Jak Gotować Soję

Wideo: Jak Gotować Soję

Wideo: Jak Gotować Soję
Wideo: Jak ugotować soję 🌱 | Dorota Kamińska 2024, Wrzesień
Jak Gotować Soję
Jak Gotować Soję
Anonim

Soja jest produktem zdrowym i jest używana głównie przez wegetarian, zastępując mięso w potrawach. W rzeczywistości soja może być używana w różnych potrawach - daniach głównych lub sałatkach.

Sałatka sojowa jest bardzo smaczna. Dodajesz sól, oliwę, cebulę, ocet, możesz też dodać do innych warzyw. Wszystko, co musisz zrobić, zanim zaczniesz przygotowywać danie lub sałatkę, to namoczyć je przez 8-12 godzin w wodzie, a następnie zagotować. Po kilku godzinach zauważysz, że ilość soi podwoiła się, a nawet potroiła.

Soja to roślina strączkowa, której gotowanie może zająć dużo czasu, podobnie jak fasola. Dla szybszego sposobu można go zagotować w szybkowarze. Podczas gotowania możesz dodać różne przyprawy lub po prostu lekko posolić.

Gdy jest dobrze zmiękczony, możesz go użyć do przygotowania wszystkiego, co chcesz. Soja zawiera bardzo wysoki procent białka, tłuszczu i węglowodanów i z powodzeniem może zastąpić mięso w większości potraw – musaka, kebab, zapiekanka, sarma, faszerowana papryka, steki.

Mięso sojowe
Mięso sojowe

Jeśli kupiłeś mieszankę sojową do mięsa mielonego, wystarczy, że namoczysz ją tak, jak wskazano na opakowaniu, a następnie przygotujesz ją w taki sam sposób, jak przygotowujesz swoje danie. W przyprawach i technologii nie ma nic innego niż moczenie.

Steki sojowe stają się bardzo smaczne, do których można przygotować różne sosy według własnych upodobań. Potrzebujesz - tymianek, liść laurowy, oregano, cząber, ½ cebuli, 2 łyżeczki wody, 1 łyżeczka soli.

Wszystko to wkładamy do kuchenki do zagotowania, następnie dodajemy sznycle sojowe – odstawiamy w wodzie z przyprawami na około 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do namoczenia na co najmniej godzinę. W ten sposób zmiękczają i nabierają aromatu przypraw.

Zalecana: