2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Żywa materia składa się z około 90 naturalnie występujących pierwiastków chemicznych. Chociaż czasami musimy przyjmować suplementy, aby poprawić poziom mikroelementów, głównym sposobem ich uzyskania jest prawidłowe odżywianie.
Niewątpliwie owoce i warzywa bardzo często kojarzą się z pierwiastkami śladowymi, a im więcej warzyw i owoców zjemy, tym lepiej. Warto jednak wiedzieć, w jakiej żywności znajdują się podstawowe mikroelementy.
- Morele, brzoskwinie, banany, melony i owoce cytrusowe są bogatym źródłem potasu. Ponadto występuje głównie w warzywach liściastych;
- Sód znajduje się głównie w soli, oprócz wszystkich słonych potraw i niektórych warzyw;
- Mleko i wszystkie produkty mleczne są bogate w wapń. Ponadto źródłami wapnia są ryby, orzeszki ziemne, brokuły i inne;
- Źródłem żelaza są wszystkie czerwone mięso, wątroba wieprzowa, ryby, żółtka jaj, ostrygi, brązowy cukier i zielone warzywa liściaste;
- Fosfor można znaleźć w spożyciu jaj, ryb, orzechów i nasion;
- Miedź znajduje się w żywności, takiej jak rośliny strączkowe, suszone śliwki, owoce morza i pszenica;
- kiełki pszenicy są bogate w cynk, dodatkowo można je pozyskać spożywając pestki dyni, drożdże piwne, mięso, smalec i wątrobę;
- Siarka występuje w aminokwasach zawierających siarkę cysteinie i metioninie. Dlatego dobrze jest jeść dojrzałą fasolę, wołowinę, ryby, jajka i kapustę;
- Figi są wspaniałym owocem i są również bogate w magnez. Magnez znajduje się również w bananach, orzechach i nasionach;
- Selen znajduje się w rybach i owocach morza, ale także w cebuli, pomidorach, brokułach, nerkach, wątrobie;
- Całe ziarna i orzechy są dobrym źródłem manganu, znajduje się również w roślinach strączkowych, orzechach, grochu i burakach;
- Molibden znajduje się w produktach pełnoziarnistych, wszystkich roślinach strączkowych i warzywach o ciemnych liściach;
- Kobalt, który jest składnikiem witaminy B12. Występuje we wszystkich mięsach, nerkach, mleku i mięczakach – w małżach;
- Jod znajduje się w wielu warzywach, soli jodowanej, brunatnych wodorostach;
- Fluor może być dostarczany poprzez spożywanie owoców morza, herbaty i fluoryzowanej wody;
- Wanad znajduje się w rybach.
W tym sensie, kiedy mówimy o odrębnej diecie, nie jest ona najwłaściwsza pod względem podaży wszystkich niezbędnych mikroelementów. Natura dała nam wszystko, czego potrzebujemy, aby być zdrowym i w dobrej formie. Zaufajmy jej.
Zalecana:
Jakie Danie Pasuje Do Jakiego Wina?
Jak łączyć wino z jedzeniem? Na co zwrócić uwagę, kiedy wybór wina ? Koktajle, wina słodkie, wina gorzkie… Z jakimi potrawami można łączyć? Poniższe wiersze podpowiedzą Ci, na co zwrócić uwagę łączenie win i potraw . Najpierw trzeba zwrócić uwagę na kubki smakowe – słone, słodkie, gorzkie lub kwaśne.
Jakie Wino Nadaje Się Do Jakiego Sera
Połączenie wina i sera to prawdziwe arcydzieło. Do sera częściej wybierane są wina białe, ponieważ ich aromat i smak lepiej komponują się z różnymi rodzajami sera. Młode czerwone wina nie pasują do większości serów ze względu na zawarte w nich taniny, które są w dużych ilościach.
Jakie Wino Nadaje Się Do Jakiego Mięsa
Istnieje niepisana zasada, że białe wino nadaje się tylko w połączeniu z białym mięsem, a czerwone – tylko w połączeniu z czerwonym mięsem. Opinia ta przez wiele lat stanowiła barierę dla wielu miłośników pysznych posiłków, przez co połączenie win i mięs było niedostatecznie dopracowane i odpowiednie.
Jakie Mięso Jest Odpowiednie Do Jakiego Rodzaju Potrawy
Popatrzymy główne 3 rodzaje mięsa , które najczęściej spożywamy, czyli kurczak, wołowina i wieprzowina oraz jaką ich część dla którego danie jest najbardziej odpowiednie . Przedstawiamy szczegółowy opis tego jakie mięso na jakie danie?
Pokarmy, Z Których Możemy Uzyskać Witaminę B12
Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie organizmu, ponieważ bierze udział w rozkładaniu pożywienia i przekształcaniu go w energię. Pomaga również w produkcji czerwonych krwinek, które przenoszą tlen do komórek. Witamina ta bierze również udział w budowie DNA.