2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Smak świeżych winogron można wyczuć przez całą zimę, o ile odpowiednio przechowujesz winogrona na chłodne miesiące. W tym celu konieczne są określone warunki, aby zapobiec tworzeniu się pleśni na ziarnach.
Spleśniałe winogrona są głównym powodem ich psucia się podczas przechowywania. Pleśń pojawia się najpierw na uszkodzonych ziarnach. Dlatego muszą zostać usunięte z grona.
Przechowywane są tylko dobrze dojrzałe winogrona, bez usuwania charakterystycznej cienkiej warstwy wosku, która pełni funkcję ochronną.
Przed ułożeniem winogron należy usunąć wszelkie wysuszone, zgniłe lub słabo rozwinięte jagody. Są usuwane nożyczkami, aby zapobiec wyciekaniu soku na zdrowe ziarna.
Podczas obróbki pęczka powinna znajdować się na czystej szmatce, aby nie wycierać warstwy wosku z ziaren. Winogrona do przechowywania muszą być całkowicie suche. Dlatego mokre miejsca suszy się wacikiem.
Winogrona najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym, bezwonnym i wentylowanym pomieszczeniu. Temperatura w nim powinna wynosić od jednego do pięciu stopni. Gdy temperatura spada, pomieszczenie musi być ogrzane do co najmniej jednego stopnia powyżej zera.
Nie zaleca się przechowywania winogron w piwnicy. Aby utrzymać powietrze bez nadmiaru wilgoci w pomieszczeniu można umieścić paczkę z wapnem palonym lub suchym węglem drzewnym - wchłoną one nadmiar wilgoci.
Winogrona można przechowywać w skrzynkach, posypując trocinami między rzędami winogron. Winogrona można przechowywać i wieszać, a także na półkach wyłożonych czystą słomą. Pęczki nie powinny się stykać. Po jednym lub dwóch miesiącach winogrona tracą na wadze i wysychają.
Możesz również przechowywać winogrona za pomocą wody, dzięki czemu przez długi czas będą soczyste. Aby to zrobić, musisz pociąć kiść razem z częścią winorośli. Jest zanurzony w butelce wypełnionej wodą. Wiązka powinna wisieć w powietrzu, aby niczego nie dotykała, a kawałek węgla drzewnego należy umieścić w wodzie, aby nie zrobiła się zielona. Część w butelce jest okresowo przycinana, aby dostarczyć wodę do zakrętki.
Co pięć dni winogrona są sprawdzane pod kątem pleśni, a zaatakowane jagody są usuwane. Winogrona, które wyschły z powodu utraty wilgoci, mogą być ponownie świeże przez zanurzenie na dziesięć sekund w gorącym syropie cukrowym - dwieście gramów cukru na litr wody, a następnie zanurzenie w zimnej wodzie, aż grono ostygnie.
Zalecana:
Winogrona
Winogrona to nasiona roślin z rodzaju Vitis, znanego po bułgarsku jako winorośl. Od strony botanicznej winogrona są uważane za owoce truskawkowe. Winogrona ma małe, okrągłe lub owalne owoce, o półprzezroczystej, gładkiej skórce. Niektóre rodzaje winogron zawierają jadalne nasiona, podczas gdy inne są bez pestek.
Po Co Jeść Winogrona
Winogrona są jednymi z najbardziej przydatnych i uwielbiane owoce, szczególnie ze względu na cierpki smak, świeżą konsystencję, soczystość i atrakcyjny kolor. Dobrą wiadomością jest to, że owoce te są pełne niezbędnych składników odżywczych i są prawie jak lekarstwa pod względem różnych korzyści zdrowotnych, jakie zapewniają.
Winogrona - Owoc Bogów
Pierwszymi ludźmi, którzy docenili walory winogron byli myśliwi i zbieracze owoców z epoki przedcywilizacyjnej. Naukowcy uważają, że pochodzenie winogron pochodzi z regionu Morza Czarnego w Europie Wschodniej, a następnie rozprzestrzeniło się na południe na Bliski Wschód.
Deszcze Parzyły Też Winogrona
Ulewne deszcze w tym tygodniu zrujnują zbiory winogron, a lokalni hodowcy twierdzą, że nie wiedzą, jak nadrobić ogromne straty w tym roku. Rolnicy z regionu Sandanski twierdzą, że ich plantacje zostały spalone przez deszcze, a znaczna część upraw zaczęła pleśnieć.
Przechowujmy Gruszki Na Zimę
Gruszka potrzebuje od 5 do 7 lat zanim zacznie owocować i może owocować nawet do 100 lat. Gruszki są pyszne, gdy są używane na surowo lub używane w deserach, sałatkach i przepisach cukierniczych. Owoce są bogate w składniki odżywcze, beztłuszczowe i niskokaloryczne oraz bogate w błonnik, witaminę A, witaminę C i potas.
