Uprawa Pietruszki W Doniczce

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Pietruszka jest jedną z najczęściej używanych świeżych zielonych przypraw w tradycyjnej kuchni bułgarskiej. Chociaż używa się również suszonej pietruszki, nic nie zastąpi smaku i aromatu świeżej pietruszki. Jeśli nie masz własnego ogródka i nie ufasz temu, co sprzedaje się w sklepach lub chcesz mieć zimą świeżą pietruszkę, wyprodukowaną przez Ciebie osobiście, to rozwiązaniem jest uprawiasz pietruszkę w doniczce w domu.

Zalety uprawy pietruszki w doniczce jest to, że można ją sadzić w dowolnym momencie, nawet zimą i mieć świeże pędy przez cały rok.

Charakterystyka uprawy pietruszki w doniczce

Pietruszka uważana jest za bezpretensjonalną i niezbyt wymagającą roślinę, ale do jej udanej uprawy w doniczce należy przygotować i zapewnić określone warunki.

Istnieją dwa sposoby uprawy pietruszki w domu - zasiać nasiona lub posadzić korzeń pietruszka w doniczce. Podczas siewu nasion proces uprawy jest dłuższy i bardziej pracochłonny, a pierwsze cięcie łodyg może nastąpić dopiero 1,5-2 miesiące po siewie. Ale z drugiej strony ta metoda pozwala mieć świeżą pietruszkę przez dość długi czas. Podczas sadzenia korzeni świeża pietruszka pojawi się znacznie wcześniej, około 3-4 tygodnie po posadzeniu, ale szybkie wyczerpywanie się korzeni nie pozwoli na uprawę pietruszki przez długi czas, dlatego trzeba je będzie wymienić.

Do siewu i uprawa pietruszki w domu zaleca się wybierać wczesne odmiany pietruszki. Nawiasem mówiąc, opakowanie niektórych nasion mówi, że pietruszkę można uprawiać w doniczce. Na przykład uważa się, że pietruszka kędzierzawa jest łatwiejsza w pielęgnacji i mniej wymagająca pod względem warunków, dlatego wiele osób woli uprawiać ją w domu.

Sadzenie nasion pietruszki w doniczce

Garnek i ziemia

Zalecana sadzenie pietruszki w głębokich i przestronnych doniczkach, ponieważ tworzy potężny system korzeniowy. Wysokość doniczek powinna wynosić co najmniej 15-20 cm, a ta wielkość jest potrzebna przy sadzeniu korzeni i nasion. Doniczka powinna mieć otwory drenażowe, aby nadmiar wilgoci nie zalegał w doniczce. Przed sadzeniem dobrze jest zdezynfekować doniczkę mocnym roztworem nadmanganianu potasu.

Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić ziemię w specjalistycznym sklepie; Sprawdzi się każda gotowa gleba pod sadzonki o kwasowości w zakresie 6,5-7,0 pH. Ale możesz sam przygotować mieszankę do sadzenia, mieszając ziemię ogrodową, próchnicę (kompost) i piasek rzeczny w stosunku 3: 1: 1. Każdą glebę, nawet zakupioną, zaleca się wcześniej zdezynfekować, np. przez pieczenie w piekarniku lub wyparzanie, aby wszystkie patogeny i grzyby zginęły pod wpływem wysokich temperatur. Lub wlej różowy roztwór nadmanganianu potasu lub fitosporyny.

Wstępne przygotowanie i siew nasion

Aby łatwo puchnąć i kiełkować, należy umieścić nasiona na wilgotnej ściereczce, którą również należy przykryć małym kawałkiem wilgotnej gazy na wierzchu lub użyć bawełny. Przykryj pokrywką, aby wilgoć nie wyparowała szybko i umieść je w ciemnym i ciepłym miejscu na kilka dni.

Nasiona nie powinny unosić się w wodzie, a jedynie lekko wilgotne. Upewnij się, że ręczniki (lub bawełna) są lekko wilgotne i nigdy nie wysychają. Do 20-30 minut przed siewem marynować w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu.

Instrukcje krok po kroku dotyczące wysiewu nasion pietruszki w doniczce:

- wylać warstwę drenażową (2-3 cm) na dno doniczki;

- napełnij doniczkę ziemią;

Zdjęcie: Karol Olson / pixabay.com

- wykonać kanały o głębokości 0,5 cm i obficie podlać wodą, aby wchłonąć wilgoć;

- siać nasiona;

- lekko posyp nasiona ziemią (ale nie więcej niż 0,5 cm);

- spryskaj glebę opryskiwaczem;

- przykryj garnek szkłem lub folią i umieść w ciemnym miejscu w temperaturze 25 stopni do pojawienia się pędów;

- od czasu do czasu przewietrzyć zaimprowizowaną szklarnię, w razie potrzeby zwilżając glebę opryskiwaczem;

- po wzejściu kiełków zdejmuje się pokrywę, a doniczkę przenosi się w chłodniejsze miejsce;

- w przypadku gęstych pędów, po pewnym czasie należy je przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze, gdyż każda roślina potrzebuje wystarczająco dużo miejsca i światła. Optymalnie jest pozostawiać jedną kępkę co 5 cm.

Gdy wysiew pietruszki z nasionami, pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 2-3 tygodni, a pierwszy zbiór można przyciąć dopiero 50-70 dni po wykiełkowaniu.

Uprawa pietruszki w oknie przez sadzenie korzeni i w doniczce

Do tej metody trzeba przesadzić kłącza pietruszki z ogrodu późnym latem i jesienią w doniczce, wtedy przez całą zimę będą zielone łodygi. Przed sadzeniem w doniczce zdecydowanie zaleca się uwolnienie korzeni ze starej gleby i lekkie przycięcie wierzchołków (tylko te długie) tak, aby ich długość mieściła się w granicach 10-15 cm.

Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia korzeni pietruszki w doniczce:

- na dnie doniczki należy ułożyć warstwę drenażową.

- Napełnij doniczkę ziemią do 1/3.

- Podziel korzenie w doniczce 3-4 cm od siebie.

- przykryć ziemią i lekko zagęścić.

- z góry powinny wystawać tylko przydatki (pąki wierzchołkowe).

- Nalej konewką.

- przed wyrośnięciem nowych zielonych liści umieścić w lekko chłodnym miejscu (15-18 stopni), a następnie przenieść do cieplejszego (co najmniej 18-20 stopni) i jasnego miejsca (zimą tylko pod lampą).

Przy sadzeniu korzeni pierwsze zbiory można uzyskać po 3-4 tygodniach.

Jak dbać o pietruszkę w doniczce

Aby pietruszka mogła w pełni rosnąć i zapewniać stabilne zbiory, konieczne jest stworzenie roślinie pewnych warunków, które będą najbardziej akceptowalne dla pełnego rozwoju zieleni w mieszkaniu.

Do uprawy pietruszki najlepiej zacząć od południowego okna, ale można też postawić doniczki na wschodnim lub zachodnim oknie. Jednak wraz z nadejściem wiosny, a jeszcze bardziej latem, zalecane jest cieniowanie przez bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Pełny wzrost pietruszki wymaga długości dnia co najmniej 12 godzin, dlatego podczas krótkich zimowych dni wieczorem i/lub rano warto zapewnić dodatkowe oświetlenie za pomocą fitolampów lub lamp LED o pełnym spektrum. To samo dotyczy sytuacji, gdy na zewnątrz jest pochmurno.

Należy regularnie obracać garnek w stronę światła, ponieważ pietruszka będzie się odchylać w stronę okna. A latem wskazane jest przeniesienie pietruszki na balkon.

Optymalny temperatura do uprawy pietruszki w domu ma 18-20 stopni. Podwyższona temperatura powietrza podczas wzrostu pietruszki, a także brak światła słonecznego powodują, że kiełki rozciągają się, deformują i nabierają jasnozielonego koloru.

Pietruszka to roślina kochająca wilgoć, dlatego wymaga regularnego podlewania. Ale zatrzymywanie wilgoci i suszenie nie powinno być dozwolone. Podlewanie należy przeprowadzać, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie, oczywiście tylko z osiadłą wodą o temperaturze pokojowej. W wysokich temperaturach i niskiej wilgotności zaleca się dodatkowo spryskać liście pietruszki spryskiwaczem.

Okresowo rozluźniaj górną warstwę gleby po podlaniu (zwłaszcza jeśli po niej tworzy się skorupa), co zapewnia dostęp powietrza do korzeni rośliny.

Po osiągnięciu wymaganego etapu rozwoju pietruszki raz w tygodniu można przycinać szypułki do użytku. Podczas ich cięcia należy to robić na wysokości gałązek 10-14 cm. Nie jest pożądane przycinanie pietruszki do korzenia, ani jednoczesne cięcie wszystkich pędów. Zaleca się wybierać tylko najdłuższe gałązki o dużych liściach i koniecznie zostawić łodygi.

Choroby i szkodniki

Jeśli podlewanie rośliny i temperatura są nieprawidłowe, pietruszka może być dotknięta chorobami grzybiczymi. W celu ich zwalczania zaleca się przeprowadzenie leczenia preparatem biologicznym fitosporyny oraz dalsze dostosowanie warunków nawadniania i pielęgnacji. Głównym szkodnikiem pietruszki są mszyce, dlatego przy pierwszych oznakach liście należy spryskać fitovermem.

Ważny! Po leczeniu szkodników lub chorób należy przestrzegać okresu karencji wskazanego na opakowaniu preparatu, nie używając w tym okresie pietruszki.

Zobacz też, na co pomaga sok z pietruszki i jakie korzyści zdrowotne ma pietruszka.