Eksportują 90 Procent Bułgarskich Malin

Wideo: Eksportują 90 Procent Bułgarskich Malin

Wideo: Eksportują 90 Procent Bułgarskich Malin
Wideo: Ягодный бизнес: что выращивать, чтобы заработать 2024, Listopad
Eksportują 90 Procent Bułgarskich Malin
Eksportują 90 Procent Bułgarskich Malin
Anonim

Prawie 90 procent bułgarskich malin jest eksportowanych za granicę. Owoce rodzime kupowane są głównie z Niemiec, Belgii, Anglii, Francji i Holandii, opuszczając granicę w postaci zamrożonej lub w postaci dżemu.

Wiadomość nadeszła osobiście od prezesa Krajowego Stowarzyszenia Plantatorów Maliny Bozhidara Petkowa, który wyjaśnił, że konsumpcja krajowa maliny w naszym kraju jest to tylko w granicach 5-10 proc.

I podczas gdy zagraniczni producenci kupują 70 proc. oliwek mrożonych, 20 proc. rozgniecionych iw końcu w postaci marmolad i soków, w naszym kraju owoce spożywa się głównie jako soki lub marmolady.

Wysokiej jakości świeże bułgarskie maliny są poszukiwane głównie na wybrzeżu Morza Czarnego, gdzie znajdują się w menu restauracji i hoteli.

Malinowa lemoniada
Malinowa lemoniada

Do zeszłego roku owoce drugiej jakości, używane głównie do produkcji kompotów, marmolad i dżemów, były eksportowane głównie do Rosji, wyjaśnił Petkow, ale embargo zamknęło tamtejsze rynki.

Jednak rodzime maliny znalazły rynek w innych krajach europejskich i coraz więcej firm z Holandii, Belgii i Wielkiej Brytanii sprowadza pyszne owoce ze swoich ojczystych krajów.

Wynika to z coraz wyższej jakości rodzimych malin, którą obserwujemy w ostatnich latach.

Trwa aktywna kampania zbioru malin. W tym roku spodziewany jest niewielki wzrost cen skupu, a rolnicy odnotowują obfite zbiory.

W tym roku ceny skupu za kilogram malin wahają się od ok. 3,60-3,90 dla malin przemysłowych do produkcji do 4-6 BGN za kilogram malin świeżych do bezpośredniego spożycia.

Ceny są o jeden pomysł wyższe niż w zeszłym roku, kiedy kilogram aromatycznych owoców sprzedawano za około 3 - 3,60 lewa za kilogram malin, produkcja przemysłowa.

Maliny i Jeżyny
Maliny i Jeżyny

Ceny malin w naszym kraju zależą bezpośrednio od plonów i cen aromatycznych owoców w Serbii. Wynika to z faktu, że pod względem jakości malina rodzima przewyższa malinę serbską i duża część serbskich przetwórców woli kupować nasze maliny.

Zainteresowanie malinami rodzimymi wynika z faktu, że oferowane są w atrakcyjnych cenach, które są nawet o 20 proc. niższe.

Obecnie w Serbii kilogram malin odmiany Vilamet jest kupowany po cenie 2,20 euro za kilogram, a odmiana Miker jest sprzedawana po około 2,4 euro za kilogram. Zdaniem ekspertów wyższe ceny owoców w Serbii to efekt deficytu powstałego w ostatnich latach.

Na tle spadku produkcji malin w Serbii lokalni producenci spodziewają się dobrych zbiorów malin. Eksperci szacują, że z letnich odmian Vilamen, Miker, Shopska i bułgarski Ruby będzie można zebrać od 700 do 1000 kg na decare.

Zalecana: