2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Po owocach, warzywach, ziołach i przyprawach okazuje się, że duża część wieprzowiny na rynkach krajowych nie pochodzi z produkcji bułgarskiej, ale z importu.
Ministerstwo Rolnictwa i Żywności zarejestrowało poważny niedobór bułgarskiej wieprzowiny, co będzie wymagało poważnego importu okruchów z Niemiec i Hiszpanii.
W ostatnich latach bułgarscy producenci nie zaspokajali potrzeb rynku wieprzowiny, dlatego co roku ma miejsce niewielki import, głównie z krajów Europy Zachodniej.
Jednak analizy Ministerstwa Rolnictwa nadal pokazują, że ilość wieprzowiny to za mało.
Według danych Narodowego Instytutu Statystycznego z 2013 roku import wieprzowiny i boczku w kraju z Unii Europejskiej wyniósł 110 700 ton, czyli o 5,7% więcej niż importowane mięso w 2012 roku.
Jednocześnie łączny eksport wieprzowiny i boczku za miniony rok wyniósł 2500 ton, czyli o 60,3% mniej niż eksport w 2012 roku.
Po przystąpieniu Bułgarii do Unii Europejskiej import mięsa odbywa się głównie między państwami członkowskimi Unii.
Głównymi krajami, z których dostarczana jest wieprzowina do Bułgarii, są Hiszpania i Niemcy, do których rocznie przybywa blisko 48 000 ton mięsa i boczku z krajów zachodnich.
Duże ilości wieprzowiny sprowadzane są również z Grecji, Rumunii, Macedonii i Kazachstanu.
W zeszłym miesiącu Unia Europejska wszczęła pozew w Światowej Organizacji Handlu o zakaz importu wieprzowiny z Rosji.
W 2014 r. nie przewiduje się poważnych zmian w imporcie, ponieważ oczekuje się, że popyt na wieprzowinę w kraju utrzyma się na dotychczasowym poziomie.
Krajowi producenci liczą na dostarczenie w tym roku niezbędnych ilości wieprzowiny, zarówno dla firm przetwórczych, jak i dużych sieci handlowych.
Analizy eksperckie potwierdzają również tezę, że bułgarska produkcja krajowa będzie w stanie zaspokoić potrzeby popytowe, a import wieprzowiny będzie się z czasem zmniejszał.
Zalecana:
Jakich Witamin I Minerałów Brakuje Nam Latem?
Wraz ze zmianą pór roku zmieniają się także nasze nawyki żywieniowe – świadomie lub nie. Sezon letni wyróżnia się menu z obfitością owoców i warzyw, które spożywane są głównie w formie sałatek, ale mimo to nadmierne upały, pocenie się i intensywne nasłonecznienie odbierają organizmowi zarówno witaminy, jak i minerały.
Podskoczyły Ceny Warzyw I Wieprzowiny
Tuż przed świętami ceny wieprzowiny i fasoli wzrosły o ok. 2 proc., a pomidorów szklarniowych i ziemniaków o 6-7 proc. Choć przewodniczący Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych Eduard Stoychev powiedział niedawno, że nie przewiduje się wzrostu cen żywności, to Indeks Cen Rynkowych pokazuje, że nadal będziemy kupować niektóre produkty droższe.
Odpowiednie Przyprawy Do Wieprzowiny
Wieprzowina jest powszechna w naszej kuchni. Aby otrzymać pyszne danie, bez względu na to, co jest przygotowywane, trzeba mieć przede wszystkim chęć i jeśli to możliwe trochę wiedzy. Gotowanie wieprzowiny nie stanowi problemu. Są oczywiście takie dania, które wymagają więcej czasu, produktów, dokądś i większego doświadczenia w kuchni, ale nie są one bardzo skomplikowane.
Korzyści I Szkody Wieprzowiny
Zgadzam się, że mięso jest niezbędne człowiekowi - zawiera prawie wszystkie niezbędne substancje do pełnego i normalnego funkcjonowania narządów i układów w naszym ciele. Korzyści z wieprzowiny Wieprzowina jest łatwiejszy do strawienia niż baranina.
Kiedy Jemy Czekoladę, Brakuje Nam Magnezu
Gdy chcemy zjeść określony produkt, to znaczy, że nasz organizm woła o pomoc – brakuje mi składników odżywczych! To opinia amerykańskich naukowców, którzy są przekonani, że kiedy jemy czekolada , pilnie potrzebujemy magnez . Aby oszczędzić czekoladę, możemy zastąpić ją orzechami włoskimi, nasionami i roślinami strączkowymi, których jest dużo magnez .