Co Ugotować Dla Gości

Wideo: Co Ugotować Dla Gości

Wideo: Co Ugotować Dla Gości
Wideo: Mięso na imprezę-wieprzowina w piekarniku w folii-zawsze będziesz robił w taki sposób! | Smaczny.TV 2024, Listopad
Co Ugotować Dla Gości
Co Ugotować Dla Gości
Anonim

Czekając na gości, zaskocz ich sałatką z kurczaka jamajskiego. Szybko się gotuje i jest bardzo smaczny.

Składniki: 300 g piersi z kurczaka, 300 g kapusty pekińskiej, 50 ml śmietany, sok z cytryny, sól, oliwa z oliwek, 50 g wątróbki drobiowej, trochę masła, musztarda, pieprz.

Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki i usmaż. Kapustę pekińską kroi się na duże kawałki i umieszcza w salaterce. Rozłóż na nim smażone mięso.

Wątróbki drobiowe usmażyć na maśle, wrzucić do blendera razem z wytworzonym po smażeniu płynem, dodać śmietanę, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Polej sałatkę sosem i podawaj.

Co ugotować dla gości
Co ugotować dla gości

Daniem głównym dla Twoich gości może być kurczak po włosku.

Składniki: 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 seler naciowy, oliwa z oliwek, udźce - spód 400 g, skrzydełka z kurczaka 400 g, bekon 200 g, wino białe wytrawne 200 ml, liście laurowe 2, szczypta rozmarynu, 200 g czerwonej fasoli w puszkach, olej do smażenia, 300 g pomidorów w puszkach.

Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Umyj łodygę selera i pokrój na małe kawałki. Cebulę, czosnek i seler podsmażyć na oliwie z oliwek. Boczek drobno posiekać, dodać do warzyw i smażyć przez siedem minut, mieszając.

Udka i skrzydełka kurczaka są myte i suszone. Smaż kurczaka na maśle przez cztery minuty z każdej strony, dopraw solą do smaku.

Zalać białym winem, gotować na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż wino całkowicie wyparuje. Dodaj pomidory z puszki, rozmaryn i liść laurowy. Dodaj 100 ml zimnej wody, zamieszaj i zagotuj.

Dodaj podsmażone warzywa z boczkiem. Dodaj czerwoną fasolę z puszki, przykryj pokrywką i gotuj przez piętnaście minut na małym ogniu.

Zaskocz swoich gości brazylijskim kremem do kawy. Składniki: 55 g kawy, 15 g żelatyny, 3 żółtka, 1 wanilia, 50 g obranych orzechów włoskich, 50 g cukru, 300 ml śmietanki, 30 g cukru pudru.

Zalej żelatynę 200 mililitrami zimnej przegotowanej wody i pozwól jej pęcznieć.

Zagotuj kawę z 300 mililitrami wody i przecedź przez sito.

Żółtka ubić z cukrem, dodać kawę i podgrzewać cały czas mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieją. Dodaj spuchniętą żelatynę i wanilię i wymieszaj.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem i wymieszać ze schłodzoną kawą. Rozłóż w foremkach i wstaw do lodówki. Każdy krem ozdobiony jest jednym orzechem włoskim.

Zalecana: