2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jałowiec lub jak nazywa się go również daktyl chiński, jest jednym z najbardziej przydatnych owoców, ale niewielu w naszym kraju zna ten pożyteczny dar natury. Jałowiec można suszyć, dzięki czemu poprawia się jego właściwości użytkowe.
Jałowiec nie może długo pozostawać świeży. Owoce muszą być suszone, aby mogły być dłużej przechowywane i spożywane.
Suszenie jujuby jest bardzo podobne do suszenia daktyli i nic dziwnego, że nazywa się ją chińską datą.
Gdy jujube wyschnie, wizualnie przypomina daktyle i można ją jeść i gotować.
Zebraną jujubę należy umyć przed suszeniem. Owoce stłuczone, a także te z gałązkami i liśćmi nie mogą być suszone.
Pierwszym krokiem jest gotowanie jujuby w kąpieli wodnej. Wlej wodę do dużego i głębokiego garnka i umieść na nim mniejszy, w którym będzie jujube.
Po wybraniu owoców nadających się do suszenia należy włożyć je do mniejszej doniczki i zalać wodą - wystarczy zalać owoce wodą, a nie napełniać doniczki płynem.
Przykryj mniejszy garnek owocami i umieść go w kąpieli wodnej. Doprowadź wodę z głębokiego garnka do wrzenia. Zajmuje to około 20 minut.
Gdy woda się zagotuje, sprawdź, czy owoce są miękkie, a jeśli tak, zdejmij pokrywkę i posyp jujube pół szklanki cukru. Delikatnie wymieszaj owoce i cukier, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Wyjmij jujube z gorącej płyty i pozostaw do ostygnięcia.
Po ostygnięciu owoców najlepiej wysuszyć je w suszarce w temperaturze 60 stopni Celsjusza. Ceny urządzenia na naszym rynku są różne, ale zaczynają się od około 50 BGN. A najbezpieczniejsze suszenie odbywa się z nim.
Jeśli jednak nie masz tego urządzenia, możesz spróbować zakończyć proces suszenia w piekarniku układając owoce na tacy w formie kratki, uważając, aby się nie stykały.
Nastaw piekarnik na 60 stopni i pozostaw jujube do wyschnięcia.
W suszarce owoce potrzebują 24 godzin do całkowitego wyschnięcia.
Przechowuj suszone owoce w workach w temperaturze pokojowej. Ich okres przydatności do spożycia wynosi 1 rok.
Zalecana:
Jak Wysuszyć Koperek?
Świeży koperek to smaczny i przydatny dodatek do różnych potraw, sałatek i zup, ale nie zawsze możemy go mieć. Dlatego koperek możemy suszyć na chwile, kiedy nie będziemy mieć pod ręką świeżego, ale chcemy cieszyć się jego smakiem i aromatem.
Jak Wysuszyć Pietruszkę, Koperek I Oregano
Wyobraź sobie, jak będą smakowały Twoje potrawy tej zimy, jeśli masz do nich własne przyprawy z ogrodu. Szałwia, tymianek, cząber letni, koperek, liść laurowy, oregano, rozmaryn i pietruszka nie są tak trudne do wysuszenia ze względu na niską zawartość wilgoci w liściach, która może łatwo wysychać lub zamarzać.
Jak Wysuszyć Oregano I Tymianek
Oregano i tymianek zbiera się w okresie kwitnienia, ponieważ wykorzystuje się nie tylko liście, ale także kwiaty tych roślin. Aby przechowywać dłużej, oregano i tymianek należy wysuszyć. Poprzez proces odparowywania nadmiaru wilgoci z roślin zostaje zachowana duża część zawartych w nich substancji biologicznie czynnych.
Jak Wysuszyć Bazylię
Bazylia to jedna z najbardziej pachnących i użytecznych przypraw, a przy odpowiednim wysuszeniu jej magiczny aromat utrzyma się bardzo długo. W ten sposób przez całą zimę będziesz mieć pod ręką pyszną i pachnącą przyprawę do różnego rodzaju potraw.
Zjedz śniadanie Jak Król, Obiad Jak Książę, A Kolację Jak Biedak
Koniec z surowymi dietami i długimi listami zakazanych pokarmów! . Każdy, kto chce schudnąć, ale ma trudności z ciągłym ograniczaniem się do różnych pokarmów, może teraz odpocząć. Okazuje się, że sekret tkwi nie tylko w tym, co jemy, ale także w tym, kiedy spożywamy jedzenie – informuje Popshuger.
