2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Rosół z kości przygotowywany jest od czasów starożytnych. Starożytni przygotowywali go w skorupach żółwi lub w skórach. Zalewali kości zabitych zwierząt wodą i ziołami i gotowali na ogniu pyszny rosół.
Dzisiaj bulion kostny jest używany jako podstawa wielu diet. Daje doskonałe efekty w leczeniu dzieci z autyzmem i dysfunkcjami jelit. Mogą na tym skorzystać osoby z alergiami lub problemami jelitowymi. Jeśli masz przepuszczalne jelita, to niestrawiony pokarm, toksyny, bakterie mogą przedostać się przez jelita i dostać się do krwi.
Bulion kostny zawiera cenne składniki odżywcze, takie jak potas, fosfor, pierwiastki śladowe i glukozamina. Substancje te przynoszą uzdrawiającą moc i korzyści dla ludzkiego ciała.
Oto jak zrobić pyszny i leczniczy bulion z kurczaka. Potrzebne - 1,5 kg gotowanego kurczaka, 2 udka kurczaka, 1 lub 2 głowy kurczaka, 2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego, 3 łodygi selera pokrojonego w duże kawałki, 2 marchewki pokrojone w kółka, 1 cebula pokrojona w ćwiartki, 1 pęczek świeża pietruszka, sól morska lub himalajska.
Przygotowanie: Włóż kurczaka do dużego rondla i zalej 4 litry wody. Do tej mieszanki dodaj nogi i głowy oraz ocet jabłkowy lub sok z cytryny. Pozostaw na 30 minut, aby ocet mógł wydobyć z kości korzystne minerały.
Dodaj posiekaną marchewkę, cebulę i włącz kuchenkę w umiarkowanej temperaturze. Gdy się zagotuje, powstaje piana, którą wciera się łyżką cedzakową. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez długi czas.
Pod koniec gotowania dodaj selera i garść pietruszki, aby uzyskać więcej przydatnych witamin i minerałów. Pozostaw bulion do ostygnięcia, odcedź i odstaw mięso na bok. Może być stosowany do innych potraw. Dodaj sól morską do smaku.
Bulion kostny pije się od razu lub można go przechowywać w lodówce przez 7 dni, a w zamrażarce do 6 miesięcy. Dzięki niemu przygotujesz pyszne zupy lub gulasze. Używaj bulionu kostnego i bądź zdrowy!
Zalecana:
Oto Jak Prawidłowo Przygotować Pikle W Puszce
Przygotowanie warzyw i owoców do spożycia zimą od dawna stało się w Bułgarii tradycją. Wśród najbardziej preferowanych zimowych warzyw na domowym stole są marynaty. Dzieje się tak dlatego, że jest łatwy w przygotowaniu, gotowy w krótkim czasie i oczywiście słynie z niepowtarzalnego smaku.
Spodziewasz Się Wielu Gości? Oto Jak Skutecznie Się Przygotować
Kiedy nie jesteś profesjonalnym kucharzem i masz zamiar powitać wielu gości, to normalne, że jesteś przerażony. Nie wypadaj od razu! Przyjęcie wielu osób jest możliwe, jeśli dobrze to zorganizujesz. Potrzebujesz najpierw pragnienia, potem trochę wiedzy.
Rosół Z Kości: Jak To Zrobić I 6 Powodów, Dla Których Go Potrzebujesz
Rosół z kości zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród zwolenników zdrowego odżywiania. Uważa się, że zawiera szereg przydatnych substancji, które mogą przyczynić się do ogólnej korzystnej kondycji organizmu. Spójrzmy na 6 powodów dlaczego fajnie jest pić bulion z kości .
Jak Przygotować Idealne Steki Na Nowy Rok
Witając noworocznych gości w domu, należy ich dobrze traktować. Jednym z obowiązkowych elementów stołu są steki. Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie nowego roku pysznymi i doskonale przyrządzonymi stekami. Wielu polega na wieprzowinie w sylwestra.
Magia Rosyjskiej Walki! Oto Jak Je Przygotować
Małe są tradycyjne rosyjskie gorące napoje które niestety od dawna są trudne do znalezienia. Dawno, dawno temu, zaledwie sto lat temu, ulice każdego większego rosyjskiego miasta były odwiedzane przez sprzedawców z małymi kubeczkami zawiązanymi wokół pasa, które były wtedy wypełnione małymi i były chętnie konsumowane przez mrożonych kupujących.
