Słone Bakalie Z Gruszkami

Spisu treści:

Wideo: Słone Bakalie Z Gruszkami

Wideo: Słone Bakalie Z Gruszkami
Wideo: Warkocz Z Ciasta Faszerowanego Ostrym Serem Gorgonzola ChNP, Bakaliami, Gruszkami I Speckiem 2024, Listopad
Słone Bakalie Z Gruszkami
Słone Bakalie Z Gruszkami
Anonim

Najlepszą częścią gotowania jest to, że możemy dowolnie mieszać smaki, dopóki nie znajdziemy dla nas idealnego. Receptury zawsze można przerobić, usunąć z nich, a produkty dodać do różnorodności przepisu lub dlatego, że nam się to nie podoba.

W związku z tym - owoce są częściej postrzegane jako deser, ale większość z nich można łączyć w pikantne potrawy, coś, co od dawna jest zakorzenione w kuchni świata, ale tylko w pojedynczych przypadkach jest praktykowane w naszym kraju. Rozważymy kilka opcji słonych przysmaków z gruszkami.

Słone ciasto z gruszkami i dwoma rodzajami sera

Niezbędne produkty: ciasto francuskie, 2 gruszki, 100 g orzechów włoskich, 50 g parmezanu, ser pleśniowy, woda i sok z cytryny

Sposób przygotowania: Wybierasz odpowiednią blachę, na której kładziesz ciasto francuskie - celem jest pozostawienie brzegów i części ciasta poza blachą. To, co jest na dole, przekłuwa się widelcem. Orzechy włoskie są mielone lub siekane na kawałki i zagniatane razem z startym parmezanem.

Słone ciasto z gruszkami
Słone ciasto z gruszkami

Gruszkę obrać i pokroić w plasterki – każdą z nich ostrożnie zanurzyć w misce z wodą i sokiem z cytryny. Kawałki gruszek odstawić na dziesięć minut, a następnie włożyć je do durszlaka do odsączenia.

Posyp ciasto dużą ilością orzechów włoskich i parmezanu, a następnie zacznij układać kawałki gruszki. Ser pleśniowy pokroić w drobną kostkę i ułożyć na kawałkach gruszki.

Opcjonalnie ponownie top, ale tym razem tylko z orzechami włoskimi. Następnie "przechowuj" to, co zostało poza patelnią na wierzchu gruszki i piecz w piekarniku nagrzanym do około 160 - 170 stopni.

Nasza kolejna propozycja to przystawka, która jest bardzo łatwa w wykonaniu i do której potrzebujesz kilku produktów, ale Twoi goście na pewno ją polubią:

Faszerowane gruszki
Faszerowane gruszki

Faszerowane gruszki z słonym nadzieniem

Niezbędne produkty: 3-4 gruszki, 180 g sera Roquefort, sok z cytryny, 4 łyżki miodu, orzechy na życzenie

Sposób przygotowania: Najpierw pokrój gruszki wzdłuż i pokrój nasiona. Następnie do powstałych otworów dodaj 1-2 łyżki soku z cytryny. W misce zetrzyj Roquefort wraz z miodem i orzechami, które również wcześniej drobno posiekałeś.

Napełnij gruszki masą i wstaw do piekarnika na około 180 stopni. Zauważysz, że ser jest upieczony - wtedy są gotowe.

Nasza najnowsza propozycja ponownie jest przystawką i zawiera ser pleśniowy. Prawda jest taka, że ser i smak gruszek bardzo się uzupełniają, a oprócz niektórych orzechów smak staje się nie do opisania. Oto następujący przepis:

Słono-słodkie kulki gruszkowe z serem pleśniowym

Niezbędne produkty: 3 gruszki, 200 - 300 g sera pleśniowego, orzechy włoskie, 1 łyżka miodu lub innych orzechów do smaku

Sposób przygotowania: pokroić gruszki na bardzo małe kawałki, a także ser. Orzechy włoskie również powinny być drobno zmielone. Wszystko wymieszaj w misce i dodaj miód - wymieszaj. Zacznij robić małe kulki z mieszanki. Po uformowaniu obtocz je w orzechy włoskie, ułóż na talerzu i odstaw do lodówki do ostygnięcia.

Zalecana: