiące ogórki to ulubione warzywo wielu. Ich walory smakowe uzupełnia wiele właściwości leczniczych. Stwierdzono, że ogórki zwiększają apetyt i pomagają wchłaniać tłuszcz i białko. Ogórki kiszone i ogórki kiszone szczególnie pobudzają apetyt i wydzielanie gruczołów trawiennych.
Goździki Poprawiają Trawienie
Większość przypraw, których używamy na co dzień w kuchni, jest bogata w przeciwutleniacze. Goździki nie tylko się nie poddają, ale mogą nawet plasować się na szczycie. Aromatyczna przyprawa zawiera również witaminę C, witaminę K, magnez, wapń, mangan.
Pieczone Ziemniaki Poprawiają Sen
Jeśli czujesz, że trudno jest spać w nocy, zwróć uwagę na pokarmy, które spożywasz w ciągu dnia. Aby czuć się szczęśliwym, spać spokojnie i zapomnieć o stanach nerwowych, lekarze zalecają zwrócenie szczególnej uwagi na codzienną dietę. Ważne jest, aby spożywać więcej pokarmów bogatych w tryptofan.
Pikantne Potrawy Poprawiają Nastrój I Sen
Różne kultury kulinarne na całym świecie oferują bogatą różnorodność potraw i przypraw, które nadają potrawom niepowtarzalny smak, pobudzają doznania smakowe. Miłośnicy ostrej papryki, chili, „ostrych” sosów i ostrej czerwonej papryki sprawią przyjemność nie tylko podniebieniu, ale także dodają zdrowia i siły ciału.
