2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Witaminy z grupy B to grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie komórkowym. Wcześniej niektóre substancje należały do witamin z grupy B, ale później okazało się, że są to substancje witaminopodobne, które są syntetyzowane w organizmie człowieka.
Zobacz w kolejnych wierszach pokarmy będące źródłem witamin z grupy B:
Witamina B1 - tiamina. Wspomaga przemianę węglowodanów, tłuszczów i białek w energię. Występuje w łupinach zbóż, w czarnym i białym chlebie z mąki razowej, w zielonym groszku, w kaszy gryczanej i płatkach owsianych.
Witamina B2 – ryboflawina. Uczestniczy we wszystkich rodzajach procesów metabolicznych. Odgrywa szczególnie ważną rolę w zapewnieniu funkcji wzrokowej, prawidłowego stanu skóry i błon śluzowych, syntezie hemoglobiny. Pokarmy, które są źródłem tej witaminy B to produkty mięsne, jaja kurze, wątróbka, nerki, drożdże, migdały, grzyby, brokuły, biała kapusta, gryka, rafinowany ryż, makarony, białe pieczywo.
Witamina B3 – kwas nikotynowy. Uwalnia energię ze wszystkich składników odżywczych zawierających kalorie; syntetyzuje białka i tłuszcze. Zawarte w chlebie żytnim, ananasie, mango, burakach, kaszy gryczanej, fasoli, mięsie, grzybach, wątrobie, nerkach.
Witamina B5 – kwas pantotenowy. Uczestniczy w syntezie przeciwciał, przyspiesza gojenie ran. Zawarty w grochu, drożdżach, orzechach laskowych, zielonych warzywach liściastych, kaszy gryczanej i owsie, kalafiorze, czosnku, nerkach, sercu, kurczaku, żółtkach jaj, mleku, kawiorze rybnym, a także jest syntetyzowany w organizmie przez mikroflorę jelitową.
Witamina B6 – pirydoksyna, pirydoksal i pirydoksamina. Uczestniczy w procesach metabolizmu węglowodanów, syntezy hemoglobiny i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Reguluje aktywność układu nerwowego; regeneracja erytrocytów; tworzenie przeciwciał.
Witamina B7 – biotyna. Wspomaga uwalnianie energii ze związków zawierających kalorie. Biotyna występuje w niewielkich ilościach we wszystkich produktach spożywczych, ale większość tej witaminy znajduje się w wątrobie, nerkach, drożdżach, roślinach strączkowych (soja, orzeszki ziemne), kalafiorze, orzechach; w mniejszym stopniu zawarte w pomidorach, szpinaku, jajkach (nie surowych), w grzybach. Zdrowa mikroflora jelitowa syntetyzuje wystarczającą ilość biotyny dla organizmu.
Kwas foliowy. Wspomaga tworzenie kwasów nukleinowych i podział komórek; tworzenie czerwonych krwinek; rozwój płodu; metabolizm homocysteiny; rozwój układu odpornościowego i krążenia; niezbędny do wzrostu.
Ta witamina B jest zawarta w zielonych warzywach liściastych, w niektórych owocach cytrusowych, w roślinach strączkowych, w chlebie razowym, drożdżach, wątrobie, wchodzi w skład miodu i jest również syntetyzowany w organizmie przez mikroflorę jelitową.
Witamina B12 – cyjanokobalamina. Wspomaga tworzenie czerwonych krwinek; wzrost i aktywność.
Zalecana:
Najlepsze źródła Witamin Z Grupy B
Kompleks witamin z grupy B to zestaw 8 różnych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu komórkowego, dlatego jest ważna dla zaopatrzenia w energię. Razem różne rodzaje witaminy B zapewniają silniejszy układ odpornościowy, lepsze funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie metabolizmu.
Najbardziej Szkodliwe Pokarmy Będące źródłem Rafinowanej Skrobi
Węglowodany można podzielić na trzy główne kategorie: cukier, błonnik i skrobia. Skrobia są najczęściej stosowanym rodzajem węglowodanów i ważnym źródłem energii dla wielu osób. Zwykle źródłem są zboża i rośliny okopowe. Skrobia jest klasyfikowana jako węglowodan złożony, ponieważ składa się z wielu połączonych ze sobą cząsteczek cukru.
Pokarmy I Napoje Będące Naturalnym Obrońcą Wątroby
Wątroba jest potężnym organem w ludzkim ciele. Pełni szereg podstawowych funkcji, od produkcji białka, cholesterolu i żółci po magazynowanie witamin, minerałów, a nawet węglowodanów. Rozkłada również toksyny, takie jak alkohol, leki i naturalne produkty uboczne przemiany materii.
Wątroba Dorsza Jest Cennym źródłem Witamin A I D
Jednym z najpopularniejszych i najzdrowszych olejów rybnych jest ten pozyskiwany z wątroby ryb [dorsza]. Zawiera dobroczynne kwasy tłuszczowe omega-3, a także wiele witamin i minerałów. Wielką wartością wątroby dorsza jest to, że należy do największych zwierzęcych źródeł witaminy A.
Pokarmy Będące Alternatywą Dla łososia
łosoś jest jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 na świecie. Wszyscy wiemy, że te kwasy tłuszczowe mogą zapobiegać chorobom, takim jak choroba Alzheimera i różne problemy z sercem. Jednak światowe połowy łososia też hodowle ryb hodowcy tej pożytecznej ryby wcale nie są dobrzy dla zdrowia oceanów, ale także dla równowagi ekologicznej, ponieważ występuje przełowienie, a to prowadzi do bardzo poważnych konsekwencji dla wszystkich.
