Pomysły Na Nowoczesne Sałatki Ziemniaczane Dla Zaskakujących Gości

Spisu treści:

Wideo: Pomysły Na Nowoczesne Sałatki Ziemniaczane Dla Zaskakujących Gości

Wideo: Pomysły Na Nowoczesne Sałatki Ziemniaczane Dla Zaskakujących Gości
Wideo: Pieczone skrzydełka z kurczaka - rodzinne gotowanie ;-) 3 listopada 2021 2024, Listopad
Pomysły Na Nowoczesne Sałatki Ziemniaczane Dla Zaskakujących Gości
Pomysły Na Nowoczesne Sałatki Ziemniaczane Dla Zaskakujących Gości
Anonim

Chociaż dzisiaj ziemniaki do spożycia na całym świecie, ich prawdziwą ojczyzną jest Ameryka Południowa, z której prawdopodobnie pochodzi powiedzenie, że ziemniaki będą dla ludzi pyszne do końca życia.

W konkretnych wierszach nie będziemy jednak mówić o pieczonych czy smażonych ziemniakach, ale o tym, jak można urozmaicić standardową sałatkę ziemniaczaną o bardziej nowoczesną i pomysłową pomysły.

Możemy Ci wiele zaoferować egzotyczne przepisy na sałatki ziemniaczane, do których oprócz ziemniaków potrzebne będą bardziej niestandardowe produkty, takie jak cykoria, szalotka, kapary, szparagi itp., ale mając na uwadze, że będą dla gości niespodzianek, podkreśliliśmy możliwość posiadania produktów z przepisy poniżej i ich szybkie przygotowanie.

Sałatka ziemniaczana z winegretem i świeżymi warzywami

Zaczniemy od vinaigrette, bo każdy wie, że do sałatki ziemniaczanej ziemniaki gotuje się ze skórką, a dopiero potem obiera i kroi w dowolny kształt. Do ziemniaków dodać zblanszowaną marchewkę, kalafior, brokuły lub cukinię.

Gdy wszystkie warzywa zostaną przelane do salaterki, przystąp do przygotowania vinaigrette. Ważne jest, aby bardzo dobrze wymieszać 2 łyżki. musztarda, 4 łyżki. ocet balsamiczny, 100 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki. drobno posiekany koperek i pietruszka, sól i pieprz do smaku. Polej sałatkę winegretem, wymieszaj i podawaj.

Zaznaczamy tylko, że ilość opisanych przypraw zależy od samej ilości Sałatka ziemniaczana, jak opisano powyżej, dotyczą około 1 kg ziemniaków.

Sałatka ze świeżych ziemniaków i Chorizo

Sałatka ziemniaczana z chorizo
Sałatka ziemniaczana z chorizo

Kiełbasa hiszpańska z czosnkiem, znana jako Chorizo, masowo zagościła już w naszej kuchni i często znajdziemy ją we własnej lodówce. Jednak jak się przygotujemy sałatka dla zaskakujących gości, nie musisz od razu spieszyć się do sklepu, wystarczy zastąpić chorizo kiełbasą lub inną podobną kiełbasą. Wszystkie inne produkty i przyprawy do realizacji przepisu są dość standardowe, więc nie będziemy Ci przeszkadzać.

Obierz około 1 kg świeżych ziemniaków i ugotuj je w osolonej wodzie. Po ostygnięciu pokrój je w plasterki i przelej do miski. Osobno pokrój około 300 g chorizo i usmaż na oliwie z oliwek, a na koniec dodaj 4 łyżki. ocet jabłkowy, 1 łyżka. musztarda i odrobina pieprzu cayenne. Gdy wszystko ostygnie, dodaj mieszankę do ziemniaków, pokrój czerwoną lub zieloną cebulę, dopraw pietruszką i solą, wymieszaj i podawaj gościom swój nowoczesny wynalazek.

Sałatka ziemniaczana z dressingiem chrzanowym

Sałatka ziemniaczana z chrzanem
Sałatka ziemniaczana z chrzanem

Do dressingu musisz wymieszać w misce około 200 g jogurtu, 200 g świeżego sera, 1 łyżkę. śmietana z chrzanem i solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki ugotować w całości, obrać i pokroić w kostkę. Dodaj do nich drobno posiekaną zieloną cebulę i łodygi selera. Dodaj dressing i dobrze wymieszaj. Ta sałatka jest również bardzo odpowiednia, jeśli masz w lodówce wędzoną rybę. Takim niestandardowym menu absolutnie zachwycisz swoich gości!

Aby uzyskać więcej pokus ziemniaczanych, nie zapomnij zapoznać się z tymi apetycznymi propozycjami na nadziewane ziemniaki lub patatnik.

Zalecana: