2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Fast food znajduje się na szczycie listy najbardziej niezdrowych produktów spożywczych. Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie australijskiego stanu Południowa Walia udowadnia kolejne szkody, jakie powoduje ta żywność, a mianowicie – negatywnie wpływa na pracę mózgu.
Podczas badania szczury poddano rozległym obserwacjom, którym przez tydzień podawano tylko fast food. We wszystkich zaobserwowano stan zapalny hipokampu, obszaru mózgu związanego z pamięcią przestrzenną. Pamięć szczurów karmionych tłuszczem i cukrem również gwałtownie się pogorszyła.
W tym samym czasie inna grupa gryzoni była utrzymywana na nieco zdrowszej diecie, ale była spożywana z napojami bogatymi w cukier. Ponownie wykazali pogorszenie zdolności poznawczych.
Ustalono również, że proces ten jest nieodwracalny. Nawet po przejściu na zdrową dietę mózg szczura nie mógł odzyskać pełnej sprawności.
Naukowcy są nieugięci, że fast food wpływa na ludzi w ten sam sposób. Do tej pory prawie nic nie było wiadomo o negatywnym wpływie tego rodzaju pokarmu na mózg. Wiadomo było tylko, jakie szkody wyrządziło ciału. Przerażające jest to, że ten destrukcyjny efekt fast foodów był bardzo szybki.
Kiedy dana osoba je fast food, prowadzi to do pewnych zmian. Śmieciowe jedzenie zmienia niektóre substancje chemiczne w mózgu, prowadząc do objawów depresji i lęku. Te fast foody wpływają na produkcję dopaminy – ważnej substancji chemicznej odpowiedzialnej za uczucie szczęścia i ogólne samopoczucie.
Ponadto dopamina wspiera funkcje poznawcze, możliwości uczenia się, czujność, motywację i pamięć. A kiedy jesz pokarmy, które zakłócają jego produkcję, te funkcje, które mu przeszkadzają.
Inne produkty spożywcze, które powoli zabijają ludzki mózg, obejmują produkty słodkie, smażone i przetworzone, słone, makarony, przetworzone produkty białkowe i te z tłuszczami trans oraz produkty zawierające słodziki.
Zalecana:
Wyjątkowe Specjały Restauracji Fast Food Food
Jedzenie jest podstawową potrzebą każdego człowieka, bez której nikt nie może przeżyć na świecie, ale niektórzy ludzie życzliwie próbują nietradycyjnego i bardziej luksusowego jedzenia. Osoby z większymi możliwościami odwiedzają różne restauracje na całym świecie, aby dotknąć rzadko próbowanych i ciekawych specjałów.
Dzisiaj Jest Narodowy Dzień Fast Food Fast
obchodzony jest 16 listopada Narodowy dzień fast foodów . Dziś miłośnicy niezdrowego jedzenia świętują kubełkiem smażonego kurczaka, a dla fanów zdrowego i racjonalnego odżywiania jest dziś antywakacje. Pomimo pragnienia wielu osób, by dobrze się odżywiać, unikając smażonych potraw, tłustych pączków i pokrojonej w plasterki pizzy, nie da się ukryć, że każdy z nas w pewnym momencie zjadł coś szybko na nogach.
Dlatego Nasze Mózgi łakną Frytek
Wszyscy znamy to uczucie silnej tęsknoty za niezdrowym jedzeniem. To jak mały diabeł na naszym ramieniu, który cicho szepcze nam, żebyśmy zabrali porcję do domu. Jaki jest powód tego nagłego przyciągania? Głód, stres, problemy emocjonalne?
Niech To Będzie Grzech! Nasze Ulubione Fast Foody, Które Często Jemy
Wiemy, że masowa populacja cierpi na nadwagę, a Bułgaria jest jednym z krajów europejskich o najwyższej śmiertelności. Logiczne jest, że problemy te w dużej mierze wynikają z naszej niezdrowej diety. Dlatego tutaj pokażemy Ci kim oni są najbardziej niezdrowe potrawy, które często spożywamy .
Wielkie Mózgi Zawdzięczamy Jedzeniu Robaków
Współcześni ludzie zawdzięczają swoje mózgi temu, że nasi przodkowie spożywali owady. Ponadto, według nowego badania przeprowadzonego przez amerykańskich naukowców, cytowanego przez Journal of Human Evolution, wykorzystanie owadów jako pokarmu doprowadziło do rozwoju funkcji poznawczych u ludzi i naczelnych.
