2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Dziś jest Międzynarodowy Dzień Sznycla Wiedeńskiego - Gratulacje dla wszystkich, którzy uwielbiają gotować lub po prostu zjeść to pyszne danie!
Sznycel wiedeński znajduje wielu zwolenników w Austrii i krajach tego regionu. Jest to jeden z symboli kuchni austriackiej i wiedeńskiej, który od najmłodszych lat stał się częścią życia mieszkańców.
Całkiem logicznie, ten kulinarny klasyk w swoim gatunku ma swoje własne święto - 9 września to dzień poświęcony wiedeńskiemu sznycelowi i jego historii.
Historia sznycla wiedeńskiego
sznycel wiedeński występuje po raz pierwszy w 1831 roku w książce kucharskiej zwanej smażonym sznyclem wołowym. Stopniowo zmierza do Wiednia.
W 1887 r. ludzie zdefiniowali go jako marzenie gastronomiczne, składające się z plasterków skórki cytryny, sardynek, ogórków, kaparów i pęczka pachnących i pysznych przypraw, z których niektóre były wówczas lepiej znane niż inne.
A jak uczcić Wiedeński Dzień Sznycla?
Nie możemy wymyślić lepszego sposobu, z wyjątkiem przygotować sznycel wiedeński w domu i mile zaskocz rodzinę!
Oto przepis na pyszny sznycel wiedeński:
Niezbędne produkty:600 g wołowiny
½ szklanki mąki
2 jajka
150 g bułki tartej
sol
pieprz
2 łyżki stołowe. masło
olej
4 plasterki cytryny
Pietruszka
Jak przygotować sznycel wiedeński
Wymieszaj mąkę i 1 łyżeczkę. sól w płytszej, ale szerokiej misce. Ubij jajka i bułkę tartą razem z 2 łyżeczkami. sól w 2 dodatkowych komorach miski.
Mięso podzielić na 4 równe części, ułożyć na folii lub papierze kuchennym, najlepiej na 2 arkuszach. Mięso dokładnie ubić i doprawić solą i pieprzem.
Weź szeroką i głęboką patelnię. Podgrzej olej. Gotowy kawałek mięsa obtocz w mące, jajkach i bułce tartej.
Musisz usmażyć go równomiernie z obu stron, co zajmie Ci około 2 minut z każdej strony – w sumie 4 minuty.
Gdy skończysz z pierwszym kawałkiem, zdejmij z patelni i zostaw sznycel na kartce papieru, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Powtórz z pozostałymi 3 kawałkami mięsa.
Służyć sznycle wiedeńskie z kostką masła na wierzchu, plasterkami cytryny i pietruszką.
Smacznego!
I koniecznie spróbuj jednego z tych sznycli z mielonego mięsa, sznycla wegetariańskiego lub swojego ulubionego sznycla wieprzowego.
Zalecana:
Wesołego Święta Kremu Brulee
Jest 21 lipca i święto popularnego kremu Bure . Nieodparty smak krem brulee może kusić każdego. Jednak deser porusza nastroje między dwoma miastami, które kwestionują jego autorstwo. Jednym z miast jest Cambridge. Według przedstawicieli angielskiego Trinity College krem jest ich specjalnością od XVII wieku.
Wesołego Hummusowego Dnia
Dziś 13 maja świętujemy Międzynarodowy Dzień Hummusu . W nim musimy zjeść pyszną przekąskę rano, w południe i wieczorem. Dzień Hummusu organizowany jest od 2012 roku. Wszystko zaczęło się od Bena Langa i Miriam Young, którzy uhonorowali go na maratonie w Tel Awiwie.
Oryginalny, Szybki I Jednocześnie łatwy Przepis Na Rybę Po Japońsku
Ze względu na popularność sushi większość ludzi zaczyna kojarzyć kuchnię japońską tylko z nią. Jednak wcale tak nie jest, ponieważ Japończycy są fakirami w przyrządzaniu wszelkiego rodzaju ryb i to nie tylko w formie sushi. Prawda jest taka, że Japonia jest krajem, który konsumuje najwięcej ryb na świecie, dlatego logiczne jest założenie, że to Japończycy potrafią przyrządzać ryby na różne sposoby i oczywiście, że są pyszne.
Wspaniały Panjialo - Oryginalny Przepis I Tajemnice W Przygotowaniu
Kuchnia włoska jest tak bogata, że trudno wyodrębnić kilka kulinarnych pokus, które są jej szczytem. Dlatego deser, znany jako Panjialo, można określić jako jedno z wielu wielkich osiągnięć sztuki kulinarnej Botushy. Pangiallo w tłumaczeniu oznacza żółty chleb i jest tradycyjnym rytualnym ciastem typowym dla regionu Lacjum na święta Bożego Narodzenia.
Carbonara - Najpopularniejszy Makaron Na świecie! Oryginalny Przepis
Wszyscy słyszeliśmy o tych pysznych Spaghetti Carbonara . Nikt nigdy nie żałował ich wypróbowania. Są częścią każdego tradycyjnego włoskiego menu. Powstały w Rzymie w regionie Lacjum w połowie XX wieku, po II wojnie światowej. Czy kiedykolwiek gotowałeś Carbonarę w domu?