Jak Gotować Dla Gości

Wideo: Jak Gotować Dla Gości

Wideo: Jak Gotować Dla Gości
Wideo: COOK VLOG| PRZYSTAWKI I DANIA GŁÓWNE NA IMPREZĘ | MISSPKPROJECT 2024, Listopad
Jak Gotować Dla Gości
Jak Gotować Dla Gości
Anonim

Kiedy czekasz na gości, powinieneś błyszczeć jako koneser dobrych tradycji kulinarnych, a także nowych trendów. Jednymi z łatwych i pysznych dań odpowiednich dla gości są papryki faszerowane kapustą kiszoną.

Niezbędne produkty: 8 różnokolorowych papryczek farszowych, 4 cebule, 500 g kapusty kiszonej, 100 g orzeszków piniowych, 150 ml bulionu mięsnego, 1 łyżka masła, 1 łyżka sezamu, 200 g kwaśnej śmietany, pół pęczka zielonej cebuli, pół pęczek pietruszki, pieprzu i soli do smaku.

Jedną cebulę kroi się w kostkę i smaży do przeźroczystości. Odcedź kapustę i drobno posiekaj. Dodaj do cebuli i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.

Nadziewane papryki
Nadziewane papryki

Smażyć orzeszki pinii na suchej patelni na złoty kolor. Są dodawane do kapusty. Dodaj sezam i dopraw czarnym pieprzem i solą. Paprykę przecina się wzdłuż na pół, usuwa nasiona.

Napełnij połówki przygotowaną mieszanką. Nasmaruj patelnię i ułóż pozostałe główki cebuli, pokrój w plasterki. Połóż połówki papryki na cebulę i zalej ją bulionem. Piec przez 30 minut w 200 stopniach w nagrzanym piekarniku.

Cebulę i pietruszkę drobno posiekać, dodać do śmietany i wymieszać. Podawać z nadziewaną papryką.

Kurczak z sosem fondue jest odpowiedni dla gości i jest szybko przygotowywany. Niezbędne produkty: 400 g filetu z kurczaka, 200 g bekonu, 200 g żółtego sera, 1 szklanka bulionu z kurczaka, 2 szklanki białego wina, szczypta gałki muszkatołowej, czarny i biały pieprz do smaku, 1 łyżka masła.

Mięso ze Śmietanką
Mięso ze Śmietanką

Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. Zetrzyj 200 g żółtego sera lub 100 g żółtego sera i 100 g Emmentalera.

Filet z kurczaka, pokrojony na średnie kawałki, jest bardzo lekko kruszony, skropiony kilkoma kroplami oliwy i zawinięty w kawałki boczku. Na wysmarowanej patelni ułóż zawinięte filety. Piecz przez 10 minut.

Sos przygotowuje się mieszając wino z bulionem i doprowadzając do wrzenia. Następnie dodaj starty żółty ser i gotuj na średnim ogniu, mieszając. Gdy ser się rozpuści, dodaj do smaku czarny i biały pieprz oraz szczyptę gałki muszkatołowej. Dodaj masło i wymieszaj. Filety podawane są polane sosem.

Pamiętaj, że obsługując swoich gości, powinieneś mile zaskoczyć ich wyprasowanym obrusem, pięknymi talerzami i sztućcami oraz kunsztownie wyprofilowanym przystawką.

Zalecana: