Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku

Wideo: Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku

Wideo: Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku
Wideo: RYBA PO JAPOŃSKU - #ryba #obiad #wigilia 2024, Listopad
Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku
Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku
Anonim

Ze względu na popularność sushi większość ludzi zaczyna kojarzyć kuchnię japońską tylko z nią. Jednak wcale tak nie jest, ponieważ Japończycy są fakirami w przyrządzaniu wszelkiego rodzaju ryb i to nie tylko w formie sushi.

Prawda jest taka, że Japonia jest krajem, który konsumuje najwięcej ryb na świecie, dlatego logiczne jest założenie, że to Japończycy potrafią przyrządzać ryby na różne sposoby i oczywiście, że są pyszne. Dlatego tutaj zaproponujemy Wam opcję na oryginalny, szybki i jednocześnie łatwy przepis na rybę po japońsku:

Niezbędne produkty: 300 g filetów z białej ryby na życzenie (morszczuk, morszczuk, panga itp.), 3 żółtka, 3 łyżeczki. białe wino, 3 żółtka, sos sojowy do smaku, 100 g maku

Sposób przygotowania: Filety rybne są dobrze umyte i odsączone. Jeśli się spieszysz, możesz je wysuszyć również za pomocą ręcznika kuchennego lub zwykłego ręcznika. Gdy ryba będzie wystarczająco sucha, usuń krawędzie i sprawdź, czy nie ma nieoczyszczonych kości. Pokrój rybę na duże kawałki i zalej ją winem. Pozostaw do marynowania na około 30 minut.

Należy pamiętać, że według kuchni japońskiej ryby potrzebują bardzo krótkiego czasu na obróbkę termiczną. Obróć piekarnik do 200 stopni i zostaw w nim dostarczoną dla ryb blachę. Po upływie wyznaczonego czasu ułóż rybę na już rozgrzanej i wysmarowanej tłuszczem patelni.

Pieczemy nie dłużej niż 5 minut, czekając, wymieszaj ubite żółtka z sosem sojowym. Nie przejmuj się tym, ile sosu sojowego dodasz, aby ryba nie była zbyt słona, ponieważ nie używasz soli.

Wyjmij upieczone filety i zalej je połową mieszanki jajeczno-sojowej. Włóż je ponownie do piekarnika na 5 minut, wyjmij i zalej pozostałą mieszanką. Najlepiej mieć szczotkę kuchenną, aby upewnić się, że filety są równomiernie rozłożone. Gdy ryba będzie już gotowa, posyp ją makiem.

Podawać jeszcze ciepłe z ugotowanym ryżem. W ten sposób będziesz cieszyć się niesamowitą japońską kolacją, która jest między innymi przydatna i stosunkowo dietetyczna.

Zalecana: