2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pistachio, zwana również Pistachio lub Pistacia Vera, jest członkiem rodziny Cashew. Jest owocem niskiego drzewa pustynnego pochodzącego z Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu. Jest również odporny na duże wahania temperatury – od −10°C zimą do +40°C latem.
Wszyscy wiemy, że orzechy są popularne na całym świecie i są bardzo szeroko stosowane do przyrządzania deserów lub dań głównych. Pistacje to jeden z najzdrowszych orzechów, skomponowany z szeregu korzystnych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Pomaga nam kontrolować wagę, a regularne spożywanie zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z sercem.
Te zdrowe orzechy zawierają mniej kalorii niż inne i więcej potasu i witaminy K. Również daje nam pistacja 25 procent dziennej dawki witaminy B6, 15 procent wymaganej tiaminy i fosforu oraz 10 procent wymaganego magnezu.
Chociaż większość tłuszczu w pistacjach to zdrowa nienasycona odmiana, nadal zawierają dużo kalorii, dlatego należy je spożywać z umiarem.
Ciekawe badanie opublikowane w czasopiśmie Appetite wykazało, że uczestnicy spożywali mniej pistacji, jeśli byli w skorupkach. A to dobre rozwiązanie na ograniczenie ilości zjadanych orzeszków ziemnych.
Udowodniono, że przekąska z tymi orzeszkami ziemnymi może obniżyć poziom cholesterolu. Uczestnicy badania z 2008 r. spożywali niskokaloryczne pokarmy przez cztery tygodnie, a od 10 do 20 procent ich dziennych kalorii spożywały pistacje. W tym samym czasie druga taka grupa próbowała obniżyć poziom cholesterolu standardową dietą. Ostatecznie wyniki wskazują, że w tym wyścigu zwycięzcą są pistacje.
Ta nakrętka zawiera również L-argininę, która uelastycznia naczynia krwionośne, zmniejszając prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów krwi. Zmniejsza to prawdopodobieństwo zawału serca. Wstępne badania pokazują, że pistacje mają również działanie przeciwbakteryjne na patogeny jelitowe Escherichia coli i Listeria.
I dodam ciekawostkę, a mianowicie, że Chiny to największa k konsument pistacji na całym świecie z rocznym zużyciem 80 000 ton. Stany Zjednoczone zużywają 45 000 ton, Rosja 15 000 ton, a Indie 10 000 ton.
Zalecana:
Pietruszka – Wszystkie Korzyści Zdrowotne
Gałązka pietruszki może być czymś więcej niż ozdobą na talerzu. Pietruszka zawiera dwa rodzaje niezwykłych składników, które zapewniają wyjątkowe korzyści zdrowotne. W doświadczeniach na zwierzętach wykazano, że olejki lotne, zwłaszcza mirystycyna, hamują tworzenie się guza płuc.
Za Wspaniałe Korzyści Zdrowotne Ryb
Korzystne kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w bardzo małych ilościach w wołowinie i kurczaku, ale ryby są prawdziwym ich źródłem. Im więcej owoców morza na stole i w Twoim menu, tym lepiej się poczujesz. Co mówi dietetyk? Dieta bogata w ryby może sprawić, że organizm będzie bardziej wrażliwy na sygnał głodu - leptynę.
Gotowanie Na Parze – Wszystkie Korzyści Zdrowotne
Gotowanie na parze to niezwykle łatwy i użyteczny sposób przygotowywania potraw. W ostatnich latach ta metoda stała się coraz bardziej popularna, ale nawet starożytni Chińczycy gotowali w ten sposób. Jakie są wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z gotowania na parze?
Kulinarne Zastosowanie Pistacji
Pistacja to niskie drzewo krzewiaste. Był uprawiany w Azji wiele lat temu, po czym został przeniesiony do Morza Śródziemnego, Australii i Kalifornii. Pistacje rodzą owoce podobne do orzecha włoskiego, które po dojrzeniu wysychają. Z pestki wychodzą wysokokaloryczne orzechy, dlatego są uprawiane.
9 Korzyści Zdrowotnych Jedzenia Pistacji
Pistacje to jeden z najsmaczniejszych orzechów, ulubieniec wielu. Świetnie nadaje się do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do deseru lub lodów. Jednak oprócz smaku orzech ten imponuje również dobroczynnymi właściwościami dla organizmu.
