2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie tracąc czasu, tutaj pokrótce przedstawimy, co kryje się pod nazwą Lolo Rosso.
Esencja Lolo Rosso
Za ekscentryczną nazwą Lolo Rosso faktycznie kryje się tzw czerwona kędzierzawa sałatka. Jej liście zaczynają rosnąć w bladozielonym kolorze, ale w końcu nabierają kafelkowego wykończenia. Uprawia się ją przez cały rok we Włoszech, ale jeśli masz podwórko lub oranżerię, możesz bezpiecznie uprawiać ją w domu.
Korzyści z Lolo Rosso
Podobnie jak wszystkie inne zielone sałatki, Lolo Rosso jest naturalnym przeciwutleniaczem. Podobnie jak cebula jest bogata w kwercetynę – substancję, która naturalnie wzmacnia układ odpornościowy i jest polecana przy astmie i alergiach.
Badanie wykazało, że połączenie kwercetyny z witaminą C ma korzystny wpływ na osoby cierpiące na paradontozę. Ostatni ale nie mniej ważny - konsumpcja Lolo Rosso w połączeniu z pokarmami bogatymi w witaminę C zmniejsza ryzyko cukrzycy, chorób układu krążenia, a nawet raka.
Zastosowanie Lolo Rosso
Zdjęcie: Iliana Parvanova
Używany jest Lolo Rosso do przygotowania wszelkiego rodzaju zielonych sałatek, jednak ze względu na nieco gorzki smak jest raczej stosowany jako dodatek. Warto wspomnieć, że sałatki przygotowane z Lolo Rosso dobrze komponują się z każdym owocem, który z jednej strony złagodzi nieco goryczkowy smak, a z drugiej nada sałatce bardziej egzotycznej i świeżej konsystencji.
Na przykład możesz zrobić sałatkę z góry lodowej, Loro Rosso i jagód. Bardzo odpowiednią kombinacją jest góra lodowa, Lolo Rosso i dressing z oliwy z oliwek, śmietany, rozdrobnionego białego sera i odrobiny musztardy. Wymieszaj wszystkie składniki dressingu, wymieszaj z sałatką i podawaj z grzankami.
Możesz używać Lolo Rosso | oraz do dekoracji kanapek lub jako kanapa do różnych dodatków lub mięsa.
Ważne jest, aby wiedzieć, że podobnie jak inne rodzaje sałaty, Lolo Rosso koniecznie umyj przed jedzeniem (najlepiej za pomocą wirówki do warzyw) i podawaj schłodzone, aby było przyjemnie chrupiące.
Zalecana:
Korzyści I Zastosowanie Herbaty Hiacyntowej
Herbata Karkade jest wytwarzana z tropikalnego kwiatu hibiskusa, a eksperci uważają, że jest to jedno z najbardziej użytecznych ziół dla ludzi. Jego walory zostały rozpoznane od czasów starożytnych egipskich faraonów. Regularne spożywanie herbaty hiacyntowej oczyszcza organizm z nagromadzonych w nim szkodliwych substancji, a także działa niezwykle odświeżająco i tonizująco.
Kwas Laurynowy – Korzyści I Zastosowanie
Kwas laurynowy , znany również jako kwas dodekanowy , to rodzaj nasyconego kwasu tłuszczowego. Występuje głównie w oleju kokosowym, oleju z ziaren palmowych i mleku. Najwyższa zawartość kwas laurynowy w rzeczywistości jest on obecny w mleku kobiecym, ale mleko krowie i kozie również zawiera znaczną jego ilość.
Tajska Bazylia – Korzyści I Zastosowanie Kulinarne
bazylia tajska (O. basilicum var. Thyrsiflora) należy do rodziny miętowych i jako taka ma szczególnie słodki smak, przypominający anyż. Występuje w Tajlandii, Wietnamie, Laosie i Kambodży. Nazwa pochodzi od starożytnego greckiego słowa βασιλεύς basileus – król.
Korzenie Pokrzywy – Korzyści I Zastosowanie
Dobroczynne właściwości pokrzywy znane są od niepamiętnych czasów. Liście tej wyjątkowej rośliny zawierają duże ilości flawonoidów, garbników, karotenoidów, witaminy C, białka i pierwiastków śladowych. Faktem jest, że pokrzywa jest zwykle spożywana na wiosnę, jako główny środek walki z niedoborami witamin.
Korzyści I Zastosowanie Oleju Makowego
Olej z nasion maku jest ekstrahowany z nasion jednorocznego ziela maku, które rośnie w miejscach o klimacie umiarkowanym i ciepłym, m.in. w naszym kraju. Jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych olejów roślinnych. Jego właściwości lecznicze znane są ludzkości od czasów starożytnych.
