Wysoka Zawartość żelaza We Krwi

Wideo: Wysoka Zawartość żelaza We Krwi

Wideo: Wysoka Zawartość żelaza We Krwi
Wideo: Choroby z winy żelaza 2024, Listopad
Wysoka Zawartość żelaza We Krwi
Wysoka Zawartość żelaza We Krwi
Anonim

Nagromadzenie żelaza w ludzkim ciele powstaje na dwa sposoby. Pierwsza z nich to żywność, a druga z przetoczonej krwi. Ta akumulacja nazywana jest talasemią. Jeśli nadmiar żelaza nie zostanie usunięty, może uszkodzić ważne narządy, takie jak wątroba i serce.

Żelazo to naturalnie występujący pierwiastek w żywności. Problem z toksycznością wysokich dawek występuje w każdym jedzeniu. Każde jedzenie można przesadzić, ale żelazo jest zagrożeniem.

Niewielkie ilości żelaza we krwi są potrzebne do przenoszenia tlenu do tkanek. Ostatnio jednak naukowcy odkryli, że wysoki poziom żelaza jest główną przyczyną zawału serca, udaru mózgu, niektórych infekcji, a nawet raka. Najgorsze jest jednak to, że organizm ludzki nie posiada mechanizmu, który pomagałby uwolnić nadmiar żelaza.

Wysoka zawartość żelaza we krwi
Wysoka zawartość żelaza we krwi

Mało kto zdaje sobie sprawę, że nadmierne spożycie hamburgerów, żółtek i steków powoduje przesycanie organizmu żelazem. Należy wiedzieć, że mogą być dobre i złe tłuszcze, ale dobrego żelaza nie ma. Twierdzi, że istnieją dopuszczalne poziomy jego zawartości i te, które są niebezpieczne.

W małych ilościach żelazo jest ważne, ale w dużych dawkach zagraża życiu. Stymuluje produkcję wolnych rodników i powoduje uszkodzenia tkanek podczas zawałów serca i udarów.

Pokarmy bogate w żelazo to czerwone mięso, warzywa takie jak buraki, szpinak, brokuły, suszone owoce. Inne takie produkty to jajka, niektóre owoce morza, tofu, jęczmień, sezam.

Główne skutki uboczne przyjmowania dużej ilości żelaza to ból i skurcze żołądka, a także dreszcze, zawroty głowy, szybkie bicie serca, mrowienie w kończynach, metaliczny posmak w ustach, wysypka skórna, trudności w oddychaniu.

Z drugiej strony żelazo odgrywa ważną rolę w tworzeniu czerwonych krwinek, a jego brak prowadzi do anemii. Jednocześnie jednak jego przedawkowanie ma szkodliwy wpływ na organizm.

Ciało zdrowej osoby dorosłej zawiera około 3-4 g żelaza, z czego 70% jest niezbędne, pozostałe 30% odkłada się w tkankach.

Zalecana: