Jak Zrobić Spadzi

Spisu treści:

Wideo: Jak Zrobić Spadzi

Wideo: Jak Zrobić Spadzi
Wideo: TARNINA czyni CUDA 2024, Wrzesień
Jak Zrobić Spadzi
Jak Zrobić Spadzi
Anonim

Większość współczesnych gospodyń domowych nie ma pojęcia, co to jest plaster miodu, zwany kitem lub raklą, ale był nieodłączną częścią przygotowania zimowego jedzenia przez nasze babcie i mamy i naprawdę wart zachodu.

Honeydew to rodzaj dżemu, który jest łatwy w przygotowaniu i przydatny, jeśli posiadasz własne produkty przyjazne dla środowiska. W ten sposób przez całą zimę będziesz mógł jeść prawdziwe owoce lub warzywa i cieszyć się ich słodyczą.

Jedyne, o czym należy pamiętać, to to, że wiciokrzew zawiera dużo cukru, więc należy ograniczyć się do ilości. Oto 3 opcje, jak zrobić spadzi:

1. Miód ze śliwek, gruszek i dyni

Niezbędne produkty: 1 kg suszonych śliwek, gruszek i dyni, 700 g cukru, 3 g kwasu cytrynowego, 1 wanilia, 80 g orzechów włoskich

Sposób przygotowania: Śliwki są pozbawione kości, a dynię pokrojoną w kostkę i pozostawioną w roztworze wapna na 2 godziny, po czym są dobrze myte. Obrane gruszki również kroimy w kostkę, a wszystkie owoce układamy warstwami w rondlu, posypujemy cukrem i zalewamy połową wody. Zagotuj aż syrop zgęstnieje, następnie dodaj orzechy, kwas rozpuszczony w niewielkiej ilości wody i wanilię.

2. Dżem z buraków cukrowych

Niezbędne produkty: 2 duże buraki cukrowe, 3 liście indrish, biała ziemia lub przesiany popiół drzewny

Sposób przygotowania: Umyty burak cukrowy jest starty, krojony na dużej tarce, umieszczany na patelni i zalany wodą. Gotuj do miękkości, odcedź i pokrój powstały sok palcem lub popiołem i ponownie odcedź. Tę mieszankę wkłada się do pieca i gotuje, aż zgęstnieje, a następnie dodaje się do niej indrishetę.

3. Dżem śliwkowy

Powidła śliwkowe
Powidła śliwkowe

Zdjęcie: Sevinch Adil

Niezbędne produkty: 3 kg suszonych śliwek

Sposób przygotowania: Umyte śliwki są pozbawione kości i mielone. Gotujemy do zgęstnienia, następnie wylewamy na drewniany stojak wyłożony papierem do pieczenia i suszymy na słońcu lub w piekarniku w niskiej temperaturze. W ten sposób uzyskany ceniony jest zwinięty i gotowy do spożycia jest przechowywany w przewiewnym i suchym miejscu zawinięty w papier.

Zalecana: