2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mimo że wołowina aby nie być najpopularniejszym w naszym kraju, jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i uczestniczy w tworzeniu jednych z najbardziej znanych przepisów z kuchni świata. Jedyne, co musisz o tym wiedzieć, to to, że musi pochodzić od młodego zwierzęcia, ponieważ w przeciwnym razie stanie się zbyt twardy.
Oto niektóre z najsłynniejszych na świecie przepisów na wołowinę, które Cię pokażą prawidłowe przetwarzanie tego mięsa.
Stek prowansalski (Francja)
Niezbędne produkty: 500 g mielonej wołowiny, 100 g pieczarek, 1/2 cebuli, 1 jajko, kilka gałązek drobno posiekanej pietruszki, sól i pieprz do smaku, mąka do wałkowania, olej do smażenia
Sposób przygotowania: Do mielonego mięsa dodać drobno posiekane pieczarki, startą cebulę i jajko. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie dodaj przyprawy. Wszystko ponownie wymieszaj i pozostaw na co najmniej 1 godzinę w lodówce, aby aromaty dobrze się wymieszały. Po upływie wymaganego czasu z mieszanki powstaje 6 podłużnych steków, które zwija się w mąkę. Smażyć na gorącym oleju do różu. Umieszcza się go na papierze kuchennym, aby odsączyć tłuszcz, a danie jest gotowe do podania z dodatkami z duszonych warzyw lub puree ziemniaczanego.
Wołowina z owocami (Izrael)
Niezbędne produkty: 1 kg wołowiny z piersi, 3 cebule, 250 g pigwy, 250 g żółtej dyni, 1 łyżeczka. ocet, 1 łyżeczka. cukier, sól i cynamon do smaku, 4 szklanki wody, olej do smażenia
Sposób przygotowania: Mięso kroi się na równe kawałki, solone i smażone razem z drobno posiekaną cebulą. Dodać pigwę i dynię, ocet, cukier i cynamon pokrojone na równe kawałki. Zalej wszystko wodą i gotuj przez około 2 godziny, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
Grillowane steki (Anglia)
Niezbędne produkty: 500 g wołowina polędwicy, smarując oliwą, solą i pieprzem do smaku
Sposób przygotowania: Mięso kroi się w plastry o grubości 2 cm i smaruje z obu stron olejem. Posyp pieprzem i solą do smaku i umieść na gorącym grillu. Piecz steki przez około 5 minut z każdej strony, aż steki będą w pełni ugotowane.
Zalecana:
Przestań Wyrzucać Liście Rzodkiewki! Ugotuj Je
Jest wiosna i każda rodzina o tej porze roku spożywa sałatę z cebulą, czosnkiem, rzodkiewki i ubieranie. Czerwone rzodkiewki to świetne wiosenne warzywo, świetnie smakują jako świetny dodatek do zielonej sałaty, fajnie jest je zjeść nawet z odrobiną soli.
Przestań Smażyć Cukinię! Ugotuj Je W Ten Sposób
Jest inny sposób na przygotowanie cukinia , bez smażenia, ale do smaku jak po smażeniu. Przepis, który przeczytasz poniżej, zaoszczędzi Twój czas i jest znacznie zdrowszy. Niezbędne produkty: świeża cukinia, biała mąka, oliwa lub oliwa z oliwek i papier do pieczenia, dzięki czemu zaoszczędzisz czas zamiast późniejszego mycia patelni.
Krowy Przeszły Na Dietę Czekoladową, Aby Uzyskać Smaczniejszą Wołowinę
Wołowina przez wielu uważana jest za najlepsze mięso na świecie. Ze względu na procentową zawartość tłuszczu i specyficzny skład ma specyficzny smak, preferowany przez szefów kuchni na całym świecie. Z tego powodu jego cena różni się od innych mięs.
Ugotuj Tłuste I Polej Bozą Na Leniwe Jelita
Jeśli chcesz pożegnać się z leniwymi jelitami, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami i zmień dietę. Niektóre z nich wydadzą ci się dziwne. - W przypadku leniwych jelit należy uwzględnić pokarmy bogate w błonnik i błonnik (warzywa i owoce z grubą błonnikiem, orzechy, pieczywo pełnoziarniste itp.
Jak Zrobić świetną Wołowinę Z Ziemniakami
Aby zaskoczyć bliskich nieszablonowym, ale bardzo smacznym gulaszem wołowym ze świeżymi ziemniakami, trzeba będzie użyć nietypowych dla tego dania przypraw. Do tego będziesz potrzebować pół kilograma wołowiny - najlepiej z piersi. Pokrój mięso na bardzo duże kawałki i włóż je do rondla z szerokim dnem.
