2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie organizmu, ponieważ bierze udział w rozkładaniu pożywienia i przekształcaniu go w energię.
Pomaga również w produkcji czerwonych krwinek, które przenoszą tlen do komórek. Witamina ta bierze również udział w budowie DNA. Witamina B12 utrzymuje zdrowy układ nerwowy, wspomaga pamięć, koncentrację i równowagę.
Chociaż witamina B12 jest potrzebna organizmowi w niewielkich ilościach, jej niedobór jest dla organizmu niebezpieczny. Jeśli nie weźmiemy go wystarczająco dużo, może to doprowadzić do anemii. Objawy tej choroby to wyczerpanie, utrata apetytu, depresja, krwawienie dziąseł, mrowienie kończyn, utrata równowagi, trudności z koncentracją.
Aby uniknąć tych problemów, możemy pozyskiwać tę ważną witaminę poprzez zbilansowaną i zdrową dietę, kładąc nacisk na produkty bogate w nią.
Pokarmy bogate w witaminę B12 to małże i ostrygi, łosoś, różne mięsa - jagnięcina, indyk, królik, wołowina i kurczak.
Wątroba, jajka i produkty mleczne, w tym sery, jogurty, twarogi również mają wysoką zawartość tej witaminy. B12 znajduje się w rybach, drożdżach piwnych, pyłku pszczelim i malinach. Występuje również w algach spirulinie, chlorelli, fitoplanktonie. W niewielkich ilościach witamina ta znajduje się w jęczmieniu, tofu, paście sojowej, pietruszce, grzybach shiitake, chlebie na zakwasie.
Witamina B12 jest ważna zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Panie nie powinny pozbawiać się w codziennej diecie mięsa i nabiału. Wielu ekspertów uważa, że dla osób, które nie jedzą mięsa, niedobór witaminy B12 może stać się poważnym problemem.
Wegetarianie powinni nie rezygnować z produktów mlecznych. A weganom spożywającym wyłącznie pokarmy pochodzenia roślinnego zaleca się przyjmowanie witaminy B12 w formie suplementu diety.
Jednak wielu wegan i wegetarian twierdzi, że spożywanie dzikiej i domowej surowej żywności jest wystarczającym warunkiem uzyskania odpowiedniej ilości witaminy B12.
Ich argumentem jest to, że ta witamina nie występuje w swojej naturalnej postaci w pożywieniu, ale jest bakterią wytwarzaną przez mikroorganizmy. Dlatego dobra kondycja układu pokarmowego, a w szczególności jelit, ma kluczowe znaczenie dla obecności witaminy B12.
Zalecana:
Z Jakich Pokarmów Uzyskać Witaminę C
Witamina C wspomaga organizm do wchłaniania żelaza, utrzymania zdrowych tkanek i silnego układu odpornościowego. Jest silnym sojusznikiem w naszych próbach uniknięcia przeziębienia. Zalecana dzienna dawka witaminy C dla mężczyzn to 90 g, dla kobiet 75 g, a dla dzieci 50 mg.
Z Jakiego Pokarmu I Jakie Mikroelementy Możemy Uzyskać?
Żywa materia składa się z około 90 naturalnie występujących pierwiastków chemicznych. Chociaż czasami musimy przyjmować suplementy, aby poprawić poziom mikroelementów, głównym sposobem ich uzyskania jest prawidłowe odżywianie. Niewątpliwie owoce i warzywa bardzo często kojarzą się z pierwiastkami śladowymi, a im więcej warzyw i owoców zjemy, tym lepiej.
Pokarmy, Z Których Można Uzyskać Dopaminę
Dopamina jest jednym z neuroprzekaźników w mózgu, który umożliwia komunikację między komórkami nerwowymi. Dopamina jest uwalniana z podwzgórza mózgu. Pomaga regulować emocje, odgrywa również ważną rolę w równoważeniu nastroju i zachowania. Dopamina jest substancją chemiczną mózgu, która wpływa na odczuwanie przyjemności i bólu.
Żywność, Aby Uzyskać Niezbędną Witaminę B12 Na Cały Dzień
Witamina B12 jest jedyną witaminą, która ma w swojej cząsteczce atom kobaltu. Kobalt jest ważny dla procesów metabolicznych i jest kluczowym elementem element kobalamina , to inna nazwa witaminy B12. W świetle tych faktów jasne jest, że witamina B12 jest najbardziej złożoną ze wszystkich znanych człowiekowi witamin.
Jakie Jedzenie Jeść, Aby Uzyskać Każdą Witaminę?
Aby zachować zdrowie, twoje ciało potrzebuje szeregu niezbędnych składników odżywczych, od przeciwutleniaczy do walki z chorobami po witaminy wspierające układ odpornościowy. Chociaż wiele z tych składników odżywczych można uzyskać z suplementów farmaceutycznych, prawie wszystkie witaminy można znaleźć w żywności że jesz i powinieneś jeść codziennie.
