Przechowujmy Gruszki Na Zimę

Wideo: Przechowujmy Gruszki Na Zimę

Wideo: Przechowujmy Gruszki Na Zimę
Wideo: Gruszki w zalewie słodko - kwaśnej. Domowy przepis na gruszki w słoikach. Przetwory. MENU Dorotki. 2024, Listopad
Przechowujmy Gruszki Na Zimę
Przechowujmy Gruszki Na Zimę
Anonim

Gruszka potrzebuje od 5 do 7 lat zanim zacznie owocować i może owocować nawet do 100 lat. Gruszki są pyszne, gdy są używane na surowo lub używane w deserach, sałatkach i przepisach cukierniczych.

Owoce są bogate w składniki odżywcze, beztłuszczowe i niskokaloryczne oraz bogate w błonnik, witaminę A, witaminę C i potas. Zbiór gruszek i odpowiednie ich przechowywanie jest bardzo ważne dla jakości owoców.

Kiedy zaczynasz zrywać gruszki, owoce ostrożnie posiekaj, chroń je przed stłuczeniami i urazami. Warto wiedzieć, że jeśli chcesz przechowywać gruszki przez dłuższy czas, dobrze jest zbierać je, gdy są jeszcze lekko zielone.

Zbieraj owoce jeden po drugim, podnoś każdą gruszkę i lekko obracaj, aż odpadnie, starając się utrzymać czapkę. Pracuj ostrożnie, aby nie pocierać owocu, który jest bardzo delikatny.

Niech gruszki dojrzewają w chłodnym, ciemnym miejscu o temperaturze od 18 do 21 stopni Celsjusza. Owoce powinny być miękkie w dotyku. Nasiona będą brązowe, ale miąższ nadal będzie biały lub lekko żółty. Większość gruszek można w ten sposób przechowywać dłużej niż dwa miesiące.

Przechowywanie gruszek
Przechowywanie gruszek

Przechowuj gruszki w lodówce, aby dłużej przechowywać. Wybierz gruszki bez wadliwego przechowywania, które nadal są jasnozielone. Gruszki owinąć pojedynczo gazetą lub bibułą i ułożyć je w jednej warstwie w plastikowym kubku lub innym odpowiednim pojemniku. Ta procedura spowalnia utratę wilgoci.

Kontroluj temperaturę gruszek, umieszczając je w zamrażarce lub lodówce ustawionej na temperaturę od 0 do maksymalnie 2 stopni Celsjusza. Wyjmij gruszki z lodówki na około trzy dni przed jedzeniem, aby mogły dojrzeć na blacie kuchennym lub w ozdobnym koszu na owoce.

Zalecana: