2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chufa lub zwany także mielonym migdałem, Cyperus esculentus, orzech tygrysi i inne uważa się za najbogatsze źródło błonnika w przyrodzie. Jego składniki od dawna uznawane są za przydatne, o czym wiedzieli nawet starożytni Egipcjanie cudowne działanie chufa. Ponadto chufa ma wysoką zawartość energii pochodzącej z dostępnej skrobi, tłuszczów, cukrów i białek.
Jest również bogaty w minerały (Fosfor, Potas, Wapń, Magnez i Żelazo), które są niezbędne dla zdrowia kości oraz naprawy tkanek i mięśni. A tutaj jest obfitość witaminy E, która jest bardzo ważna dla płodności męskiej i żeńskiej. Witamina ta spowalnia starzenie się komórek, poprawia elastyczność skóry, czyniąc ją gładką i promienną. Zawiera dużą ilość witaminy C i B1, ta ostatnia równoważy OUN (ośrodkowy układ nerwowy), a tym samym pomaga organizmowi łatwiej przystosować się w sytuacjach stresowych.
Zaleca się spożywanie chufa u osób cierpiących na niestrawność, wzdęcia (gazy w jelitach) i biegunkę, ponieważ dostarcza kilku enzymów trawiennych, które regulują metabolizm.
Zawarty w chufa kwas oleinowy reguluje z kolei poziom złego cholesterolu LDL i jednocześnie chroni organizm przed rozwojem miażdżycy, zawałem serca i innymi. A niektórzy uważają, że udaje mu się zmniejszyć ryzyko rozwoju złośliwej choroby okrężnicy.
W cukierniach niektórych krajów mielone migdały dodaje się do czekolady, kakao, cukierków, wystawnych ciast i robi z nich pyszną chałwę. Potrawy przygotowane ze zmielonej mąki migdałowej są dobrze przyswajalne przez organizm. Hiszpanie nauczyli się wydobywać z owoców ziemi mleko migdałowe, które ma właściwości lecznicze i jest stosowane w leczeniu dolegliwości żołądkowych.
W Chinach używa się soku chufa więcej do regulacji cyklu menstruacyjnego, na owrzodzenia jamy ustnej, dziąseł i jako silny afrodyzjak.
Zalecana:
Pietruszka – Wszystkie Korzyści Zdrowotne
Gałązka pietruszki może być czymś więcej niż ozdobą na talerzu. Pietruszka zawiera dwa rodzaje niezwykłych składników, które zapewniają wyjątkowe korzyści zdrowotne. W doświadczeniach na zwierzętach wykazano, że olejki lotne, zwłaszcza mirystycyna, hamują tworzenie się guza płuc.
Za Wspaniałe Korzyści Zdrowotne Ryb
Korzystne kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w bardzo małych ilościach w wołowinie i kurczaku, ale ryby są prawdziwym ich źródłem. Im więcej owoców morza na stole i w Twoim menu, tym lepiej się poczujesz. Co mówi dietetyk? Dieta bogata w ryby może sprawić, że organizm będzie bardziej wrażliwy na sygnał głodu - leptynę.
Gotowanie Na Parze – Wszystkie Korzyści Zdrowotne
Gotowanie na parze to niezwykle łatwy i użyteczny sposób przygotowywania potraw. W ostatnich latach ta metoda stała się coraz bardziej popularna, ale nawet starożytni Chińczycy gotowali w ten sposób. Jakie są wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z gotowania na parze?
Korzyści Zdrowotne Miodu
Chociaż lecznicze właściwości miodu znane są ludziom od prawie 6000 lat, produkt ten nie jest regulowany jako lek. Jednak uzdrowiciele ludowi na całym świecie stosują go do wzmocnienia organizmu i jako lekarstwo na wszelkiego rodzaju dolegliwości, od łupieżu i kaca, przez leczenie przeziębień, po profilaktykę raka i chorób serca.
Wszystkie Korzyści Zdrowotne Nasion Chia W Jednym Miejscu
Zasłużony nasiona Chia mają reputację superżywności. Mogą być bardzo małe, ale są wyjątkowym hitem odżywczym. W rzeczywistości tylko 1 łyżka nasion chia zawiera tylko 69 kalorii i zawiera aż 5 gramów błonnika, 4 gramy tłuszczu i 2 gramy białka.
