2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż większość ludzi wątpi, że w ogóle można o tym mówić kuchnia amerykańska a kojarząc ją tylko z pospiesznie przygotowanymi półproduktami, gotowanie w Stanach Zjednoczonych jest jednym z najbardziej skomplikowanych na świecie.
Rzeczywiście, tak zwany fast food zdążył zadomowić się w wielu częściach kraju, ale jest też wiele specjałów, które są mieszanką kulinarnych umiejętności miejscowej ludności indyjskiej i nowych osadników. Z tego powodu można śmiało powiedzieć, że kuchnia amerykańska jest jedną z najbardziej zróżnicowanych. Jest kilka ciekawych faktów z tym związanych, które warto wiedzieć:
- Wbrew powszechnemu przekonaniu, że kuchnia amerykańska jest wyjątkowo niezdrowa, w Ameryce jest wiele restauracji, które oferują szeroki wybór dań ze świeżych warzyw i owoców;
- Wśród najczęściej spożywanych przez Amerykanów owoców i warzyw znajdują się ziemniaki, cukinia, jagody, śliwki, awokado itp.;
- Generalnie kuchnia amerykańska jest mieszanką umiejętności i upodobań kulinarnych ludności Indii oraz tradycji kulinarnych Brytyjczyków, Francuzów i Holendrów. Ci ostatni przynoszą do Nowego Świata swoje holenderskie ciasteczka, angielskie ciasta i francuskie flambe, które nadal są robione do dziś;
- Dania mięsne są zwykle przyprawiane jedynie solą i pieprzem, z naciskiem na wołowinę, kurczaka, indyka i wieprzowinę;
- Ze względu na rozległe terytoria, kuchnia Amerykanów bardzo różni się w zależności od regionu, w którym się znajdujesz. Na przykład w stolicy, Waszyngtonie, nacisk kładziony jest na wykwintne dania z owoców morza, podczas gdy w regionie Wielkich Jezior preferowane jest szybsze i łatwiejsze jedzenie wiejskie;
- Kalifornia uważana jest za centrum amerykańskich umiejętności kulinarnych, podczas gdy południowo-zachodnie stany, na czele z Teksasem, znane są z pikantnych potraw. Stąd znany już termin tex-mex – połączenie kuchni Teksasu i Meksyku;
- Fasola, zarówno dojrzała, jak i świeża, jest spożywana z wielkim pragnieniem we wszystkich częściach Ameryki. Dotyczy to również soczystych steków, rostbefu i wszelkiego rodzaju omletów;
- W większości przypadków dania mięsne podawane są z sosami lub po prostu śmietaną;
- Święto Dziękczynienia jest szczególnie uroczyste dla Amerykanów, ponieważ wtedy, bez względu na to, jak bardzo rodzina jest zajęta swoimi osobistymi sprawami, uroczysta kolacja musi być całkowicie domowa.
Zalecana:
Ciekawostki O Kuchni Francuskiej
To nie przypadek, że kuchnia francuska, która zmieniła odżywianie w prawdziwą sztukę, jest znana na całym świecie. Mało kto nie słyszał o specjałach takich jak pyszne sery fondue, pachnąca francuska zupa Dubari, kurczak A la Dijones i wiele innych.
Najpopularniejsze Specjały Kuchni Amerykańskiej
Ucieleśnieniem amerykańskiej kuchni jest światowy hamburger, hot dog, stek, a wszystko to obficie posypane ketchupem, a do tego obowiązkowy napój gazowany lub sok pomarańczowy. Nadziewany indyk na Boże Narodzenie czy Święto Dziękczynienia stał się absolutnie obowiązkowym daniem.
Najpopularniejsze Dania Kuchni Amerykańskiej Na świecie
Kuchnia amerykańska to bogata mieszanka lokalnych przepisów z kolonialnym smakiem. Osadnicy ze Starego Świata poznawali tutejsze przepisy i umiejętności, ale także przywozili ze sobą tradycyjne przepisy z krajów Starego Kontynentu. Dziś kuchnia amerykańska jest symbolem „fast foodu” i otyłości wśród młodych ludzi.
Kanapki Emblematyczne W Kuchni Amerykańskiej
Hamburgery. Kanapki. Prawie każdy amerykański serial telewizyjny lub film, który pokazuje tradycyjne życie tamtejszych ludzi, obejmuje jedzenie burgerów i kanapek. Niektóre z nich są tradycyjne, inne kojarzą się z czasem i modą tamtych czasów.
Z Kuchni Amerykańskiej: Trzy Amerykańskie Przepisy Na Owoce Morza
Chociaż Amerykanie są bardziej zakochani w szybszych daniach, które są dostępne w sieciach fast foodów lub szybciej odgrzewanych półproduktach, udało im się również wymyślić bardzo ciekawe przepisy na przygotowanie owoce morza . Pomyśl o tym, nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ ten rozległy kraj jest otoczony wodą, w której można znaleźć jedne z najciekawszych organizmów morskich.
