Świeże I Lekkie Desery Z Morelami

Spisu treści:

Wideo: Świeże I Lekkie Desery Z Morelami

Wideo: Świeże I Lekkie Desery Z Morelami
Wideo: Pyszne kruche ciasto z owocami 👌 i delikatną, puszystą budyniową pianką 👍 2024, Listopad
Świeże I Lekkie Desery Z Morelami
Świeże I Lekkie Desery Z Morelami
Anonim

Jest lato i jeden z najbardziej lubianych owoców można znaleźć na rynku - morele. Umieszczenie ich w różnych przepisach na świeże i lekkie desery sprawia, że każde ciasto staje się prawdziwą pokusą.

Ciasto z morelami i mascarpone

Wymagane produkty:

O bazie: 180 g mąki, 50 g cukru pudru, 3 łyżki. mielone migdały, ½ łyżeczki. proszek do pieczenia szczypta soli 125 g zimnego masła pokrojonego w kostkę 1 jajko 2 łyżki. dżem morelowy

Do nadzienia: 250 g mascarpone, 50 g cukru pudru, skórka 1 pomarańczy, 1 łyżeczka. cukier waniliowy 150 g odcedzonego mleka lub kwaśnej śmietany 150 g śmietanki do ubijania 6 moreli 4 łyżki. dżem morelowy, 2 łyżki. Koniak

Sposób przygotowania: Mąkę przesiewa się z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Wymieszać z migdałami i solą i zmielić na okruchy z masłem. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Wstaw do lodówki na 40 minut.

Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia i ułożyć na dnie blachy o średnicy 28 cm, uformować brzeg, nakłuć widelcem i wstawić z powrotem do lodówki na 10 minut. Piecz bochenek przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż brzegi staną się czerwone. Gdy będzie gotowy, wyjmij go z lodówki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie posmaruj dżemem morelowym.

Nadzienie przygotowujemy poprzez ubijanie mascarpone z cukrem pudrem, skórką pomarańczową, cukrem waniliowym i odcedzonym mlekiem. Dodaj bitą śmietanę i dobrze wymieszaj.

Ciasto morelowe
Ciasto morelowe

Krem wylewa się i rozprowadza na bagnie. Koniak miesza się z dżemem i doprowadza do wrzenia. Umieszcza się w nim pokrojone na pół morele. Wymieszaj, aby przykryć sos i ułóż na wierzchu śmietany. Gotowy deser z morelami wstawić do lodówki na 2 godziny przed podaniem.

Letnie ciasto z morelami

Niezbędne produkty: 1/2 kg moreli, 200 g cukru, 125 g masła, 4 jajka, 200 ml mleka, 450 g mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 3 g sody amoniakalnej, 30 g cukru pudru do posypania, 1 wanilia (cynamon)

Sposób przygotowania: Masło i cukier ubić na puszystą masę. Do niego kolejno dodawać jajka, świeże mleko, w którym rozpuszcza się soda amoniakalna oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ciągle mieszając.

Powstałą mieszaninę wlewa się na odpowiednią patelnię, smaruje odrobiną masła i posypuje mąką. Na nim układa się morele, pokrojone na połówki lub ćwiartki, cięciem do góry. Ciasto piecze się w umiarkowanym piekarniku. Gotowe odstawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem o smaku waniliowym lub cynamonowym.

Wypróbuj nasze sugestie dotyczące lekkie desery z morelami:

- Ciasto francuskie z morelami;

- Crumble z morelami i cynamonem;

- Szybkie ciasto z suszonymi morelami;

- Szybkie ciasto z morelami;

- Krem morelowy.

Zalecana: