Do Napojów Gazowanych I Sztucznych Barwników

Wideo: Do Napojów Gazowanych I Sztucznych Barwników

Wideo: Do Napojów Gazowanych I Sztucznych Barwników
Wideo: Napój EKIPY vs. FILTR WODNY ! FILTRUJEMY POPULARNE NAPOJE ! 2024, Listopad
Do Napojów Gazowanych I Sztucznych Barwników
Do Napojów Gazowanych I Sztucznych Barwników
Anonim

Napoje gazowane stały się niemal integralną częścią codziennego życia ludzi, ale sztuczne barwniki w nich zawarte nie są nieszkodliwe.

Ogólnie rzecz biorąc, barwniki są trzy - naturalne, syntetyczne i sztuczne. Te pierwsze pozyskiwane są z owoców, liści lub kwiatów różnych roślin lub są pochodzenia zwierzęcego i co najważniejsze są nieszkodliwe dla człowieka.

Naturalne barwniki napojów najczęściej należą do flawonoidów i karotenoidów. Antocyjany, oznaczone E 163, barwią kwiaty roślin i ich owoce w różnych odcieniach - różowym, czerwonym, niebieskim, fioletowym.

Związki te znajdują się w czarnych porzeczkach, skórkach czarnych i czerwonych winogron, wiśniach, truskawkach itp. Zazwyczaj droższe są też barwniki naturalne.

Zgadłeś, że tańsze są barwniki syntetyczne. Nie mają odpowiednika w naturze i są najbardziej szkodliwe dla organizmu.

Dodatki w przemyśle spożywczym mogą być nie tylko naturalne, ale także sztuczne – mają taką samą strukturę jak naturalne. Ludzie nazywają je najczęściej „czystą chemią”, ale producenci nazywają je teraz nową nazwą – naturalnie identyczną.

Aspartam
Aspartam

Suplementy syntetyczne są dietetyczne. Nie są wchłaniane przez organizm, dlatego producenci piszą, że zawierają 0 kalorii. Złą rzeczą jest jednak to, że nie są z niej wyrzucane, ale gromadzone na wysypiskach. W ten sposób mogą zmieniać rytm metabolizmu organizmu, a w dużych ilościach nawet powodować raka.

Aspartam jest około 200 razy słodszy od cukru i stał się dość popularny ze względu na twierdzenia, że może powodować szereg chorób – od migreny po guzy mózgu.

Istnieje ryzyko spożywania napojów bezalkoholowych ze sztucznym słodzikiem tylko przez osoby uczulone na fenyloalaninę. Jest to jeden z dwóch aminokwasów, które składają się na słodzik.

Jak ustalić, czy na przykład czerwone wino zawiera niebezpieczne kolory? Do szklanki wrzuć łyżeczkę sody oczyszczonej. Jeśli wino zmienia kolor na niebieski, to jest zrobione z owoców. Jeśli pozostanie czerwony, oznacza to, że jest w nim barwnik. Zrób to samo z napojami gazowanymi.

Zalecana: