2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zdrowe odżywianie jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich procesów zachodzących w naszym organizmie. Niedobór lub nadmiar ważnych składników odżywczych, minerałów, witamin czy pierwiastków śladowych może prowadzić do poważnych konsekwencji dla naszego zdrowia.
Ale co oznacza prawidłowe odżywianie i jak dokładnie musimy jeść, aby być zdrowym?
Odżywianie funkcjonalne
Zdrowa dieta pomaga nam zachować formę, ponieważ zróżnicowana dieta to najlepsze lekarstwo. Ojciec medycyny, Hipokrates, powiedział: Niech wasze pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem!
Wzrost konsumpcji i rozwój gospodarczy spowodował znaczną zmianę naszych gustów, gdzie faktycznie spożywamy coraz więcej mięsa, pozostawiając warzywa w tle. Produkty roślinne zastępowane są produktami pochodzenia zwierzęcego, w wyniku czego nasz organizm nie otrzymuje wszystkich niezbędnych i niezbędnych składników odżywczych (mięso dostarcza tłuszczów i białek, ale składników odżywczych jest znacznie mniej niż w warzywach).
Jest to jedna z przyczyn wzrostu zachorowań w dzisiejszych czasach, a wiele z nich staje się nawet plagą dzisiejszego społeczeństwa. Dlatego dziś coraz więcej lekarzy i dietetyków zaczęło się uczyć koncepcja terapii żywieniowej lub tak zwany odżywianie funkcjonalne.
Wiele tak zwanych żywność funkcjonalna normalizują ciśnienie krwi, wspomagają eliminację toksyn z organizmu, pomagają sprawniej przebiegać te procesy i odmładzają nasz organizm.
Na przykład dzisiaj ponad połowa japońskich produktów spożywczych to żywność funkcjonalna. W przeciwieństwie do naszej tradycyjnej kuchni, jest ona niezwykle bogata w różnorodne owoce morza, warzywa i owoce. Fakt, że średnia długość życia wynosi ponad 84 lata, można uznać za przekonujący, podczas gdy na przykład w Bułgarii średnia długość życia wynosi około 70-75 lat.
Ważnym argumentem jest fakt, że w ostatnich latach średnia długość życia Japończyków wzrosła o ponad 20 lat. To właśnie wejście do kultury żywienia funkcjonalnego pomaga im rozwiązać szereg problemów: nadwagę, obniżoną odporność, problemy z sercem, choroby układu pokarmowego, a nawet nowotwory złośliwe.
Jedzenie można uznać za funkcjonalne, jeśli wykazano, że ma pozytywny wpływ na zmniejszenie ryzyka różnych chorób lub prowadzi do poprawy i utrzymania zdrowia. Takie pokarmy powinny być stałym elementem naszej diety.
Odżywianie funkcjonalne obejmuje
1. Naturalna zdrowa żywność: bogata w pomidory z likopenem, soję z fitosterolami i innymi składnikami odżywczymi, sok żurawinowy, płatki owsiane, owoce cytrusowe, czarną i zieloną herbatę, olej kukurydziany, winogrona, nasiona lnu;
2. Żywność wzbogacona w substancje biologicznie czynne: produkty mleczne z bakteriami probiotycznymi, wołowina z przeciwnowotworowym kwasem linolowym, jajka wzbogacone w kwasy omega-3 (wpływają pozytywnie na układ krążenia), napoje izotoniczne zawierające minerały i witaminy, pieczywo pełnoziarniste, musli i napoje witaminowe.
Obecnie coraz większy nacisk kładzie się na znaczenie zdrowej i zdrowej diety, a mianowicie odżywianie funkcjonalne. Opierając się na rosnących statystykach chorób na całym świecie, ludzie zaczynają coraz więcej myśleć o znaczeniu zróżnicowanego codziennego menu i ogólnie zdrowego życia.
dlatego żywność funkcjonalna jest również ciekawa dla producentów, którzy starają się wprowadzać do swojego asortymentu coraz więcej tego typu ofert, wychodząc naprzeciw potrzebom konsumentów.
Zalecana:
Zdrowe Odżywianie Dla Dzieci Od 7 Do 12 Lat
W każdym wieku dziecko musi być odpowiednio karmione. Zależy to od tego, jak jego rosnący organizm będzie się rozwijał w przyszłości. Dzieci potrzebują pożywienia do wzrostu i rozwoju. Prawidłowe odżywianie to dieta dostarczająca energii i składników odżywczych, wzrost, utrzymanie i wzmocnienie tkanek organizmu.
Odżywianie W Przewlekłym Zapaleniu żołądka Ze Zwiększonym Wydzielaniem Kwasu
W przypadku przewlekłego zapalenia żołądka zaleca się spożywanie świeżego mleka, jogurtu, masła, twarogu, twarogu, śmietany; delikatne chude mięso; gotowany język; Zupy z udźców jagnięcych; chuda łata; chuda ryba; jajka na miękko; Jajka Panagyurishte, omlety gotowane na parze, różne kremy;
Odżywianie W Stanach Zapalnych Trzustki
Trzustka to gruczoł znajdujący się za żołądkiem, w pobliżu dwunastnicy (początkowa część jelita cienkiego). Zapalenie trzustki nazywa się zapaleniem trzustki. Jest to stosunkowo rzadka choroba i generalnie jest stanem zapalnym, w którym aktywowane są jej enzymy, uszkadzając ją w ten sposób.
Odżywianie I Odżywianie Na Biegunkę
Po biegunce pacjent zwykle czuje się wyczerpany i odwodniony. Aby szybciej się zregenerować, powinien rozpocząć stopniowe karmienie, dodając do swojego menu niektóre pokarmy i tymczasowo wykluczając inne. Dieta po takim problemie zależy od przyczyny zaburzenia żołądka, a także od wieku pacjenta.
Napoje Funkcjonalne
Napoje funkcjonalne są tak zwane żywność płynna na bazie wody. W swoim składzie zawierają funkcjonalne składniki odżywcze w określonej ilości. Gdy regularne używanie napojów funkcjonalnych mają korzystny wpływ na procesy fizjologiczne w organizmie.
