2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Płynna czekolada to ulubiona pokusa młodych i starych. Możesz jeść samodzielnie lub wykorzystać jako dekorację do ciast i wypieków.
A 5 stycznia jest obchodzony Światowy Dzień Czekolady w Płynie Nutella, więc nie ma lepszego czasu niż ten, aby porozmawiać o tym, jak możemy sami zrobić domową płynną czekoladę.
Przygotuj samodzielnie domowej roboty Nutellę, która oprócz udowadniania swoich umiejętności kulinarnych z pewnością nie będzie zawierała konserwantów.
Dla przygotowanie płynnej czekolady potrzebne są dwie łyżeczki cukru, jedna łyżka masła, jedna wanilia, trzy łyżeczki mleka, trzy łyżki kakao, pół łyżeczki mąki. Oczywiście, porcja drobno zmielonych orzechów laskowych lub tahini z orzechów laskowych nada ostateczne wykończenie Twojej domowej, płynnej czekoladzie.
Przygotuj słoiki do przechowywania płynnej czekolady. Umyj je gorącą wodą i dobrze wysusz. W rondlu wymieszaj wszystkie suche składniki.
Mieszaj i stopniowo dodawaj mleko. W razie potrzeby odcedź grudki. Pamiętaj, że mieszanina musi być jednorodna. Dodaj masło i gotuj na wolnym ogniu.
Ciągle mieszaj, aby w mieszaninie nie pozostały grudki, ponieważ bardzo szybko gęstnieje, szczególnie na dole.
W razie potrzeby możesz dodać orzechy. Pokrój je na małe kawałki lub zmiel na drobny proszek, dodaj gotowe tahini - wtedy płynna czekolada będzie miała wyrafinowany smak przydatnych orzechów. Możesz użyć drobno posiekanych suszonych owoców.
Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj, aż zgęstnieje, nie pozwalając, aby mieszanina się zagotowała. Jeśli zauważysz, że na powierzchni czekolady pojawił się pierwszy bąbelek, wyjmij go z płyty.
Po wyjęciu czekolady z ognia przelej ją do słoików. Wlej ostrożnie, aby słoik nie pękł z gorącego płynu. Po kilku godzinach płynna czekolada zgęstnieje.
Nie możesz nalać czekolada w słoikachi zrobić salami czekoladowe. Wystarczy dodać kilka połamanych herbatników do gotowej płynnej czekolady i zrobić słodką bułkę za pomocą celofanu. Po dniu spędzonym w lodówce pyszne słodkie salami jest gotowe.
Dla wygody czytelników przepis na płynną czekoladę został dodany do księgi kucharskiej na stronie.
Zalecana:
Spożywanie Czekolady Jest Dobre Dla Serca
Jakkolwiek kochamy czekoladę, zawsze w naszym umyśle pojawia się głos, który mówi: Przestań, szkodzi zdrowiu. Jednak według nowego badania możemy teraz z czystym sumieniem ignorować ten wewnętrzny głos, ponieważ zespół naukowców z Harvard School of Public Health twierdzi, że smak kakao jest dobry dla serca.
Sekrety Gorącej Czekolady
Płynną bazą do gorącej czekolady może być płynna śmietana, świeże mleko lub woda. Czekolada z mleka lub śmietanki jest smaczniejsza, ale zawiera więcej kalorii. Najlepszą opcją jest użycie równych ilości wody i mleka. Dzięki temu czekolada lepiej się rozpuszcza i staje się lżejsza i delikatniejsza w smaku.
Rodzaje Czekolady I Ich Cechy
Na rynku dostępna jest ogromna różnorodność czekolad, bardzo różniących się rodzajem, kolorem i jakością. W końcu czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów na świecie, a sprzedaż wyrobów czekoladowych na całym świecie wynosi ponad 100 miliardów dolarów.
7 Sprawdzonych Właściwości Zdrowotnych Gorzkiej Czekolady
Gorzka czekolada zawiera składniki odżywcze, które mogą pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie. Jest jednym z najlepszych źródeł antyoksydantów na świecie. Badania pokazują, że ciemna czekolada może poprawić zdrowie i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Uzależnienie Od Czekolady
Z okazji lub bez okazji czekolada jest jedną z najbardziej lubianych słodkich pokus, które można spożywać w dowolnej formie i jako dodatek do różnych innych potraw. Głównymi składnikami prawdziwej czekolady są masa kakaowa i masło kakaowe.
