Pomysły Na Lekkie Ciasta

Pomysły Na Lekkie Ciasta
Pomysły Na Lekkie Ciasta
Anonim

Dostaniesz smaczne i lekkie uczucie, jeśli zjesz polska szarlotka. Przygotowuje się go z 4 jajek, 250 gramów mąki, 1 kilograma jabłek, 1 cytryny, 250 gramów margaryny, 150 gramów cukru, 100 gramów całego jogurtu.

Mąkę miesza się z margaryną i kroi nożem na małe kawałki do wymieszania. Dodaj dwie łyżki cukru i trochę jogurtu i dobrze wymieszaj. Uzyskuje się elastyczne ciasto. Pozostaw na pół godziny w lodówce.

W tym czasie jabłka obiera się i usuwa rdzeń, kroi na połówki lub ćwiartki, robi się na nich lekkie nacięcia nożem i spryskuje cytryną.

Jajka ubić z cukrem i jogurtem, dodać startą skórkę z cytryny. Patelnię smaruje się masłem, nakłada się warstwę ciasta, na którym pięknie układa się jabłka i przykrywa śmietaną. Piec godzinę w 180 stopniach.

Ciasto cytrynowe jest również bardzo lekki i smaczny. Składniki: 1 łyżeczka kwaśnej śmietany, 250 g masła lub margaryny, ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej, zahartowanej octem, 1 cytryna, 1 szklanka cukru, mąka - tyle, ile wchłania.

Ciasto cytrynowe
Ciasto cytrynowe

Krem miesza się z pokrojoną margaryną lub masłem i sodą oczyszczoną. Dodaj mąkę, przesianą wcześniej przez sito.

Zagnieść ciasto, stopniowo dodając mąkę, aż ciasto zacznie oddzielać się od dłoni. Podziel na dwie części i wstaw do lodówki na pół godziny.

Przygotuj nadzienie - zalej cytrynę gorącą wodą i pozostaw na dziesięć minut. Zetrzyj na grubej tarce razem ze skórką. Dodaj cukier, dwie łyżki mąki i wszystko wymieszaj.

Ciasto służy do robienia skórek nie grubszych niż jeden centymetr. Ułóż ciasto na patelni wysmarowanej olejem. Nałóż na nią nadzienie cytrynowe i przykryj drugą warstwą ciasta, a krawędzie uszczypnij.

Pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe ciasto chłodzi się i kroi na porcje.

Zalecana: