2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Quinoa pochodzi z rodziny buraków i szpinaku. Jest to uprawa zbożowa. Jest często nazywany „złotem Inków”.
Ziarna tej rośliny zawierają niezbędne aminokwasy oraz znaczne ilości wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Zawartość białka jest bardzo wysoka, około 18%, dlatego komosa ryżowa uważana jest za źródło pełnowartościowego białka, a także błonnika pokarmowego.
Między innymi ta zbożowa uprawa nie zawiera glutenu i jest odpowiednia dla każdego, kto ma na niego nietolerancję.
Jedynym warunkiem spożycia komosy ryżowej jest to, że po zbiorze ziarna muszą zostać poddane obróbce w celu usunięcia ich powłoki zawierającej saponiny o gorzkim smaku. Można je mieszać w wiele pysznych i zdrowych potraw.
Właściwości dietetyczne komosy ryżowej
Właściwości dietetyczne i zdrowotne komosy ryżowej są wysoko cenione przez dietetyków na całym świecie. Roślina ta poprawia trawienie i stymuluje przemianę materii, dostarczając organizmowi pełnowartościowego białka i praktycznie zastępuje zapotrzebowanie na produkty pochodzenia zwierzęcego w każdej diecie.
Dodatkowo wspomniana już wysoka zawartość białka sprawia, że komosa ryżowa jest niezwykle przydatna dla aktywnych sportowców, którzy włączają ją do swojej codziennej rutyny.
Jeśli masz migrenę, rozwiązaniem jest włączenie komosy ryżowej do swojej diety. Pomaga poprzez zawarty w niej magnez, który pomaga rozszerzać naczynia krwionośne. Ryboflawina, której źródłem jest komosa ryżowa, jest niezbędna do prawidłowej produkcji energii w komórkach.
Wykazano, że ryboflawina, zwana również witaminą B2, pomaga zmniejszyć częstość ataków migreny, najprawdopodobniej poprzez poprawę metabolizmu energetycznego w komórkach mózgu i mięśni.
Decydując się na włączenie do swojej diety komosy ryżowej, pamiętaj, że jest ona dobrym zamiennikiem każdego śniadania. Jest przygotowany w następujący sposób:
¼ godz. mleko o niskiej zawartości tłuszczu, ¼ łyżeczki. woda i ¼ łyżeczki. wypłukaną komosę ryżową gotuje się. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, dodając ½ łyżeczki. jeżyny, cynamon i opcjonalnie nektar z niektórych owoców. Na koniec możesz dodać 1 łyżeczkę. prażone orzechy do wyboru.
Składniki tego śniadania mogą się różnić w zależności od własnych preferencji. Ważne jest, aby nie dodawać cukru.
Komosa ryżowa jest przechowywana w lodówce. W Bułgarii można go znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością oraz w niektórych supermarketach.
Zalecana:
Dlaczego Dieta śródziemnomorska Jest Równoznaczna Ze Zdrową Dietą?
Czy naprawdę wiemy, jak dobra jest kuchnia śródziemnomorska dla naszego zdrowia? I jak stał się tak sławny i rozprzestrzenił się na cały świat? Na początku lat 60. Światowa Organizacja Zdrowia przeprowadziła badanie dotyczące nawyków żywieniowych ludzi z różnych krajów.
11 Sprawdzonych Korzyści Zdrowotnych Komosy Ryżowej
Komosa ryżowa jest jednym z najpopularniejszych zdrowych produktów spożywczych na świecie. Jest bezglutenowa, bogata w białko i jest jednym z niewielu pokarmów roślinnych zawierających wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Jest również bogaty w błonnik, magnez, witaminy z grupy B, żelazo, potas, wapń, fosfor, witaminę E i przeciwutleniacze.
Korzyści Zdrowotne Z Komosy Ryżowej
Loboda jest jedną z najstarszych takich roślin. Znana i używana przez ludzi od wieków, z biegiem lat straciła na popularności. A nie powinieneś – to jeden z najcenniejszych darów, jakie dała nam natura. Roślina pigwy nie jest doceniana przez hodowców, ponieważ nie ma dużej trwałości.
Uprawa Komosy Ryżowej
W przeszłości komosa ryżowa była niezwykle popularna. Chociaż zainteresowanie nią zmalało, nie zniknął całkowicie. Loboda nie słynie z wysokiej trwałości, dlatego nie jest preferowana przez producentów, którzy ponoszą straty, jeśli nie zostaną sprzedane od razu.
Filiżanka Komosy Ryżowej Dziennie Zmniejsza Ryzyko Raka I Chorób Serca
Naukowcy z Harvardu wykazali, że spożywanie miski komosy ryżowej dziennie może uchronić nas przed śmiertelnymi chorobami, takimi jak rak, problemy z sercem i choroby układu oddechowego. Ponadto badanie mówi, że możemy polegać nie tylko na komosie ryżowej dla zdrowia, ale także na płatkach owsianych.
