Wieprzowiny Też Brakuje

Wideo: Wieprzowiny Też Brakuje

Wideo: Wieprzowiny Też Brakuje
Wideo: Smarowidło Wieprzowe w Słojach -KuchniaKwasiora 2024, Grudzień
Wieprzowiny Też Brakuje
Wieprzowiny Też Brakuje
Anonim

Po owocach, warzywach, ziołach i przyprawach okazuje się, że duża część wieprzowiny na rynkach krajowych nie pochodzi z produkcji bułgarskiej, ale z importu.

Ministerstwo Rolnictwa i Żywności zarejestrowało poważny niedobór bułgarskiej wieprzowiny, co będzie wymagało poważnego importu okruchów z Niemiec i Hiszpanii.

W ostatnich latach bułgarscy producenci nie zaspokajali potrzeb rynku wieprzowiny, dlatego co roku ma miejsce niewielki import, głównie z krajów Europy Zachodniej.

Jednak analizy Ministerstwa Rolnictwa nadal pokazują, że ilość wieprzowiny to za mało.

Boczek
Boczek

Według danych Narodowego Instytutu Statystycznego z 2013 roku import wieprzowiny i boczku w kraju z Unii Europejskiej wyniósł 110 700 ton, czyli o 5,7% więcej niż importowane mięso w 2012 roku.

Jednocześnie łączny eksport wieprzowiny i boczku za miniony rok wyniósł 2500 ton, czyli o 60,3% mniej niż eksport w 2012 roku.

Po przystąpieniu Bułgarii do Unii Europejskiej import mięsa odbywa się głównie między państwami członkowskimi Unii.

Głównymi krajami, z których dostarczana jest wieprzowina do Bułgarii, są Hiszpania i Niemcy, do których rocznie przybywa blisko 48 000 ton mięsa i boczku z krajów zachodnich.

Importowana wieprzowina
Importowana wieprzowina

Duże ilości wieprzowiny sprowadzane są również z Grecji, Rumunii, Macedonii i Kazachstanu.

W zeszłym miesiącu Unia Europejska wszczęła pozew w Światowej Organizacji Handlu o zakaz importu wieprzowiny z Rosji.

W 2014 r. nie przewiduje się poważnych zmian w imporcie, ponieważ oczekuje się, że popyt na wieprzowinę w kraju utrzyma się na dotychczasowym poziomie.

Krajowi producenci liczą na dostarczenie w tym roku niezbędnych ilości wieprzowiny, zarówno dla firm przetwórczych, jak i dużych sieci handlowych.

Analizy eksperckie potwierdzają również tezę, że bułgarska produkcja krajowa będzie w stanie zaspokoić potrzeby popytowe, a import wieprzowiny będzie się z czasem zmniejszał.

Zalecana: