2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia wietnamska najczęściej kojarzy się z psami i kotami, ale ich tradycyjne gusta na tym się nie kończą. Faktem jest, że psie mięso jest tam uważane za przysmak, ale to nie jedyna rzecz, której możesz spróbować, jeśli chcesz tradycyjnego Kuchnia wietnamska. Jest o wiele bardziej wyjątkowy niż nasz, głównym produktem w daniach jest ryż.
Spożywa się też wiele owoców morza, najczęściej ryb, które można przygotować na kilka sposobów – można je zobaczyć pieczone, gotowane, smażone lub solone. Jeśli chodzi o ryż - w jakikolwiek sposób jest częścią kuchni - może być głównym produktem do dania, może być tylko jego częścią lub przystawką.
Warzywa są również czczone w kuchni wietnamskiej, podobnie jak zioła. Wspominaliśmy już o psim mięsie jako o mięsie, ale to nie wszystko – mięso może pochodzić od wielu gatunków zwierząt, a na stole często pojawiają się różne owady.
Na deser najczęściej podaje się owoce, którymi są najczęściej – liczi, mango, papaja, pomelo, awokado, ananas, pita i inne.
Obróbka cieplna żywności nie jest zbyt korzystna. Tak świeże, jak to możliwe, z mniejszą ilością gotowania, wyłącznie w celu bycia zdrowym - to część kultury i kuchni.
Ryż, warzywa i owoce morza nie byłyby tym samym, gdyby nie używane tu ulubione przyprawy. Produkty są krojone luzem, w dodatku muszą być świeże, a świeże środki właśnie kupione. Tam ludzie robią zakupy kilka razy dziennie.
To, co wyróżnia kuchnię wietnamską, to fakt, że ludzie tam są naprawdę bardzo kapryśni w kwestii tego, co jedzą, a definicja „bardzo kapryśna” bierze się stąd, że Bułgar może zjeść kanapkę z czymś „pieszo”, Wietnamczycy nic nie jedz, zwracaj szczególną uwagę na odżywianie i, jak się okazało, preferuj mniejszą obróbkę cieplną.
Podaje się go na małych talerzykach, ale na stole jest wiele potraw. Co ciekawe, możesz pomyśleć, że jeśli masz talerz gotowanych warzyw, będziesz miał obok miskę rosołu, w której warzywa były gotowane - wszystko jest używane.
Kuchnia wietnamska jest bardzo zróżnicowana, ale nie pod względem obróbki, a raczej smaków i różnorodności – tradycyjna kuchnia Wietnamczyków udowadnia, że aby sobie dogadać, nie trzeba jeść niezdrowo.
Zalecana:
Charakterystyczne Cechy Kuchni Izraelskiej
Kuchnia izraelska jest niezwykle ciekawa i nie można jej ograniczać. Aby się z nim zapoznać, musimy przestudiować każdy jego aspekt - od jego pochodzenia po nowoczesne i tradycyjne zwyczaje. Izrael to kraj śródziemnomorski stworzony na obszarze otoczonym wyłącznie przez Arabów.
Cechy Kuchni Bałkańskiej
Bałkany mogą pochwalić się jedną z najbardziej różnorodnych i kolorowych kuchni na świecie. W dzisiejszych czasach, bez względu na to, jak podobne wyglądają przepisy z tych krajów, w rzeczywistości są tak różne. Na przestrzeni lat toczyło się wiele kulinarnych debat związanych z autentycznością niektórych potraw, ale ostatecznie wszystkie one wchodzą we wspólne Kuchnia bałkańska .
Cechy Kuchni Tajskiej
Kuchnia tajska to rodzaj kuchni azjatyckiej, która tradycyjnie słynie z egzotycznego smaku pikantnych przypraw połączonych ze słodkim i słonym. W potrawach tej ekstrawaganckiej kuchni dominuje kilka smaków – kwaśny, słodki, gorzki, słony i pikantny, który jest ponad resztą.
Cechy Kuchni Serbskiej
Kuchnia serbska należy do najbardziej niezapomnianych, jakich można spróbować. Całość zwieńczona jest mięsem, przyprawami i świeżymi warzywami. Przepisy są różnorodne i niezwykle łatwe w przygotowaniu. Serbska tradycja kulinarna ukształtowała się na bazie specjałów greckich, tureckich, bułgarskich, austriackich i węgierskich.
Trzy Ciekawe Przepisy Z Kuchni Wietnamskiej
Podobnie jak w innych krajach azjatyckich, w Wietnamie kulinarne umiejętności i tradycja zależą od dobrej równowagi pięciu smaków, czyli umiejętnego połączenia gorzkiego, słonego, słodkiego, kwaśnego i pikantnego. Jest uważany za smaczny Danie wietnamskie zawsze powinna być przygotowywana ze świeżych produktów, dlatego nacisk kładzie się tylko na sezonowe owoce i warzywa.
