2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
„Jemy najgorszy chleb, bo robi się go z niskiej jakości pszenicy” – powiedział w programie bTV „Dzisiaj rano” minister rolnictwa i żywności Miroslav Naydenov.
Naidenov oficjalnie przyznał, że jest duży problem z jakością chleba. Uderzył publiczność, mówiąc: „Mam 41 lat i muszę wam powiedzieć, że raz czarnym chlebem pamiętam karmienie świń. Czarny chleb od tamtej pory jest lepszy niż dzisiaj.
Głównym składnikiem chleba, który codziennie stawiamy na naszym stole, jest pszenica niskiej jakości. A ponieważ producenci chcieli „ulepszyć” materiał do jego produkcji, dodali różne kolory, sól, cukier, stabilizatory i inne składniki „poprawiające” smak.
Minister mówił także o niedawnym wprowadzeniu standardu chleba. "Chleb musi być obecny na naszym stole - prawdziwy, esencjonalny chleb, bez dodatków, polepszaczy i soli" - zagroził.
Za standard pieczywa odpowiada instytucja RIPCPH /Okręgowy Inspektorat Ochrony i Kontroli Zdrowia Publicznego/.
Aby mieć bardziej scentralizowany monitoring nad ministerstwem, RIPCHP zostanie przeniesione do Ministerstwa Rolnictwa, dodał Naidenov.
Ponadto w tym tygodniu ma zostać uruchomiona długo oczekiwana Agencja ds. Żywności, która będzie monitorować bezpieczeństwo żywności w całym łańcuchu.
Przypominamy, że na początku ubiegłego miesiąca stowarzyszenie „Aktywni konsumenci” zainicjowało badania laboratoryjne chleba, które wykazały, że pieczywo sprzedawane w bułgarskich sklepach jest szkodliwe dla zdrowia.
Resztki popiołu, fusów z kawy, niskiej zawartości błonnika, wysokiej zawartości cukru w pieczywie dla diabetyków itp. zostały następnie znalezione w salonie.
Zalecana:
Czy Jemy Zdrowe Produkty Pełnoziarniste?
Coraz większa świadomość wśród ludzi na temat korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania produktów pełnoziarnistych sprawia, że ślepo ufają sztuczkom producentów. Wielu z nich nadużywa nadziei ludzi na kupowanie zdrowej żywności, wprowadzając ich w błąd, że ich płatki zbożowe są dobre dla ich zdrowia.
Jemy Taniej Wiśnie, Truskawki I Ziemniaki
Wiosną spadają ceny naszych ulubionych truskawek, wiśni i ziemniaków. Ponadto - na targowiskach można znaleźć tańsze ogórki szklarniowe i pomidory. Jaja były też trzymane w rozsądnej cenie 20 stotinek, ale kosztem tego niewielkiego wzrostu jest cena oleju, sera, natomiast ser żółty jest o kilka stotinek tańszy.
Oto Jak Zrobić Zdrowy żywy Chleb (rustykalny Chleb Na Zakwasie)
Bułgarzy są jedną z najbardziej konsumujących osób chleb . Dziś trudno o chleb jakościowy i smaczny. W sklepach dostępne są różne rodzaje makaronów – razowe, wieloziarniste, chleb rzeczny, czarny, gatunkowy, samopsza, warzywna itp. W zakładach, w których przygotowywany jest chleb, stosuje się wszelkiego rodzaju polepszacze, konserwanty, środki spulchniające i barwiące.
Jemy O 20 Procent Bardziej Słony Chleb
Według nowych badań chleb zawiera o 20% mniej soli niż chleb 10 lat temu. Eksperci określają ten fakt jako prawdziwy postęp w kierunku poprawy jakości naszego życia i zdrowia ludności. W ciągu ostatniej dekady odnotowano znaczny spadek spożycia soli w białym pieczywie, a w przypadku chleba czarnego i pełnoziarnistego – częściowo.
Pomijanie śniadania: Najgorszy Poranny Błąd
Jeśli chcesz utrzymać linię lub zrzucić kilka kilogramów, musisz unikać niektórych szkodliwych porannych nawyków i błędów, które spowalniają Twój metabolizm, takich jak niejedzenie śniadania. Na metabolizm wpływa wiele czynników, z których najważniejsze to wiek, waga i genetyka.
