2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Rodzice i dentyści od dawna wiedzą, że nadmierne spożycie cukru psuje zęby. Próchnica występuje, gdy bakterie zamieniają cukier w żrący kwas szkliwa.
Ostatnio jednak kwestia korzyści płynących z gumy do żucia bez cukru staje się coraz bardziej kontrowersyjna. Według ostatnich badań przeprowadzonych przez brytyjskich naukowców regularne żucie gumy do żucia zawierającej substancje słodzące może prowadzić do gromadzenia się dużych ilości aspartamu w organizmie. Według autorów badania aspartam zwiększa odkładanie się tłuszczu w organizmie o 40% bardziej niż zwykły cukier.
Aspartam to słodzik odkryty przypadkowo w 1965 roku. Po ponad 100 badaniach bezpieczeństwa produkt został zatwierdzony przez FDA w 1981 roku, co wskazuje, że nie zwiększa on ryzyka rozwoju nowotworów złośliwych u zwierząt laboratoryjnych. Aspartam jest około 200 razy słodszy od cukru. W przeciwieństwie do innych słodzików, nie powinien być stosowany w gotowaniu z obróbką cieplną.
Według innego badania opublikowanego przez British Dental Journal, jest na to bardzo mało dowodów. Stwierdzono nawet, że najczęściej stosowane słodziki, takie jak ksylitol i sorbitol, mogą powodować uszkodzenie szkliwa, gdy są przyjmowane w połączeniu z dodatkami, takimi jak konserwanty oraz sztuczne aromaty i barwniki.
Amerykańskie Stowarzyszenie ds. Żywności i Leków oraz Unia Europejska zatwierdziły stosowanie ksylitolu w gumie do żucia, ponieważ uważa się, że nie fermentuje on w żrącym kwasie szkliwa, ale również zwiększa produkcję enzymów w ślinie, co jest dobre w zapobieganiu powstawaniu próchnicy.
Ksylitol jest w rzeczywistości słodzącym alkoholem cukrowym, który występuje w naturze i może być stosowany do słodzenia szerokiej gamy produktów bezcukrowych, w tym gumy do żucia, słodyczy, farmaceutyków i innych produktów do higieny jamy ustnej.
Wiele szeroko zakrojonych i terenowych badań wykazało, że regularne spożywanie gumy lub słodyczy słodzonych ksylitolem może zmniejszyć częstość występowania próchnicy (próchnicy) o 35% do 100%.
Jest więc wiele kontrowersji dotyczących ksylitolu, ale badania z pewnością wykazały, że jest to lepsza opcja niż jego tańsza alternatywa – fermentujący sorbitol.
Zalecana:
Plusy I Minusy Miodu Kandyzowanego
Bardzo często sprzedawcy, a nawet producenci miodu narzekają, że klienci kategorycznie odmawiają zakupu miodu już kandyzowanego. Powszechnie uważa się, że miód kandyzowany jest szkodliwy. Ale jaka jest prawda? Mało znanym faktem jest to, że posłodzenie miodu świadczy o tym, że jest on naprawdę wysokiej jakości i jest całkowicie użytecznym produktem naturalnym.
Plusy I Minusy Spożycia Mleka
Teza, że mleko i produkty mleczne są jednymi z najbardziej użytecznych produktów spożywczych, jest stale potwierdzana. Jest to opinia ekspertów ze Światowej Organizacji Zdrowia, stale poparta artykułami na ten temat. Z drugiej strony rośnie liczba debat, które stawiają pod znakiem zapytania spożycie mleka .
Plusy I Minusy Konsumpcji Mięsa
Braku aminokwasów organicznych, które otrzymujemy z mięsa, nie da się niczym zrekompensować. Od tego zależy nie tylko nasze zdrowie, ale i uroda. Wiele gwiazd Hollywood zrezygnowało z mięsa, ale nadal wyglądają oszałamiająco, ale nie należy zapominać, że opiekują się nimi całe zespoły dietetyków i lekarzy.
Uszkodzenie Gumy Do żucia
Guma do żucia to jedna z ulubionych rozrywek dla dzieci, a czasem dla dorosłych. Guma do żucia nie jest wynalazkiem współczesności, guma do żucia istniała już w czasach prehistorycznych. Znaleziskiem archeologicznym z północnej części Europy jest żywica z odciskami zębów ludzkich.
Plusy I Minusy Tłustych Potraw
Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem organizmu. Przede wszystkim dlatego, że są najpełniejszym źródłem energii. Jeśli spalenie jednego grama białka lub jednego grama węglowodanów daje około 4 kilokalorii, to spalanie jednego grama tłuszczu daje 9 kilokalorii, czyli 9 kilokalorii.
