Jak Obrać Granat?

Spisu treści:

Wideo: Jak Obrać Granat?

Wideo: Jak Obrać Granat?
Wideo: Jak obrać granata? - 2 proste sposoby | Onet100 2024, Wrzesień
Jak Obrać Granat?
Jak Obrać Granat?
Anonim

Granat należy do najbardziej cenionych owoców, głównie ze względu na walory zdrowotne i smakowe. Jednak decydując się na zjedzenie pysznego owocu, z pewnością każdy z nas stanął przed trudnym zadaniem usunięcia owocu ze skórki.

Naszym pierwszym zadaniem przy wyborze granatu jest upewnienie się, że jest dobrze dojrzały. Wynika to z faktu, że w przeciwieństwie do innych owoców raz zebrany nie dojrzewa, lecz powoli wysycha.

Ma chronić delikatne ziarna, aby jego kora była twarda i twarda. Wewnątrz owoce podzielone są na sektory przypominające plaster miodu.

Wybrany granat powinien być jak najświeższy. Musi być ciężki. Oznacza to, że w ziarnach jest dużo soku. Dopuszczalne są również owoce z plamami lub zadrapaniami, o ile nie mają głębokich pęknięć. Kształt i kolor nie są bardzo ważne.

Jak obrać granat?

Istnieje kilka sposobów na usunięcie skórki granatu. Obecnie najskuteczniejszym sposobem jest technika „podwodna”. Unika plam i pozwala na zebranie wszystkich ziaren.

Sok z granata
Sok z granata

Do obrania granatu potrzebna jest duża miska wody, ostry nóż i durszlak. Najpierw z owocu usuwa się koronę, którą wyrzuca się. Zrób nożem kilka płytkich pionowych nacięć w skórce, podobnych do obierania pomarańczy.

Granat zanurza się w misce. Kora jest przełamywana ręcznie przez szczeliny poniżej poziomu wody. Rezultatem jest masa owoców, skórki i biaława błona. Palcami uwolnij ziarna z każdego kawałka kory.

Opadną na dno, a pozostałe cząstki wypłyną na powierzchnię. Kora i skórki są obierane z powierzchni. Jagody są spuszczane z wody.

Innym sposobem na obranie granatu jest bardzo dokładne opisanie koła nożem na szczycie owocu. Zdejmij pokrywkę i ostrożnie wykonaj nacięcia w korze nożem.

Owoce lekko rozpuszczają się na misce lub talerzu. Ziarna, które kruszą się po rozpuszczeniu, wpadają do środka. Kora jest następnie bardzo łatwo usuwana ręcznie.

Zalecana: