Pomysły Na Desery Amaretto

Spisu treści:

Wideo: Pomysły Na Desery Amaretto

Wideo: Pomysły Na Desery Amaretto
Wideo: Ciasto Amaretto - deser z pysznym kremem idealny do kawy 2024, Listopad
Pomysły Na Desery Amaretto
Pomysły Na Desery Amaretto
Anonim

Być może zgadłeś, że Amareto to włoskie słowo, ale jeśli nie znasz włoskiego, powiemy Ci, że pochodzi od amaro, co oznacza „gorzki”. I ma sens, że o deserach można mówić z czymś gorzkim.

Chodzi jednak o słynną Włoski likier Amarettoktóry ma wystarczająco dużo słodzików, by zamienić się w coś innego niż gorzki napój.

Tradycyjnie likier Amaretto wytwarzany jest z migdałów lub moreli, lub obu. Ze względu na swój charakterystyczny smak doskonale nadaje się do dodawania do musów, kremów, ciast, babeczek i wszelkich innych słodyczy. Co skłoniło nas do przedstawienia 2 pomysłów na bardziej niestandardowe i jednocześnie łatwe do zrobienia desery amaretto.

Ciasto lodowe z Amaretto

Sporządzanie własnego ciasta lodowego wcale nie jest trudne, o czym przekonasz się sam. W tym celu jednak będziesz potrzebować 1 filiżankę kawy Espresso, 50 ml likieru Amaretto, 24 ciasteczka i pudełko wybranych lodów. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz nawet zrobić własne lody, o ile przejrzysz konkretne przepisy na domowe lody na naszej stronie internetowej.

Pomysł jest taki - wymieszaj kawę z likierem i zanurz ciasteczka w tej mieszance, aby służyły jako ciastka, a w środku użyj lodów. Ważne jest, aby zakończyć lodami, a na wierzchu można udekorować ciasto według własnego uznania i od razu włożyć do zamrażarki. W końcu to lody!

Otworzymy w tym miejscu nawias, aby dodać, że w podobny sposób można przygotować dowolne inne ciasta z likierem Amaretto. Zamiast ciasteczek do ciasta można użyć również biszkoptów, które można namoczyć w kawie i likierze, a nie trzeba przygotowywać ciasta lodowego. Może bardzo proste ciasto z kremem do wyboru. Aromat Amaretto będzie wyczuwalny w każdym przepisie, którego go użyjesz.

Łatwy sernik Amaretto bez pieczenia

pomysły na desery amaretto
pomysły na desery amaretto

Zdjęcie: marcheva14

Do tego przepisu nie użyjemy likieru Amaretto, ale gotowe włoskie ciastka Amaretti, które można znaleźć w większości dużych sieci handlowych w przystępnej cenie. A najlepsze jest to, że sernik, który Państwu zaoferujemy, jest nie tylko bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu, ale także nie wymaga pieczenia.

Do skompletowania przepisu potrzeba ok. 150 g herbatników Amaretti, 500 g serka śmietankowego (możesz też użyć Mascarpone lub Philadelphia), 250 g kwaśnej śmietany, 150 g białej czekolady, 70 g masła i 50 g obrane migdały.

W przypadku pianek sernikowych wystarczy zmiażdżyć biszkopty i migdały i dobrze wymieszać z pozostawionym wcześniej masłem. Wylej mieszankę na spód ciasta do pieczenia i zacznij przygotowywać krem, który otrzymuje się z roztopionej czekolady i zmiksowanej śmietany i serka śmietankowego.

Nie zalecamy dodawania cukru, ponieważ czekolada i same ciastka są wystarczająco słodkie, ale jeśli zachowasz, możesz również dodać trochę brązowego cukru. Wlej śmietanę na bagno i dobrze spłaszcz. Do dekoracji można użyć pokrojonych migdałów, herbatników Amaretti lub startej białej czekolady.

Najważniejszą rzeczą jest po włożeniu sernika do lodówki i spożyciu dopiero po dobrym ostygnięciu (minimum 8 godzin). Nie ma chyba bardziej odpowiedniego napoju do sernika niż kieliszek Amaretto.

Jeśli szukasz więcej pomysłów na desery z amaretto, zobacz naszą ofertę na Ciasto Tiramisu z Amaretto i Ciasto Migdałowe z Amaretto i Borówkami.

Zalecana: